Автор Ёерж задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Дожил до 45и... -не знаю что такое перловка, (но нравится)... -так что это за крупа, пшеница, или овёс или ещё что? и получил лучший ответ
Ответ от Леля М[гуру]
Крупу с романтичным именем "перловка" ("перлами^на Руси называли "жемчуг") шлифуют из целых зерен ячменя. Перловка - настоящая кладовая растительного белка, почти как бобовые культуры. Подобно фасоли, перловую крупу перед варкой замачивают на 2-3 часа.
Ответ от саша птицин[гуру]
Пшеница ...
Пшеница ...
Ответ от Люда Короткевич[гуру]
Эта крупа из пшеницы, снят верхний слой зерна и потому перловка считается очень полезным продуктом питания...!
Эта крупа из пшеницы, снят верхний слой зерна и потому перловка считается очень полезным продуктом питания...!
Ответ от Osirida[гуру]
Перловая крупа – это очищенные и отшлифованные цельные ячменные зёрна) рассольник пробовали?))
Перловая крупа – это очищенные и отшлифованные цельные ячменные зёрна) рассольник пробовали?))
Ответ от Нина Государева[гуру]
Ячмень
Ячмень
Ответ от Ёветлана Чернышова[гуру]
Зерно ячменя
Зерно ячменя
Ответ от Sourire[гуру]
Перловая крупа - это очищенные и отшлифованные цельные ячменные зёрна. Своё название она получила из-за схожести по цвету и форме с речным жемчугом.
Впервые ячмень упоминается в Библии целых 20 раз. В старину перловая каша считалась царским блюдом. Для царского стола крупу замачивали на 12 часов, варили на молоке, томили в печи, заправляли сливками. Затем она вошла в армейское меню. Но солдаты не смогли оценить ее вкус, потому что они ели ее жесткой и не разваренной. За что прозвали ее «шрапнелью» . Сейчас перловая крупа считается продуктом традиционно русской кухни
Перловая крупа - это очищенные и отшлифованные цельные ячменные зёрна. Своё название она получила из-за схожести по цвету и форме с речным жемчугом.
Впервые ячмень упоминается в Библии целых 20 раз. В старину перловая каша считалась царским блюдом. Для царского стола крупу замачивали на 12 часов, варили на молоке, томили в печи, заправляли сливками. Затем она вошла в армейское меню. Но солдаты не смогли оценить ее вкус, потому что они ели ее жесткой и не разваренной. За что прозвали ее «шрапнелью» . Сейчас перловая крупа считается продуктом традиционно русской кухни
Ответ от Elen[новичек]
Ячмень, из которого делают перловую, то есть "жемчужную" (от латинского perla - "жемчуг"), крупу, родом из Азии. Это один из древнейших одомашненных злаков. Диетологи рекомендуют использовать перловую крупу для приготовления каш, биточков, гарниров - она прекрасно заменяет рис, - а также в супах и хлебобулочных изделиях.
Ячмень, из которого делают перловую, то есть "жемчужную" (от латинского perla - "жемчуг"), крупу, родом из Азии. Это один из древнейших одомашненных злаков. Диетологи рекомендуют использовать перловую крупу для приготовления каш, биточков, гарниров - она прекрасно заменяет рис, - а также в супах и хлебобулочных изделиях.
Ответ от Маруся климова[гуру]
ЭТО-ПЕРЛОВКА! В любом магазине найдешь! Мне нравится ее с гуляшом кушать!
ЭТО-ПЕРЛОВКА! В любом магазине найдешь! Мне нравится ее с гуляшом кушать!
Ответ от Огонь Тьмы[гуру]
ячмень
ячмень
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Дожил до 45и... -не знаю что такое перловка, (но нравится)... -так что это за крупа, пшеница, или овёс или ещё что?
спросили в Крупа Перловка
Перловка и ячмень эт одно и тоже? Тогда стало быть перловая и ячменная крупа одно и тоже?
Перло́вая крупа́ — крупа, производится из ячменя (растение семейства злаковых).
подробнее...
Перловка и ячмень эт одно и тоже? Тогда стало быть перловая и ячменная крупа одно и тоже?
Перло́вая крупа́ — крупа, производится из ячменя (растение семейства злаковых).
подробнее...
спросили в Перловка
Перловка-это ячмень?
ДА
Перловка – польза, вкус, диета
Впервые ячмень упоминается в Библии целых 20 раз.
подробнее...
Перловка-это ячмень?
ДА
Перловка – польза, вкус, диета
Впервые ячмень упоминается в Библии целых 20 раз.
подробнее...
спросили в Крупа Перловка
А что Геркулес, овсянка и перловка - это одна и та же крупа? С мужем спорим 3-ий день
Перловка-шлифованый ячмень. Отходы от шлифовки называются ячневой крупой. Распареная и расплющеная
подробнее...
А что Геркулес, овсянка и перловка - это одна и та же крупа? С мужем спорим 3-ий день
Перловка-шлифованый ячмень. Отходы от шлифовки называются ячневой крупой. Распареная и расплющеная
подробнее...
спросили в Другое Перловка
как растет перловка
Крупа из ячменя. Перловка - это крупа из целого зерна ячменя, прошедшего первичную окатку, когда с
подробнее...
как растет перловка
Крупа из ячменя. Перловка - это крупа из целого зерна ячменя, прошедшего первичную окатку, когда с
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Перловка
Что такое перловка? , ячневая перловка? И существует ли перловая сечка?
сечка существует, ячка и перловка - это ячмень, только перловка - цельное зерно, ячка - мелкий
подробнее...
Что такое перловка? , ячневая перловка? И существует ли перловая сечка?
сечка существует, ячка и перловка - это ячмень, только перловка - цельное зерно, ячка - мелкий
подробнее...
спросили в Перловка
а перловка хоть чем-то полезная?
«Перловка? ! Фи» - скажете вы. Но будете не правы! Перловка – это кладезь пользы. К тому же она
подробнее...
а перловка хоть чем-то полезная?
«Перловка? ! Фи» - скажете вы. Но будете не правы! Перловка – это кладезь пользы. К тому же она
подробнее...
спросили в Перловка
Что вы знаете о ПЕРЛОВКЕ?
Перловая крупа – это цельные ячменные зерна, очищенные и шлифованные. Свое название перловка
подробнее...
Что вы знаете о ПЕРЛОВКЕ?
Перловая крупа – это цельные ячменные зерна, очищенные и шлифованные. Свое название перловка
подробнее...
что есть перловка и из чего ее делают
Перловка (перловая крупа)
Перловка – это цельное ядро ячменя с остатками зерновых оболочек.
подробнее...
Чем овсянка отличается от перловки?
Овес - это овес - а перловка - это ячмень.
Про перловку: Имеет несколько разновидностей.
1.
подробнее...