Автор Ирина Виноградова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что можно приготовить из гречи кроме каши? и получил лучший ответ
Ответ от Валентина Камец[гуру]
Отличный способ использовать остатки гречневой каши — приготовить из нее блины. Разомните кашу блендером с яйцом, солью, сахаром и молоком. Добавьте муку с разрыхлителем до густоты сметаны и жарьте на сковороде. Блинчики получаются нежными. Также из гречки выходят сытные оладьи, если смешать кашу с перекрученной печенью, луком, морковью и яйцом. Для духовки подойдет запеканка: смешайте крупу с обжаренными грибами, луком, сметаной и яйцом. Густую кашу с грибами можно использовать как начинку для шанег. Еще вариант — гречневый плов, готовящийся как обычный, но с заменой риса на гречку. А если смешать холодную гречку с вареной сгущенкой, получится вкусная сладкая начинка для блинов.
Здесь посмотрите, может, что приглянётся... ссылка
гречку отварить, смешать с вареной сгущенкой. получиться вкуснейшая начинка для блинов! Обжарить куриные желудки, потушить в сковороде с гречкой. в конце залить сливками, довести до кипения. пальчики оближешь! В ареную гречку добавить в песочное тесто и испечь печенье. Да мало ли еще вариантов! Приятного аппетита!
Знаете, много лет своим домашним готовлю Гречневый плов! !
Точно так же как обычный плов только из гречки! Это одно из любимых блюд в нашей семье! Попробуйте!
Каша гречневая с молоком, с мясом, с луком. Котлеты гречневые. Торт из гречки. Запеканки, блины. Да много чего ещё, всего сразу и не вспомнить.
Стакан гречки-сварить. Печенки пол кило, пару луковиц-перекрутить на мясорубке. Пару морковок натереть на мелкой терке, 2 сырых яйца, перец черный молотый, соль. Все перемешать. Брать ложкой и выкладывать для жарки на сковородку как оладьи.
Шаньги из гречневой каши
Раскатайте лепешки из постного теста, на середину каждой положите гречневую кашу, приготовленную с луком и грибами, края лепешки загните.
Уложив готовые шаньги на смазанную маслом форму, запеките их в духовке.
Такие же шаньги можно приготовить с начинкой из жареного лука, из картофеля, растолченного с чесноком и жареным луком.
Блины гречневые, "грешники"
Залейте вечером три стакана гречневой муки тремя стаканами кипятка, хорошо размешайте и оставьте на час. Если у вас нет гречневой муки, ее можно изготовить самим, размолов в кофемолке гречневую крупу.
Когда тесто остынет, разведите его стаканом кипятка. Когда тесто станет чуть теплым, добавьте 25 г дрожжей, растворенных в половине стакана воды.
Утром в опару добавьте остальную муку, растворенную в воде соль и замешайте тесто до густоты сметаны, поставьте его в теплое место и выпекайте на сковороде, когда тесто снова поднимется.
Эти блины особенно хороши с луковыми припеками.
Грибной суп с гречневой крупой
Отварите нарезанный кубиками картофель, добавьте гречневую крупу, замоченные сушеные грибы, поджаренный репчатый лук, соль. Варите до готовности. Готовый суп посыпьте зеленью. Картофель -100 г, гречневая крупа - 30 г, грибы -Юг, лук - 20 г, масло -15 г, зелень петрушки, соль, перец по вкусу.
Похлебка с гречневой крупой
2 картофелины, по 1 корню моркови, петрушки, пастернака. 0,5 головки чеснока, 3 головки лука, пучок огородной зелени, 0,5 стакана гречки.
Овощи отварить, как обычно, на хорошем огне. Когда будет готов картофель, ввести гречку. Варить до готовности крупы.
из гречневой муки можно испечь блинчики
Суп, блинчики, больше я не ел.
Муку)
гречневые котлеты с мясом. Берете гречку сваренную, смешивайте фарш, добавляете яйцо, соль, лепите котлеты и жарите
Её в суп можно ещё добавить
У меня пожизни выходит какая-то горелая дрянь, ее я готовлю из любых ингридиентов.
По теме:
Подскажите, пожалуйста, рецепт пирога с гречневой кашей.
Пирог с гречневой кашей и шампиньонами
Ингредиенты:
1-1,2 кг муки
2 стакана
подробнее...
Какие блины едят во время Великого Поста?
Во время Великого поста едят постные блины, которые готовятся без молока, яиц и сливочного масла.
подробнее...
ужин по русски! Подскажите, пожалуйста, примерное красивое русское меню на ужин, спасибо!
Красивый русский ужин строится на традиционных блюдах. Начать стоит с холодных закусок: блины с
подробнее...
как готовить настоящие гречаники ?только именно блинчики!
Если Вы имеете в виду гречаники с мясом, то готовят гречневую кашу (из полстакана гречки) ,
подробнее...
Делают ли блины из гречки
Да, блины из гречки делают. Чаще всего используют готовую гречневую муку. Так как в ней нет
подробнее...
Как сделать блины из кабачков? Что ещё можно приготовить из них?
брать молочные кабачки, маленькие и тоненькие. Тогда их не надо чистить от кожуры и семечек. После
подробнее...
Кукурузные лепешки
* Сырбушка
Молдавский национальный суп из сыворотки, кукурузной муки и лука с морковью. Мука
подробнее...
Что можно испечь из гречневой муки?
Из гречневой муки получается вкусная выпечка с легким ореховым ароматом. Классика жанра — дрожжевые
подробнее...
список необходимых продуктов на неделю для семьи из 4 человек
Список продуктов на неделю для семьи из 4 человек включает базовые категории. Молочное и яйца: 3 л
подробнее...
как приготовить блины и с какой начинкой?
Блины яблочные
200 г яблок, 50 г сахара, 2 яйца, 50 г муки, 20 г рома или коньяка,
подробнее...
Считаются ли слова "блин и млин"исконно русскими? и как они возникли?
Любопытна история слова блин. Блин — из млин, а млин — от молоть. Кстати, млин известное русских
подробнее...
блины с начинкой
Блины с начинкой — универсальное блюдо для обеда или десерта. Сытный вариант: обжаренный с луком и
подробнее...