Автор Aprel aprel задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
какие положить специи в пиццу, которые придают ей характерный вкус? и получил лучший ответ
Ответ от Ёолнечная[гуру]
Есть в магазинах пакетики с разными травками, вот травы итальянской кухни, например, Вам подойдут, орегано тоже обязательно положите.
Ответ от ЁЖИК В ТУМАНЕ[гуру]
Базилик, оригано и майоран! Есть специальная приправа к пицце, там такие травы!
Базилик, оригано и майоран! Есть специальная приправа к пицце, там такие травы!
Ответ от 30[гуру]
Для того, чтоб вкус домашней пиццы был более профессиональный, используйте готовые приправы, которые продают в фасованных пакетиках: «Приправа для пиццы и запеканок» или просто «Приправа для пиццы» .
Орегано ( Души́ца обыкнове́нная, лат. Origánum vulgáre ) – приправа номер один для пиццы. Не стоит даже и начинать делать пиццу без орегано.
Рецепт
Пицца с курицей и шампиньонами
Настоящая итальянская пицца без яиц, без молока и без масла.
Для того, чтоб вкус домашней пиццы был более профессиональный, используйте готовые приправы, которые продают в фасованных пакетиках: «Приправа для пиццы и запеканок» или просто «Приправа для пиццы» .
Орегано ( Души́ца обыкнове́нная, лат. Origánum vulgáre ) – приправа номер один для пиццы. Не стоит даже и начинать делать пиццу без орегано.
Рецепт
Пицца с курицей и шампиньонами
Настоящая итальянская пицца без яиц, без молока и без масла.
Ответ от Виктория[новичек]
К пицце подойдут орегано, розмарин с этими травами пицца приобретет тонкий аромат и очень интересный вкус, орегано очень приятное на запах. Лучше посыпать (зеленью сушенной) само тесто, перед тем как выкладывать начинку. Иначе продукты втянут в себя весь запах трав и они не будут так приятны. Так же после того как вы посыпите тесто травами, можно сбрызнуть оливковым маслом слегка!
К пицце подойдут орегано, розмарин с этими травами пицца приобретет тонкий аромат и очень интересный вкус, орегано очень приятное на запах. Лучше посыпать (зеленью сушенной) само тесто, перед тем как выкладывать начинку. Иначе продукты втянут в себя весь запах трав и они не будут так приятны. Так же после того как вы посыпите тесто травами, можно сбрызнуть оливковым маслом слегка!
Ответ от Viktor kyp[активный]
пицца не любит специи, там должен быть свой аромат, сочетание сыра и той начинки что вы использовали, добавте побольше болгарского перца, и может сыр попробуйте другой, мне больше нравится сыр <гауда>.
пицца не любит специи, там должен быть свой аромат, сочетание сыра и той начинки что вы использовали, добавте побольше болгарского перца, и может сыр попробуйте другой, мне больше нравится сыр <гауда>.
Ответ от Мур-ка[гуру]
я кроме оригано и укропа начего не добавляю. Не советую "перегружать" пиццу специями
я кроме оригано и укропа начего не добавляю. Не советую "перегружать" пиццу специями
Ответ от Liona-STRO[гуру]
Орегано! Непременно. Есь еще смесь итальянских трав в мельнице или в пакетике. Только кладите травы в соус, которым смазываете корж. Они тогда лучше ароматы отдают.
Орегано! Непременно. Есь еще смесь итальянских трав в мельнице или в пакетике. Только кладите травы в соус, которым смазываете корж. Они тогда лучше ароматы отдают.
Ответ от Елена Яковлева[гуру]
Характерный запох и вкус придаёт сыр пармезан
Характерный запох и вкус придаёт сыр пармезан
Ответ от Лариса[гуру]
сама долго этим задаюсь, ни одна магазинная специя не дает такого же вкуса, как из пиццерии
сама долго этим задаюсь, ни одна магазинная специя не дает такого же вкуса, как из пиццерии
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: какие положить специи в пиццу, которые придают ей характерный вкус?