приправа для пиццы как в пиццерии

Ответ от ЁЖИК В ТУМАНЕ[гуру]
Базилик, оригано и майоран! Есть специальная приправа к пицце, там такие травы!

Ответ от 30[гуру]

Для того, чтоб вкус домашней пиццы был более профессиональный, используйте готовые приправы, которые продают в фасованных пакетиках: «Приправа для пиццы и запеканок» или просто «Приправа для пиццы» .
Орегано ( Души́ца обыкнове́нная, лат. Origánum vulgáre ) – приправа номер один для пиццы. Не стоит даже и начинать делать пиццу без орегано.
Рецепт
Пицца с курицей и шампиньонами
Настоящая итальянская пицца без яиц, без молока и без масла.

Ответ от Виктория[новичек]
К пицце подойдут орегано, розмарин с этими травами пицца приобретет тонкий аромат и очень интересный вкус, орегано очень приятное на запах. Лучше посыпать (зеленью сушенной) само тесто, перед тем как выкладывать начинку. Иначе продукты втянут в себя весь запах трав и они не будут так приятны. Так же после того как вы посыпите тесто травами, можно сбрызнуть оливковым маслом слегка!

Ответ от Viktor kyp[активный]
пицца не любит специи, там должен быть свой аромат, сочетание сыра и той начинки что вы использовали, добавте побольше болгарского перца, и может сыр попробуйте другой, мне больше нравится сыр <гауда>.

Ответ от Мур-ка[гуру]
я кроме оригано и укропа начего не добавляю. Не советую "перегружать" пиццу специями

Ответ от Liona-STRO[гуру]
Орегано! Непременно. Есь еще смесь итальянских трав в мельнице или в пакетике. Только кладите травы в соус, которым смазываете корж. Они тогда лучше ароматы отдают.

Ответ от Елена Яковлева[гуру]
Характерный запох и вкус придаёт сыр пармезан

Ответ от Лариса[гуру]
сама долго этим задаюсь, ни одна магазинная специя не дает такого же вкуса, как из пиццерии

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]