Автор Nike задал вопрос в разделе Первые блюда
Что полезнее: ячка или перловка? и получил лучший ответ
Ответ от Alinochka alina[новичек]
Ячневая крупа - это дробленые ячменные зерна, освобожденные от пленок (отрубей) . В отличие от перловки, ячневая крупа не шлифуется. Поэтому в ячке больше клетчатки полезной для организма человека. Диетологи советуют ячневые каши и супы с ячкой всем, кто следит за своим весом, а также детям и пожилым людям, поскольку блюда из ячневой крупы легко усваиваются. Единственный недостаток ячменных круп, как и перловки – они требуют предварительного замачивания и долгой варки: ячку и перловку замачивают в холодной воде на несколько часов или на ночь. Ячневая крупа варится около 1 часа, перловка - больше, примерно 1.5 часа. Варите ячневой каши ровно столько, чтобы сразу съесть: остывшая ячка станет невкусной.
Ячка
ячка!
Гречка
перловка - достаточно пустая крупа
Что в лоб, что по лбу, что шрапнель, что кирза. Так в армии именовались эти две ячменные каши. И когда я служил в начале 70-х, меня так ими накормили, что до сих пор видеть это варево не могу. Особый армейский писк, это порция перловки и солёная скумбрия целиком и со ржавчиной. Зато пшеничную и пшённую кашы в армии уважали.
Это одно и то же, в сущности
одиннаково
Каждая по-своему. П е р л о в ка - это уникальная крупа. Ею питаются все армии мира уже 300 лет. И если ее вкусно приготовить, она обязательно завоююет место на вашем столе.:))))))
как сварить суп с перловкой
Все же это будет рассольник! Варим бульон. Затем опускаем туда перловку из расчета: 1 неполная
подробнее...
Что можно купить в продуктовом магазине чтобы было вкусно и полезно?)
Если хотите, чтобы было вкусно и полезно, то надо будет отказаться от одних продуктов и заменить их
подробнее...
чем отличается ячмень от перловки
Ячмень в шелухе, а перловка готова к употреблению (если
подробнее...
Чем полезна перловая каша? И вообще, полезна ли?
Перловка — кладовая белка и белковосодержащей клейковины
Перловка принадлежит к тому
подробнее...
Что из круп нельзя давать собаке?
Стереотипное мнение ветврачей - рис, греча, геркулес.
От себя могу добавить, многие владельцы
подробнее...
При язве 12 перстной что полезно и что вредно. Молоко или кисломолочные продукты?
у меня была, помогли каши на молоке а от кислого лутше
подробнее...
Какие каши считаются диетическими
Врачи и исследователи во всем мире в один голос заявляют, что употребление диетических каш на
подробнее...
Как варить кашу?
Подробно о том, как варить каши...
1. Для варки каши сначала необходимо перебрать крупу
подробнее...
Как побыстрее сварить перловку?
Перловка в горшочке
Перловую крупу промыть, замочить в холодной воде, пусть постоит так
подробнее...
Рассольник лучше варить с рисом или с перловкой?
Я учусь на повара в колледже ОКТЭС и как специалист по этому делу заявляю что не в коем случаи не
подробнее...
Какая диета при сахарном диабете?
Специальная диета при сахарном диабете.
В официальной медицине принято питание больных
подробнее...