Автор Веселый БоБ задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Раньше продавался весовой пирог День и Ночь очень вкусный неподскажите его рецепт???? и получил лучший ответ
Ответ от Ларчик С_ЦЕННОСТЯМИ[гуру]
пачки смеси для заварного крема 2 стакана молока 1 столовая ложка какао 6 столовых ложек муки 1 чайная ложка соды 500 г сметаны 500 г сахара 400 г грецких орехов Для приготовления первого коржа перемешать 2 пачки заварного крема, 1 стакан молока и 3 столовых ложки муки; добавить 1/2 чайной ложки погашеной соды. Выложить в форму, поставить в холодную духовку, включить ее и выпекать корж 30-40 мин. Для приготовления второго коржа использовать те же компоненты, что и для первого, добавив 1 столовую ложку какао. Приготовить тесто и испечь так же, как и первый корж. Сметану с сахаром взбить до пышности, добавить измельченные грецкие орехи и поместить крем в холодильник для застывания на 30 мин. Готовые коржи разрезать пополам так, чтобы получилось 2 светлых коржа и 2 темных. Уложить коржи поочередно один на другой, прослаивая их начинкой. Верх пирога посыпать сахарной пудрой.
Пирог "День и Ночь" 4 пачки заварного крема, 2 ст. молока, 1 ст. л. какао, 6 ст. л. муки, 500 г сметаны, 500 г сахара, 400 г грецких орехов. 1 корж: 2пачки заварного крема, 1 ст. молока, 3 ст. л. муки - смешать, добавить 1/2 ч. л. погашеной соды