приправа для гречки

Ответ от Ириша_Ч[гуру]
Гречка отлично сочетается с множеством приправ, которые раскрывают её насыщенный вкус. Для классического варианта идеально подходят жареный лук и грибы, а также сушеные овощи, например, морковь и корень сельдерея. Из пряных трав и специй стоит обратить внимание на розмарин, мяту, лавровый лист и хмели-сунели. Пикантную нотку добавит фенхель или калинджи, также известный как индийский черный тмин с легким луковым ароматом. Для любителей восточных мотивов прекрасно подойдет острая масала. При варке каши незаменимо натуральное сливочное масло, а для гарнира можно использовать смесь раскаленного растительного масла с чесноком и соевым соусом. Также вкус блюда отлично обогащают добавление тертого сыра, брынзы или сметанной подливки.