Автор Svetlana rukmane задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста легкий рецепт пирожков с капустой. и получил лучший ответ
Ответ от WASDragon[гуру]
Если вы ищете, где купить готовые пирожки с капустой, обратите внимание на местные пекарни или отделы кулинарии в супермаркетах. Однако приготовить их дома часто бывает выгоднее и намного вкуснее, а рецепт может быть действительно легким. Для быстрого дрожжевого теста возьмите 500 г муки, 1 стакан теплого молока, 10 г дрожжей, 2 ст. л. сахара, щепотку соли и 5 ст. л. растительного масла. Растворите дрожжи с сахаром и солью в молоке, замесите мягкое тесто и оставьте его на 30–40 минут в теплом месте. Для начинки отлично подходит обжаренная или тушеная капуста с добавлением рубленых вареных яиц и соли по вкусу. Сформируйте пирожки, выложите их на противень и выпекайте 25–30 минут при температуре 200–220 градусов до золотистого румянца.
Купи тесто в булочной. Разреж на кусочки и закотай в лепёшки. положи ворёную нарезанную капусту на лепёшку посоли и посыпь зеленью. заверни как обычно делают и зажарь в сковородке с маслом. Сеш пирожок запила водочкой и всё попёрло. Жду эмоций...
500 гр муки, 2 ст. л. сахара, щепотка соли, 10 гр. дрожжей. стакан молока. Растворить в тёплом молоке дрожжи, сахар и соль. Замесить не крутое тесто, добавить 5 ст. л. раст. масла. Оставить тесто на 30 мин. обмять и оставить ещё на 30 мин. Капусту обжарить, добавить варёные яйца, посолить. Сформировать пирог или пирожки и в духовку на 25-30 мин.
Тесто вкусное, а пироги ещё вкуснее. И быстро!
Присоединяюсь к предыдущему. Только не вареную, а жареную капусту. И не на сковородке, а вдуховке.
Купи тесто в магазине, добавь сметану 100 гр перемешай, дай выстояться.
Капусту нашинкуй, обдай её кипятком, добавь нашинкованное яйцо вареное 3-5, масло сливочное разогретое - 100 гр,
Дрожжевое тесто на САФ-моменте подойдет, пока делаете начинку. Тесто очень простое: Мука, дрожжи, соль хорошо перемешать, залить теплой водой, размешать ложкой (получаются отдельные как бы лепестки, обсыпанные мукой) . В эту смесь добавить масла (подсолнечного, маргарина или сливочного - что Вам больше подходит) , хорошо вымесить (тесто не должно быть крутым, при необходимости добавьте еще масла) . Миску с тестом завернуть в пакет, и можно приступить к начинке. Сварить капустные листья (только не грубые) подсоленном кипятке, откинуть на дуршлаг, порезать небольшими кусочками, полить растопленным сливочнм маслом, поперчить. К этому времени тесто уже подошло (увеличилось более, чем вдвое) . Раскатываете (на гибкой пластиковой основе) тесто, выкладываете начинку, посыпаете рубленными яйцами, закручиваете кулебяку, переносите на присыпанный мукой протвень, перевернув, (пластиковая основа сверху) снимаете пластик, смазываете яйцом, или маслом, дайте немного расстояться в теплом мсте (как раз успеете вымыть посуду, запачканную во время приготовления) , и ставьте в нагретую до 250 градусов в духовку. Готовность определяется по аромату, а также по цвету корочки - золотистому румянцу.
Есть проще рецепт, но этот - вкуснее
Когда готовишь пирожки, надо учитывать несколько моментов:
во-первых, пирожков НИКОГДА не бывает много! :)Поэтому надо брать не менее 2 кг муки на один раз.
во-вторых, процесс приготовления лучше один раз увидеть и самой поучаствовать! 🙂 Это так вдохновляет, веселит и удивляет!
в-третьих, надо быть готовым к визиту соседей, ведь пирожковый дух напитает весь подъезд! 🙂

Рецепты вверху очень даже хорошие, не стану повторяться! Удачи и приятного аппетита!
тесто пресное, как на пельмени. обжарить капусту свежую, нашинкованную, вместе с луком. далее смешать с консервной рыбкой в масле. обжарить. очень вкусно.
