Автор Поля задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
С чем вы печёте пироги из слоёного покупного теста? Первый раз его купила и не знаю как с ним быть! и получил лучший ответ
Ответ от Анна Веснина[гуру]
Покупное слоёное тесто экономит массу времени. Главное правило: размораживайте его только при комнатной температуре, не в микроволновке, иначе оно испортится. Перед готовкой пласт можно слегка раскатать. Начинки подходят любые. Для сладких пирогов берите творог с сахаром и сухофруктами, густое варенье или свежие фрукты. Для сытных пирожков используйте ветчину с сыром, обжаренный фарш, сосиски, тыкву, зелёный лук с варёным яйцом, жареные грибы или рыбные консервы. Если под рукой ничего нет, просто нарежьте тесто полосками, посыпьте сахаром, маком или орехами и испеките хрустящие слоёные язычки. Сформируйте изделия треугольниками или конвертиками, смажьте сверху взбитым яйцом для румяной корочки. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20–30 минут до золотистого цвета.
Для приготовления булочек из слоеного теста с творогом вам потребуется:
450-500 г слоёного дрожжевого теста;
200-250 г творога;
70-100 г сухофруктов;
2 ст. л. сахарного песка;
2 яйца;
1 ч. л. мака;
1 ч. л. кунжута.
Творог размять вилкой, добавить сахарный песок и 1 яйцо (другое оставим для смазывания булочек перед выпечкой) . Перемешать.
Сухофрукты тщательно промыть, мелко нарезать и добавить в творожную начинку вместе с маком. Перемешать. Творожная начинка для булочек из слоеного теста готова.
Тесто немного раскатать, разрезать на квадраты. Выложить 1 столовую ложку творожной начинки и свернуть произвольным образом, например, как показано на фото.
Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить булочки из слоеного теста с творогом на бумагу.
Яйцо взбить вилкой, смазать булки взбитым яйцом и посыпать кунжутом и/или маком.
Остудить булочки на решётке и наслаждаться чаепитием в приятной компании.
Приятного вам аппетита! Кушайте с удовольствием!
да все, что хотите с ним можно делать.. ну в смысле- начинки.. . мы даже сосиски в нем запекали.. . и нормально.... разморозите, сильно не раскатывайте, что бы слои не нарушить.. . растяните его немного и готовьте, что хотите
с куриной печенкой или курицей... и сладкие
сделайте квадратные пирожки с начинкой из картофельного пюре с жаренным луком. на востоке такие называются бурекасы
Да все что угодно. Слоёное покупное тесто - один из немногих продуктов, когда магазинный лучше домашнего. По крайней мере, чтобы приготовить хорошее классическое слоёное тесто самому - надо грохнуть целый день... А тут разморозил - и пеки! У меня в семье особенной любовью пользуются пирожки с мясом под чашку бульона....
Это незаменимая вещь когда возиться с тестом лень, а побаловатьсемью хочется.
Размораживайте только на воздухе - в микроволновке спечете прямо в упаковке)) ) Разверните, раскатайте тоньше, разрежьте на квадраты. На каждый квалрат положитеначинку - ветчина+сыр, фарш жвреный, плотное варенье (повидло) , защипывайте уголком и в духовку на 20-30 минут на малый огонь. Сверху помажьте яйцом или маслом.
С фаршем и луком; курицей и грибами; курицей и сыром; яйцом и зеленым луком; капустой.
С ягодами, фруктами любыми.
Если ничего нет. испеките плюшки с сахаром. с чаем пойдет
яйцо шпинат... потом я тесто делю как на вареники и в каждое вкладываю. в одно кусочки сосиски, в др сыр и ветчину, консерву рыбную, шпинат, грибы жареные с луком, печенку перемолотую. я таки торталетки делаю на закуску. очень вкусно. на апперитив
начинки любые- творог, кусочки фруктов, сосиски, мясной фарш, самса с тыквой, лук зеленый+яйца раскатываете тесто режете квадратиками 10-12 см кладете начинку и сворачиваете с угла на угол треугольником ну а если совсем ничего нет в начинку то просто режете полосками почти не раскатывая посыпаете сверху сахаром маком орехами (что есть ) и печете просто слоеные язычки
очень вкусный пирог получается с капустой (немного потушить до полуготовности) и к ней грибы обжаренные в масле с луком. получается нежный.
с творогом, бананом, шоколадом, с яйцом и кабачком
Тоже первый раз купила. Лежит уже больше года. Не уверена, что это будет вкусно
Пожалуйста, подскажите, как сделать пирожки из слоеного теста? Тесто готовое. Не знаю, как его раскатывать.
Оставь разморозиться, потом спокойно раскрутить и делать пирожки
Пирожки слоеные с
подробнее...
Подскажите рецепт пирога со сладкой начинкой из слоеного дрожжевого теста.
если тесто покупное то для начинки хорошо пойдет творог с песком. или яблоки с
подробнее...
Дайте рецепт что нибудь вкусного из покупного слоенного теста.
Кораблики! Филе красной рыбы режем кусочками солим, добавляем лук резаный кубиками. Пласт теста
подробнее...
что можно приготовить из слоёного покупного теста в микроволновке??? из личного опыта приветствуется
Пирог из слоеного теста с салями и грибами.
500 гр слоеного теста, 300 гр шампиньонов, 150 гр
подробнее...
Как испечь слоеный пирог со свежими персиками?
Пирог из слоеного теста с консервированными персиками и йогуртовой заливкой.
Был сделан
подробнее...
Есть слоёное тесто и клубника. Что можно из этого испечь?
Ну грех не воспользоваться этой вкуснотой! В общем, придумали мы свой личный эксклюзивный рецепт
подробнее...
Подскажите простой рецепт пирога с начинкой из красной рыбы?
ПИРОГ ИЗ КРАСНОЙ Рыбы
Готовое дрожжевое слоеное тесто – 500 г,
филе красной рыбы
подробнее...
Как приготовить пирожки с щавелем? или пирог?
Для классических дрожжевых пирожков с щавелем возьмите 2 стакана теплого молока, разведите в них 50
подробнее...
Девчонки с какой рыбой, самый вкусный рыбный пирог получается (не консервы только)
Из тех, что я делала, самым вкусным был пирог с палтусом
С семгой тоже будет хорошо
На
подробнее...
Как готовить хачапури из слоеного покупного теста?
Хачапури существует множество видов - они бывают открытые (как ватрушки) и закрытые, с яйцом (когда
подробнее...
Посоветуйте рецепт пирога с мясом из покупного слоеного теста?
Замороженое слоеное тесто 1 кг
Мясной фарш 0,5кг
Сыр 250-300гр
Брынза 250-300гр
подробнее...
Посоветуйте пожалуйста какой нибудь пирог (желательно проверенный рецепт)) из слоеного теста и рыбы (рыбных консервов)
ПИРОГ С САЙРОЙ
Тесто: 200 г сметаны, 200 г майонеза, 3 яйца, 6 ст. л. муки, по щепотке соли
подробнее...
Как справиться с покупным слоёным тестом?
Коньячный пирог с вишней
1 упаковка слоеного теста, 400 г мороженой вишни без косточки,
подробнее...
Дайте, пожалуйста, хороший рецепт рыбного пирога.
Тесто делаем так.
Стакан молока (можно взять сыворотку) подогреть до градусов 40. Добавляем
подробнее...
Дайте рецепт рыбного пирога ( с красной рыбой)
СОСТАВ
500г дрожжевого обычного или слоеного (можно покупного) теста, 600г свежей красной рыбы
подробнее...