Автор Elen задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
какие постные блюда можно приготовить из картофеля? и получил лучший ответ
Ответ от Дарья[гуру]
Из картофеля можно приготовить множество вкусных постных блюд. Печеный картофель в фольге готовится просто: в надрез на целом клубне добавляют чеснок, соль и растительное масло, затем запекают 20-25 минут при 260°С и подают с зеленью. Интересный вариант - картофельный салат с маслинами, заправленный смесью апельсинового сока, горчицы, белого сухого вина, оливкового масла и черного перца. Сытным блюдом станет картофель, фаршированный грибами: в половинки отварного в мундире картофеля выкладывают смесь его мякоти с пассерованными шампиньонами и луком. Можно запечь крупно нарезанный картофель с растительным маслом, чесноком и паприкой, или обжарить отварные клубни с добавлением грибов, капусты, свеклы, фасоли, огурчиков или моченой брусники. Также готовят драники из тертого картофеля с мукой, яйцом, солью и перцем, обжаривая их на растительном масле до золотистого цвета.
Запеченная картошка.Крупно режем картошку и удаляем влагу с помощью бумажного полотенца. Кладем в миску, посыпаем приправой крошка чеснок, крошка пучек, крошка паприка и все перемешиваем. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, в один слой и ставим в духовку. Попробуйте, очень вкусно.
Отварной картофель с квашеной капустой
картофель отварной, обжаренный на растительном масле, картофель с добавками (грибы, капуста, свекла, фасоль, огурчики, моченая брусника)
Печеный картофель 6 средних по размеру картофелин; соль; растительное масло; 3 зубчика чеснока. Картофель в кожуре хорошо промыть, просушить, обвалять в соли. Сделать лункообразный надрез, в который необходимо добавить тертый чеснок, небольшую щепотку соли, после чего капнуть несколько капель растительного масла. Подготовленный картофель, обернуть в фольгу, положить на противень и поставить в жарочный шкаф, нагретый до 260° С . Запекать около 20 -25 минут. Готовый картофель подают к столу с зеленью. Салат картофельный 200 граммов отварного картофеля порезать кубиками, добавить маслины без косточек. Приготовить заправку: сок одного апельсина смешать с 1/4 чайной ложки горчицы, 1 столовой ложкой белого сухого вина, 1 столовой ложкой оливкового масла, 1/2 чайной ложкой соли, немного молотого черного перца. Заправить картофель маринадом, дать пропитаться. Выложить на листья зеленого салата, посыпать рубленным укропом.
Обожаю картофель, фаршированный грибами, но Дашка-Мудрец уже написала рецептик - меня от такой вкуснятины за уши не оттащишь!!!
Посмотри здесь много постных блюд из картофеля:
сварить, пожарить, потушить с овощами
Постный стол.
ссылка
картофель 10 шт. грибы (шампиньоны) 500 г лук репка 2-3 шт. постное астительное масло соль, перец зеленьКартофель отварить в мундире. Грибы порезать, ошпарить горячей водой и спассеровать на растительном масле вместе с нарезанным луком. Картофель очистить, разрезать пополам, ложкой вынуть часть мякоти, перемешать ее с грибами и заполнить этим фаршем картофель. Сверху посыпать порезанной зеленью.
Постные блюда из картофеля без масла.
как приготовить картофель по-деревенски без фритюрницы?чтоб с хрустящей корочкой получился. На сковороде не то
Узкая кастрюля, очень много постного масла /очень горячее/. Картошку обсушить на полотенце, прежде
подробнее...
напишите вкусные и простые блюда без мяса и рыбы
Картофельная запеканка по-монастырски. Нарежьте картофель тонкими ломтиками, выложите в смазанную
подробнее...
Рецепт постного блюда из баклажан?
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН С ГРАНАТОМ
300 г баклажанов, 2 луковицы, 2 граната, 2 стручка сладкого
подробнее...
Что можно приготовить из бобрового хвоста Дайте пожалуйста рецепт
Вы хотя бы раз попробуйте, правильно приготовленное мясо бобра хорошего качества, вы его полюбите и
подробнее...
Подскажите рецепт постных котлет Из чего угодно: из гречки, риса, картошки. Главное, чтоб был проверенный рецепт
Свекольные котлеты*
Племянник, человек воцерковленный, уговорил-таки меня пойти
подробнее...
как сделать постные котлеты из овощей (картофеля, моркови, свёклы и др.),
Котлеты можно делать и в духовке, я так давно уже делаю, удобно, никакого масла и брызг.
Можно
подробнее...
Может кто поделиться рецептом горячего блюда из красной рыбы? Буду очень благодарна 🙂
Рецепт "Красная рыба, запеченная с томатом и сыром"
Рыбу разделать порционно или просто
подробнее...
как сделать запеканку из картофеля и мяса ???
Для запеканки из мяса и картошки возьмите 1 кг картофеля, 500 г фарша, 1 луковицу, 200 г сметаны,
подробнее...
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДРАНИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ?.
Для приготовления драников возьмите 1 кг картофеля, половину луковицы, 1 яйцо, соль и пару ложек
подробнее...
что можно есть во время Великого Поста?
Во время Великого поста можно есть крупы, овощи, фрукты, грибы, бобовые и орехи. Запрещены мясо,
подробнее...
что кушать в пост
Что можно кушать в пост? -
Все супы на растительном масле, борщи; блюда из картофеля с
подробнее...
Кто знает, можно ли во время Великого поста есть кальмары, креветки, мидии? Только точные ответы, пожалуйста.
Во время Великого поста устав запрещает рыбу и морепродукты, к которым относятся кальмары, креветки
подробнее...
Блюда из крапивы.
Главное правило: используйте только молодую майскую крапиву. Перед готовкой ее тщательно промывают
подробнее...