Автор Ўлия Борзых Артемовна задал вопрос в разделе Сад-Огород
Ну, что? Пора варить варенье? и получил лучший ответ
Ответ от Людмила[гуру]
Решать, пора ли варить варенье, нужно в зависимости от вида ягоды. Сейчас крыжовник и смородина еще маловаты и зеленоваты, поэтому для них время не пришло. Ранние сорта садовой земляники уже начинают плодоносить, но их часто приходится укрывать от дроздов, а лесная земляника только входит в силу. Лучше есть ягоды свежими, так как при варке значительная часть витаминов разрушается. Оптимальный способ заготовки на зиму, сохраняющий максимум пользы, — перетереть свежие ягоды с сахаром и убрать в морозилку. Также землянику можно сушить для чая, если позволяют погодные условия и нет затяжных дождей. Если вы все же решили варить варенье, дождитесь пика спелости и готовьте его так, чтобы ягодки оставались целыми и не разваривались. Варить стоит из тех излишков, которые не удалось съесть или заморозить свежими.
В нашей полосе еще ничего не выросло.
разве из крапивы пока, вы прям такая скоростная! у нас еще все цветет только...
Я сварила уже - из ревеня. Все остальные прелести я в собственном соку делаю, без варки. Сметают все без остатка, а варенье не едят.
Клубнику едим уже 🙂
Уже некоторые варят варенье с молодых кабачков с лимоном
В Белгороде может и пора.... У нас только жимолость пошла! Рано для варенья.
У мамы на даче уже клубника вовсю! Отъедимся, а потом уже наморозим и в банки напихаем. А я больше малины жду. У-у-у-у.. . Вкуснятина.
Ну сварили из одуванчиков. Теперь ждем-с. .
В лес поеду, шишек сосновых привезу зеленых, сварю сироп от простуды..
Я уже варю из ревеня и апельсинов
Варенье- не знаю... а ведро клубники уже заморозили.
Крыжовник и смородина маловаты и зеленоваты еще на варенье:)) )
Лесная и садовая земляника - цветут, хотя на садовой на ранних сортах ягоды уже есть, но мне сначала укрыть их придется, а то дрозды попробовать ягод не дадут, оччччень они спелую клубничку уважают.:))
Ягоды и фрукты нужно есть в свежем виде, а то после варки в них витаминов не будет уже. Так что пора есть их, а из того что не влезет :)) можно и варенье сварить.
Пора-ой -как пора.
У нас черемуха только отцвела, сирень еще цветет. До клубники, как до Марса
пора? ! уже давно сварено и закатано.
Клубнику просто лопаем, а заготавливать ее будем в конце лета.

Пока кушаем. Она сейчас самая крупная. Наедимся, вот тогда и варенья немного сварим, обязательно, чтобы ягодка одна к одной были и не разваривались, и просто свежую, перетёртую с сахаром заморозим.

Уже с 3 недели у нас клубника, потихоньку отходит черешня и смородина.
Телевизор говорит вредное это занятие варенье может лучше в морозильник?
У нас дожди, дожди, дожди. Из крайности в крайность - то жара без капли дождя, а теперь прохлада и дожди.
Клубника пасет задних, а земляничкой уже лакомимся

Правда, у меня ее немного, поэтому хватает только полакомиться. Заготавливаем на зиму (перетираем с сахаром) исключительно лесную землянику. Она и ароматней, и полезней садовой.
скажите пожалуйста как манную кашу варить..сколько манки на сколько молока
вари методом проб и ошибок - это самый надёжный метод.
количество каши и молока зависит
подробнее...
Кто такие зелюки?...и кто такие мумзики ?..
Бармаглот-стихотворение Льюиса Кэрролла, входящее в повесть-сказку «Алиса в Зазеркалье» ; иногда
подробнее...
Кто знает перевод? Варкалось. Хливкие шорьки Пырялись по наве. И хрюкотали зелюки, Как мюьзики в мове.
Бармаглот - вероятно, самая известная попытка ввести в язык несуществующие слова, подчиняющиеся,
подробнее...
Лечение язвы желудка народными средствами
У моего мужа была открытая язва желудка и кишечника 1-н год назад. Вылечила его геркулесовой кашей
подробнее...
Как приготовить зеленые щи?
На дачных участках взошла первая зелень, а значит, пора варить зеленые щи! Самый подходящий продукт
подробнее...
что значит выражение "Все тенали бороговы... "?
Это была страница, вырванная из книги. Непонятные каракули Эммы испещряли и текст, и поля.
подробнее...
Что за ягодки, съедобные ли?
Это ягодки черемухи.
Черемуха душистая
С весною расцвела
И ветви золотистые
подробнее...
Кто такие хливкие шорьки?
Оригинал
JABBERWOCKY
- Twas brillig, and the slithy toves
Did gyre and gimble
подробнее...
Как то услышал примерно следующий стих: Хворкалось. Хливкие шорьки... ну и дальше в том же духе (вопрос внутри)
Алиса в Зазеркалье Льюиса Кэролла.
На языке оригинала:
JABBERWOCKY
подробнее...
Придумайте перевод к четверостишью Льюиса Кэррола из стихотворения "Бармаглот" ПОЖАЛУЙСТА СРОЧНО!
пояснение к первому куплету (перевод Д. Г. Орловской) :
варкалось — восемь часов вечера,
подробнее...
Подскажите рецепт овощного супа без мяса и картошки
я беру любую замороженную овощную смесь без картошки, обжариваю лук с морковкой и кидаю все это в
подробнее...
Супы без мяса. Подскажите рецепты супов без мяса и не на месной основе????
Отличные первые блюда без мяса готовятся на овощном или грибном отваре. Попробуйте гороховый суп:
подробнее...
Как готовить борщ? Как бы приготовили его вы? Стою на кухне думаю как приготовить правильно
#yaimg33995#
БОРЩ ЗА ТРИДЦАТЬ МИНУТ
Для 8 тарелок: 1 большую луковицу, 1 большую свеклу,
подробнее...
Что вы знаете о домашнем пивоварении в России? Кто самые известные домашние пивовары России?
Есть ещё настоящие энтузиасты домашнего пивоварения, причём теддибирщиков к ним не отношу, варить
подробнее...