Автор Екатерина Ветрина задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Плюшка "Московская". интересует ее история, история возникновения. Почему именно такое название??? хоть что нибудь (( и получил лучший ответ
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
О! Диплом для меня святое.
Значит дело было так. Тут народ уже в курсе. Жил когда-то в степи бедный скотовод. Еды кроме молочных продуктов, считай никакой, воды даже не было - всё скотина выпивала. Это уже позже он со своим стадом набрёл на такого же бедного землепашца. Тогда-то еды стало побольше, но у того вода на полив уходит - насосных станций тогда не было, а откуда её ещё в степи взять. Но вместе они кое-как выживали. И вот узнал скотовод от землепашца ( а тот ещё от кого-то), что далеко на севере есть большой город Москва называется. Погнал туда скотовод часть своего стада - мясо-то пропадает - холодильника нету.
Дошёл, через пару лет. Скотину хорошо продал. А самому есть нечего. Чует пахнет вкусно - пошёл на запах. А там лабаз стоит - хранцузы торгуют. Правда заметил, что те хранцузы на заежих купцов с востока смахивают, ну так мало ли. Лабаз по хранцузски назывался Chine Bon. Там он и накупил булок, что пахли вкусно. Да много - понравились видать. Домой их повёз. Одному-то быстрее за год довёз. Потом с женой и ребятишками их ели - в молоко плюхали, размачтвали и ели. Так и пошло оттудова через друга его землепашца, который потом сам их печь научился - плюшка Московская.
просто наверно изготавливали в Москве. именно такую... с сахаром сердечком
плюшка московская
вот нашел в инете... .
"Московские плюшки":
Изделия разнообразной формы,
подробнее...
Ватрушки и плюшки одно и тоже или нет,если да,то чем отличаются?
🙂 Общее у них только вид теста.
Ватрушечку делают, отделив кусочек теста и скатав его
подробнее...
сколько калорий в обычном сухаре с изюмом?
Баранки простые
318
Баранки сдобные
347
Батон нарезной
264
Батон
подробнее...
Почему берлинское печенье называется "Берлинским"?
Берлинское печенье, пончики или просто Берлинер.
#yaimg184951#
Идея выпекать
подробнее...
кто нибудь знает рецепт? (внутри)
#yahrefs254918# вот тут подробно и с картинками процесса
подробнее...
Чем отличаются плюшки от пончиков?
Плюшки-булочки, которые пекутся и на дрожжевом тесте. А пончики жарятся в масле.
подробнее...
виды прготовления блюд из теста из муки?
Блюда из теста
Блины, блинчики
Горячие блинчики с творогом
Блинчатый пирог
подробнее...
Подскажите рецепты выпечки, в особенности хлеба, для пароконвектоматов.
Вот простейший рецепт маффинов в пароконвектомате:
Рабочий режим: выпечка, сладкая выпечка.
подробнее...
Кто торгует на ММВБ? Возможно ли там купить акции российских компаний и что для этого необходимо?
Да, вы можете купить акции на ММВБ (сейчас она называется Московская Биржа).
Стоит знать, что
подробнее...
Нужно описание тарифа Maxi на Мтс и как его подключить?
«Подключив тариф MAXI Smart и оплачивая менее 18 рублей в сутки, абонент получит 300 минут в месяц
подробнее...
сколько стоит 12 шаговая программа АА в москве?
#yaimg174346#
Здравствуйте! Очень хороший вопрос.
Группы самопомощи Анонимных Алкоголиков
подробнее...