Печенье с вареной сгущенкой
Автор Оля позытыффф задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
подскажите рецепт печенья с вареной сгущенкой.заранее благодарна.. и получил лучший ответ
Ответ от Ўрий Максимов[гуру]
Очень вкусное и быстрое печенье. Мои домашние назвали его суперконтиком. Между двух песочных медальонов прослойка вареной сгущенки, а сверху шоколад и орешки. Объедение!
Продукты: 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка гашенной соды, 3 ст. л маргарина, 3 стакана муки, 0,5 банки вареной сгущенки, 1 плитка шоколада, орехи.
Рецепт приготовления печенья со сгущенкой:
Растопить маргарин с медом добавить взбитые с сахаром яйца, соду и муку, замесить тесто.
Раскатать тесто толщиной 0,7 см и рюмкой вырезать кружочки. Положить их на противень, смазанный мукой, и выпекать при температуре 180 градусов минут 10-15. Остудить.
Склеить по два кружочка варенной сгущенкой верх полить растопленным в микроволновке шоколадом и присыпать измельченными орехами. Когда будете топить шоколад, добавьте 1 ст. л. сливочного масла.
Приятного аппетита!
Печенье с вареной сгущенкой.
Для теста:
2 яйца,
1,5 стакана сахарного песка,
1 - 2 стол. ложки сметаны,
100 г сливочного масла,
1/2 чайн. ложки соды,
5 стол. ложек муки.
Для крема:
1 банка вареной сгущенки,
150 г сливочного масла,
1 стакан измельченных грецких орехов,
сахарная пудра.
Приготовление печенья:
1. Из перечисленных ингредиентов замесить крутое тесто. Скатать из него шарики и каждый бросить на стол, чтобы он приобрел форму полусферы (половинки «персика») .
2. Переложить на противень и выпекать ок. 30 мин при 180°. Затем половинки остудить и с плоской стороны полусфер вырезать небольшие углубления.
3. Для крема масло смешать со сгущенкой и орехами.
4. Полусферы заполнить кремом и попарно соединить. Подавать печенье, посыпав сахарной пудрой.
Время приготовления: 50 минут.
Печенье орешки с вареной сгущенкой.
Ингредиенты:
для печенья нам понадобится специальная форма.
для теста: 150г маргарина, 3 яйца, 3ст. муки, 0,5ст. сахара, соль.
для начинки - вареное сгущенное молоко
Рецепт:
маргарин размягчить, добавить к нему, муку, яйца, сахар, соль и замесить тесто. Из теста скатать колбаски диаметром 3 см, разрезать на кружочки и из них скатывать шарики, из которых будем выпекать печенье. Шарики должны быть в два раза меньше по диаметру чем выемки в форме для печенья.
Форму для печенья нагреть на огне в течение 5-10 минут. Далее на медленном огне выпекать печенье, с каждой стороны по 1-2 минуты.
Готовое печенье можно начинить вареной сгущенкой, и соединив две половинки, получится орешек.
покупаешь 0.5 кг любого печенья
прокручиваешьего через мясорубку
заливаешь крошево сгущёнкой
делаешь колобки.... и выбрасываешь