приготовить картошку по деревенски

Ответ от Костя власов[гуру]
за рецептом в макдак
Расскажу вам такую информацию. Макдоналдс закупает картофель у фирмы МакКейн (это я написала как звучит на русском) . Картофель МакКейн продается в любом крупном супермаркете Москвы. Картофельные дольки с приправами или картофель по-деревенски. Вам нужно будет только обжарить их в большом колличистве масла.
Вот и весь секрет.
А также в магазине вы можете увидеть и традиционную картошку фри, как в Макдоналдсе. (Такая длинненькая и тоненькая) Она называется Голден Лонг фирмы MacCain.
попробуй
==========
ЧТО НАМ НУЖНО:
600 г. картофеля (летом конечно лучше молодой, его и чистить не обязательно и он гораааздо вкуснее)
1/2 ч. л. соли (можно вообще обойтись без нее)
1/2 ч. л. сахара
1 ч. л. паприки (ничего страшного, если больше, она дает только цвет)
1 ч. л. горчицы (но я советую побольше, на ваш вкус, не много и не мало)
1 зубок чеснока, мелко-порезанный (это опять же по вкусу, если любите поострее, можно больше)
растительное масло
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. сначала занимаемся картошкой: моем, чистим (молодую не нужно) , крупно режем ломтиками и варим до ПОЛУготовности (проверяется ножиком, он должен достаточно свободно проходить через картофель) , как все готово, выливаем воду.
2. пока варится картофель, готовим соус:
в любую емкость, в которую в дальнейшем можно пересыпать вареный картофель, добавляем соль, сахар, паприку, перец (по вкусу, по желанию, можно заменить другими приправами) , горчицу, чеснок, все это смешиваем.
3. сварившийся картофель пересыпаем в эту емкость с соусом, аккуратно перемешиваем, до равномерного покрытия соусом всего картофеля) )
4. берем форму для запекания, пересыпаем картофель в один слой, немного сбрызгиваем маслом.
5. и помещаем все это в духовку при температуре 200-220 градусов до готовности, примерно 10-15 минут.