Ингриддиенты:
Тесто:
1 стакан молока,
2 ст. л. сахара,
1/2 ч. л. соли,
3/4 пачки маргарина,
1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент",
2 яйца,
3,5 стакана муки (14 ст. л. с горкой) .
Для разделки теста немного подсолнечного масла.
Начинка: 1 небольшой кочан капусты, 1-2 крутых яйца.
Инструкции:
Рецепт мой личный. Домашние очень любят мои пирожки с капустой, но много времени на их приготовление у меня нет.
Тесто:
Молоко, соль, сахар, маргарин в ковшике подогреть до полного растворения маргарина. Остудить немного и вбить туда же 2 яйца. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить смесь из ковшика и замесить тесто. Я пользуюсь для быстроты миксером (насадки спиральные) . Готовое тесто накрыть крышкой и поставить в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно поднимется.
В это время готовим начинку: капусту натереть на обычной крупной терке, посолить, отжать руками и, сложив ее в дуршлаг, удалить лишний сок. Добавить в капусту измельченные вареные яйца (по вкусу) .
На стол или разделочную доску налить немного подсолнечного масла и в нем разделать тесто на шарики, расплющить рукой каждый из них, внутрь начинку, края защепить.
Уложить пирожки на чистый, сухой противень, выпекать в нагретой до 220 градусов духовке до готовности (минут 25-30).
Посмотрите! Здесь и написано и нарисовано!
ссылка
Посоветуйте пожалуйста наливной пирог с капустой.
1 ст кефира 1 ч л соды 1 ч л соли 1 яйцо 1 ст л раст масла муки до густоты сметаны, половину вылить
подробнее...
где можно купить постную еду из монастырей?
Мы в Даниловом монастыре в стеклянных ларьках на территории монастыря покупали пирожки с капустой,
подробнее...
Мой купил квашеную капусту в ведерке 0,5 кг и мечтает чтобы я сделала пирожки с капустой. Как их делать-то???
Приготовить выпечку из квашеной капусты не только можно, но и нужно. Полкилограмма как раз хватит
подробнее...
Где в Москве можно купить конфеты со вкусами всего на свете, как в Гарри Поттере? Дочка просит, а я найти их не могу!
В Москве такие сладости можно найти в крупных магазинах игрушек, специализированных кондитерских
подробнее...
Еда в дороге (поезде, машине...
Для поездки в машине или поезде выбирайте порционные блюда, которые не испортятся без холодильника.
подробнее...
подскажите интересные простые рецепты ...для праздничного стола на день рождения!!! (студенческого)
Для студенческого праздника отлично подойдет бюджетное, но красивое меню. Начните с блинного
подробнее...
что приготовить недорого и легко
Для недорогого и легкого стола отлично подойдут простые блюда из доступных продуктов. Салат Всё по
подробнее...
Подскажите рецепт апельсинового торта.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ С МАКОМ
Описание: выпечка
Источник: GF
Время
подробнее...
Как приготовить тесто для вкусных домашних пирожков с разными начинками?
Ингредиенты для пирожкового теста:
мука 800 гр-1 кг, соль – 1 ч. л. сахар – 2 ст. л. ,
подробнее...
Почему первый блин-КОМОМ?
Популярное выражение “первый блин комАм” — именно так оно звучало у древних славян — означало
подробнее...
Купила дрожжевое сдобное тесто, что из него приготовить?
Поскольку у вас дрожжевое сдобное тесто, лучше всего приготовить из него сладкую выпечку. Отличный
подробнее...
Мне надо испечь пирожки с капустой, подскажите рецепт
:: Пирожки с капустой ::
Состав:
•5 стаканов пшеничной муки,
•1 стакан растительного
подробнее...
Как приготовить пирожки с капустой?
Описание: выпечка
Источник: Автор: Людмила; фото: Zoya
Время приготовления: 2 часа
подробнее...
Пирожки с капустой! Как это люблю, а приготовить не умею!... Подскажите рецепты!
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ СУПЕР-БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Тесто:
1 стакан молока,
2 ст.
подробнее...
Подскажите провренный рецепт теста для жареных пирожков с капустой.
Пирожки с капустой
Компоненты: картофель 14 шт. , яйца 2 шт. , мука 1 ст. л. , масло
подробнее...