Автор Netaya задал вопрос в разделе Вторые блюда
как можно необычно приготовить курицу и получил лучший ответ
Ответ от Елена Тесля (Лих)[новичек]
КУРИЦА С АПЕЛЬСИНАМИ, Курицу моем, натираем специями (у кого какие предпочтения) ,пусть маринуется. Вэто время берём 4 апельсина (можно добавить лимон или заменить им апельсины ),2 режим на дольки, обязательно убрать косточки, и фаршируем ими курицу .Оставшиеся 2 апельсина режим кружочками, и накрываем её сверху .Ставим в духовку (на дно налить немного воды, чтобы небыла сухой) и запекаем. Приятного аппетита!!!!
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Курица в тыкве по-деревенски
Курицу рубят на части, которые натирают мукой и слегка отбивают. Жарят в сковороде до румяной корочки. Всыпают лук и, помешивая, поджаривают его до золотистого цвета. Кладут нарубленные перец и помидоры, вливают сливки и закрывают крышкой. Заправляют мукой, солью и перцем, доводят до кипения и дают постоять.
У тыквы срезают на четверть верх с плодоножкой, вычищают семена, закладывают внутрь курицу. Закрывают верхом как крышкой и запекают в духовке два часа при 180°, пока кожица не начнет обмякать. Подают целиком на блюде, посыпав зеленью. Раздают половником.
1 тыква, 1 курица, 1 луковица, 1 перец, 2 томата, 100 г сливок, 1 с. л. муки, пучок петрушки
Курица в тыкве по-деревенски
Курицу рубят на части, которые натирают мукой и слегка отбивают. Жарят в сковороде до румяной корочки. Всыпают лук и, помешивая, поджаривают его до золотистого цвета. Кладут нарубленные перец и помидоры, вливают сливки и закрывают крышкой. Заправляют мукой, солью и перцем, доводят до кипения и дают постоять.
У тыквы срезают на четверть верх с плодоножкой, вычищают семена, закладывают внутрь курицу. Закрывают верхом как крышкой и запекают в духовке два часа при 180°, пока кожица не начнет обмякать. Подают целиком на блюде, посыпав зеленью. Раздают половником.
1 тыква, 1 курица, 1 луковица, 1 перец, 2 томата, 100 г сливок, 1 с. л. муки, пучок петрушки
Ответ от Ирина Попеску[гуру]
КУРИЦА С МАНДАРИНАМИ
Итак, на 1 кг куриного филе надо одну крупную луковицу, 6-7 средних мандаринов, 150-200 г очищенных грецких орехов, 250 мл молока и 5-6 столовых ложек майонеза.
Курица нарезается кубиками 2х2 см (примерно) , заливается молоком так, чтоб торчала из молока и тушится на маленьком огне 25-30 минут.
В это время обжариваем в растительном масле мелкопорезанный лук и кусочки грецких орехов. Как только лук станет мягких и прозрачным, добавляем туда же дольки мандаринов и обжариваем все это дело еще пару минут.
Затем переносим все содержимое сковороды в курицу с молоком, солим по вкусу, добавляем майонез и тушим еще 3-5 минут.
КУРИЦА С МАНДАРИНАМИ
Итак, на 1 кг куриного филе надо одну крупную луковицу, 6-7 средних мандаринов, 150-200 г очищенных грецких орехов, 250 мл молока и 5-6 столовых ложек майонеза.
Курица нарезается кубиками 2х2 см (примерно) , заливается молоком так, чтоб торчала из молока и тушится на маленьком огне 25-30 минут.
В это время обжариваем в растительном масле мелкопорезанный лук и кусочки грецких орехов. Как только лук станет мягких и прозрачным, добавляем туда же дольки мандаринов и обжариваем все это дело еще пару минут.
Затем переносим все содержимое сковороды в курицу с молоком, солим по вкусу, добавляем майонез и тушим еще 3-5 минут.
Ответ от Пономарев Виктор[гуру]
Попробуй чахохбили, в Гугле много рецептов.
Попробуй чахохбили, в Гугле много рецептов.
Ответ от эрика[активный]
филе куриное порезать как на шашлык замариновать в смеси 3 ст ложки майонеза, 1 ст ложка кетчупа, пол чайной ложки жидкого дыма мариновать 2часа обжарить на раскаленной сковороде слегка и на 10миин в духовку на 220 гр достать посолить поперчить по вкусу
филе куриное порезать как на шашлык замариновать в смеси 3 ст ложки майонеза, 1 ст ложка кетчупа, пол чайной ложки жидкого дыма мариновать 2часа обжарить на раскаленной сковороде слегка и на 10миин в духовку на 220 гр достать посолить поперчить по вкусу
Ответ от Алла Толмачева[гуру]
ссылка
ссылка
Ответ от Milla[гуру]
Я не мудрю особенно, но обожаю куриную грудку, запечёную в фольге, посыпанную специями для курицы, большим количеством чесночка. В духовке запекается 40-50минут в зависимости от величины. Грудка получается вкусная и сочная в собственном соку.
Я не мудрю особенно, но обожаю куриную грудку, запечёную в фольге, посыпанную специями для курицы, большим количеством чесночка. В духовке запекается 40-50минут в зависимости от величины. Грудка получается вкусная и сочная в собственном соку.
Ответ от Ёветлана Березова[активный]
В целую курицу кладу целый лимон, соль и специи. Курицу можно в фольгу или пакет для запекания. Вкусно, получается сочная в соку.
В целую курицу кладу целый лимон, соль и специи. Курицу можно в фольгу или пакет для запекания. Вкусно, получается сочная в соку.
Ответ от Bagimur[гуру]
делаю, как гуся или утку- фарширую яблоками с черносливом, можно еще апельсин добавить. специи добавляются для птицы, сверху сметаной или майонезом обмазать и в духовку или микроволновку на режим комби.
делаю, как гуся или утку- фарширую яблоками с черносливом, можно еще апельсин добавить. специи добавляются для птицы, сверху сметаной или майонезом обмазать и в духовку или микроволновку на режим комби.
Ответ от Галина Цинговатова[гуру]
КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ЧЕРНОСЛИВОМ.
Целую тушку курицы посолить снаружи и внутри, вложить в брюшную полость фарш и зашить отверстие суровой ниткой. Обмазать маслом, положить на противень, подлить немного воды и жарить до готовности, часто её обливая (а можно запечь в пакете) .
ФАРШ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА.
50 г чернослива, 50 г изюма без косточек, 50 г лука, 50 г масла, гранат и соль по вкусу.
Пропустить через мясорубку репчатый лук, чернослив и изюм. В полученную массу добавить масло, соль и потушить. Сняв с огня, добавить зёрна граната и осторожно перемешать, чтобы зёрна не помялись.
КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ЧЕРНОСЛИВОМ.
Целую тушку курицы посолить снаружи и внутри, вложить в брюшную полость фарш и зашить отверстие суровой ниткой. Обмазать маслом, положить на противень, подлить немного воды и жарить до готовности, часто её обливая (а можно запечь в пакете) .
ФАРШ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА.
50 г чернослива, 50 г изюма без косточек, 50 г лука, 50 г масла, гранат и соль по вкусу.
Пропустить через мясорубку репчатый лук, чернослив и изюм. В полученную массу добавить масло, соль и потушить. Сняв с огня, добавить зёрна граната и осторожно перемешать, чтобы зёрна не помялись.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как можно необычно приготовить курицу