постный суп со шпинатом



Автор Ольга Бакай задал вопрос в разделе Вторые блюда

подскажите рецепты блюд со шпинатом, которые можно в пост и получил лучший ответ

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Лосось с картофелем и грибами (горячая закуска)
(Рецепт от шеф-повара ресторана «Сыр» Москва и члена Гильдии шеф-поваров России Мирко Дзаго)
Нарезать картофель тонкими ломтиками, припустить в кипятке до полуготовности, выложить на противень, застеленный пергаментом, просушить салфеткой. Шляпки вешенок разрезать пополам, обжарить на растительном масле, заправить солью и перцем и выложить поверх ломтиков картофеля. Филе лосося нарезать ломтиками толщиной полсантиметра, выложить сверху на картофельно-грибные пирамидки, украсить зеленью и поставить в духовку на пару минут. Для соуса припустить шпинат в кипятке, измельчить в блендере с добавлением растительного масла и протереть через сито. Для украшения отварить в красном вине кольца репчатого лука и обжарить во фритюре нарезанный тонкой соломкой картофель.
Филе лосося 600 г, грибы 300 г, картофель 3 шт, масло растительное 3 с. л. , петрушка
На соус: шпинат 150 г, масло постное 3 с. л.
На украшения: картофель 3 шт, масло постное 3 стакана, лук репчатый 1 шт. вино красное сухое 1 стакан

Ответ от Ольга Губанова[гуру]
Салат со шпинатом и кукурузой Потребуется: по 200 г шпината и листового салата, 100 г консервированной кукурузы, 100 г консервированного ананаса (если салат готовится не как постное блюдо, можно добавить 2 вареных яйца) . Листья шпината и салата промыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой. Если добавляются яйца, их следует отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками. Кукурузу откинуть на сито, чтобы стекла жидкость. Ананасы выложить на бумажные салфетки, дать обсохнуть и нарезать небольшими кусочками. Перемешать в миске шпинат, салат, (яйца) , кукурузу и ананасы. Ананасовый сок, оставшийся в банке, слить в сотейник, поставить на небольшой огонь, добавить 1 ч. ложку разведенного в воде крахмала и варить, пока соус не загустеет. Снять с огня, дать остыть. Заправить салат приготовленным соусом. -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Пицца со шпинатом * Масло 125 г * Мука 250 г * Чеснок 1 зубчик * Яйца 2 шт * Шпинат 500 г * Сыр 1 стакан * Сливочное масло 1 ст. л * Перец, соль, специи * Сливки 1 ст. л Муку, масло, 1 яйцо, соль и 1-2 ст. л воды смешать. Завернуть в фольгу и охлаждать в течение 30 мин. Чеснок очистить, мелко порубить. Шпинат помыть, хорошенько обсушить. Чеснок потушить в масле. Добавить шпинат, подождать, пока он станет рассыпчатым, посолить, поперчить. Сливки и второе яйцо перемешать со шпинатом. Тесто раскатать, положить на смазанный маслом пртивень. Шпинат выложить на тесто, запекать в течение 20 мин. Моцареллу нарезать кружками и положить поверх шпината, запекать ещё 10 мин. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Макароны со шпинатом и миндалем ИНГРЕДИЕНТЫ: Макаронные изделия (пенне) 250 г. Тонко нарезанный миндаль 2 столовые ложки Чеснок 1 зубчик Шпинат или другая зелень 500 г. Изюм 3 столовые ложки Бульонный кубик 1 шт. Небольшие помидоры 2 шт. Натертый сыр пармезан 3 столовые ложки Растительное масло по вкусу Соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите макароны в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг. Слейте воду и снова выложите в кастрюльку. Поджарьте миндаль до золотистого цвета и сложите в отдельную посуду. В растительном масле поджарьте чеснок, добавьте мелко нарезанный шпинат, изюм, бульонный кубик и неполную чайную ложку соли. Перемешайте, потомите под крышкой. Добавьте в макароны поджаренную массу, очищенные от кожицы и измельченные помидоры, разогрейте. Добавьте две столовые ложки сыра пармезан, перемешайте. Разложите макароны в четыре тарелки. Посыпьте миндалем и оставшимся сыром. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ответ от Larisa Ivanova[гуру]
Пельмени-лук обжаренный вместе со шпинатом-начинка. рис со шпинатом, чебуреки со шпинатом вкусные получаются, пресное тесто+начинка лук и шпинат. В овощи тушеные можно доб. шпинат. В картофель отварной.

Ответ от Михална[гуру]
Суп-пюре из шпината с картошкой морковкой и т. д. Подкислить лимоном. Помидоры запечёные с начинкой из шпината и шапминьонов. Пирог из катрофеля со шпинатом. Рулетики из листьев шпината с рисом.

Ответ от Киз кизляр[гуру]
Люблю просто овощной сборный суп со шпинатом, протертый, с гренками и чесночком. Кладу при варке много тыквы.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: подскажите рецепты блюд со шпинатом, которые можно в пост
спросили в Другое Шпинат
как сделать суп из замороженного шпината без молока
#yaimg122442#Просто и вкусно
----------------------------------------
Изумительный суп
подробнее...

Чем полезен шпинат? Как его вкусно приготовить? Можно ли его детям и с какого возраста?
Шпинат - один из продуктов, регулярно входящих в список для правильного сбалансированного питания.
подробнее...

какой суп можно приготовить БЕЗ мяса
Рыбный. Банка сайры в масле, горсть риса, картошка, морковь, лук.
Рис промыть, залить водой и
подробнее...
спросили в Алозы Антрим
напишите меню обеда в 700 кл
Меню
– список блюд, которые могут быть заказаны или должны быть поданы. Происходит от
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в 7 апреля
скоро Великий Пост, что можно есть, а что нельзя?
ВЕЛИКОПОСТНОЕ МЕНЮ

Великий пост — самый продолжительный из всех многодневных постов.
подробнее...
спросили в Ужин
Что приготовить на романтический ужин? посоветуйте пожалуйста.
Что приготовить на романтический ужин? Пожалуй, не найдется человека, который бы не задался этим
подробнее...

Уважаемые кулинары и просто любители покушать! Посоветуйте, пожалуйста, ЧТО и КАК приготовить из оленины?
Анечка, я делала оленину по рецепту томленой говядины. Очень вкусно! попробуй!
Килограмм мяса
подробнее...

ДРУЗЬЯ МОИ!! ! КУЛИНАРЧИКИ!!! скажите как в идеале ГОТОВИТЬ СУП РАССОЛЬНИК???
Рассольник
картофель - 700 г
корень петрушки - 160 г
корень сельдерея - 30 гподробнее...

подскажите рецепт вкусного борща без мяса, т. е. постного)
Борщ диетический
свекла - 50 г
капуста белокочанная - 50 г
картофель - 70 гподробнее...

Научите варить красный борщ! Напишите подробно ваш фирменный рецепт КРАСНОГО борща. Желательно постного.
Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения. Ложим картошечку-нарезанную соломкой, через 8 минут
подробнее...

подскажите рецепт во время поста?
Салат из тертой моркови, свеклы, капусты и лука
Овощи нарезать отдельно, не смешивая их по
подробнее...
спросили в Фаланга Фаланги
что нужно есть, чтобы ногти были крепкие?
Для того чтобы ногти были крепкими и здоровыми, необходимо есть много белковых продуктов (мяса,
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*