пирог с капустой и манкой рецепт

Ответ от Irini[гуру]
Капустный пирог с манкой Этот пирог получается очень нежный. Он хорош сам по себе или как гарнир. 1 стакан манки 1 стакан молока 500 г капусты 3 яйца 100 г сливочного масла 1 ч. л. соли Масло растопить и смешать с яйцами, молоком, солью и манкой. Хорошенько перемешать вилкой или венчиком, дать постоять минут 15. А пока мелко режем капусту, чуть-чуть солим и слегка жмём руками. Смешать капусту с тестом (будет казаться, что слишком много капусты и мало теста - так и должно быть) . Смазать форму растительным маслом и выложить капустную смесь. Выпекать ~40 минут при 200С (400F). По желанию в тесто можно добавить укроп или другие душистые травки.