Автор Аленчик )) задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
какие продукты закупать для пикника? и получил лучший ответ
Ответ от МАРИЯ ОСТАПЮК[гуру]
Мясо, свеж. овощи, соусы к мясу, хлеб, зелень, корейские салаты к мясу хорошо идут, маринов. грибы, нарезки сыра и колбасы. Отварите дома картофель или в костре запеките. Да много чего можно взять.
Ответ от Василий Петрович[гуру]
То что вы считаете нужным
То что вы считаете нужным
Ответ от Алексей Голдырев[гуру]
бутеры, фрукты, торты, напитки
бутеры, фрукты, торты, напитки
Ответ от Наталья Спасибо[гуру]
Мясо или рыбу, овощи, фрукты, хлеб, одноразовая посуда, чай, кофе растворимый, что нибудь попить или выпить (кому как !). Иногда после обильной насыщенной пищи многих тянет на сладкое, так что конфетки или что нибудь сладенькое не помешает. И не забудьте купить салфетки, скатёрку, одноразовый мангал, шампуры или решётки, угли, розжиг, спички и мешки для мусора.
Мясо или рыбу, овощи, фрукты, хлеб, одноразовая посуда, чай, кофе растворимый, что нибудь попить или выпить (кому как !). Иногда после обильной насыщенной пищи многих тянет на сладкое, так что конфетки или что нибудь сладенькое не помешает. И не забудьте купить салфетки, скатёрку, одноразовый мангал, шампуры или решётки, угли, розжиг, спички и мешки для мусора.
Ответ от Ђинка[гуру]
Погода уже позволяет-делайте шашлык! а закупать-все, что Вам нравится! Ведь много нарезок, фруктов и овощей! Различные салатики -не трудно нарезать.
Погода уже позволяет-делайте шашлык! а закупать-все, что Вам нравится! Ведь много нарезок, фруктов и овощей! Различные салатики -не трудно нарезать.
Ответ от Просто Пух[гуру]
Сухая колбаса, шашлык в уксусе, хлеб, напитки.
Сухая колбаса, шашлык в уксусе, хлеб, напитки.
Ответ от Џся Привет[гуру]
Шашлык с пивом создают тяжесть в желудке, поэтому помимо соусов мы берем побольше овощей свежих.
Шашлык с пивом создают тяжесть в желудке, поэтому помимо соусов мы берем побольше овощей свежих.
Ответ от Алёна Олень[гуру]
Меню для пикника:
Для начала необходимо тщательно просчитать количество участников пикника, подобрать меню для складчины и подготовить продукты в соответствии с ним, учитывая так же и вкусы ваших гостей. Желательно не брать с собой скоропортящиеся продукты, за исключением тех случаев, если их смогут съесть в ближайшие 1,5–2 часа. Но даже в этом случае их необходимо упаковать в плотные пакеты, бумажные или из фольги, но не пластиковые – продукты в них «не дышат» и быстро пропадут. Пакеты с продуктами сложить в сумку-термос, если она имеется, либо предварительно хорошо их охладить. На дно сумки можно вначале уложить замороженные или сильно охлажденные мясные или рыбные продукты, которые подготовлены для приготовления непосредственно на пикнике, а уже поверх них – все остальные. Кстати, не забудьте взять фольгу – желательно более плотную, чем для обычного использования, чтобы запекаемые в ней продукты (под костром или в золе костра) не подгорели. Мясо для шашлыков можно купить заранее и замариновать или купить его по пути на пикник, но тогда шашлыков вам придется ждать немного дольше. В любом случае, мясо должно быть обязательно свежим, не мороженым. Если вы планируете готовить уху, рыбу не помешает взять с собой, если нет твердой уверенности и надежды на ту, которую могут сами поймать или купить у рыбаков участники пикника. Часто такие попытки заканчиваются неудачей, а вся компания может остаться только с надеждами на уху. Очень практично получается, если в состав меню будут включены холодные закуски из жареных цыплят или другой домашней птицы. Птицу лучше всего зажарить дома, в духовке и брать ее с собой уже готовой и хорошо остывшей. Если условия позволяют приготовить на костре суп или похлёбку, птицу можно взять с собой и в замороженном виде.
Что касается овощей, то вовсе не обязательно готовить из них салаты: разрежьте их на довольно крупные куски или оставьте целыми, чтобы их можно было брать руками. Возможность есть продукты, беря их руками – одна из маленьких прелестей пикника. Исключение, конечно составляет уха или просто сваренная на костре похлебка. И какой же костер может обойтись без печеной картошки (кстати, не забудьте взять сырой картофель в нужном количестве!) . Ее можно запечь, положив в тлеющие угли прогоревшего костра или приготовить другими способами . Несколько крупных клубней картофеля надо отварить в кожуре, охладить и так же взять с собой. Да и вареные корнеплоды свеклы, моркови, пастернака тоже не помешают. Особо о кашах, сваренных на костре. Сколько бы продуктов вы не взяли с собой и какими бы вкусными они не были, уверенно можно сказать, что вкуснее каши, приготовленной на костре, нет ничего; конечно, особо вкусными их считают дети. Никогда дома не сможет мама повторить необыкновенный вкус каши, сваренной на пикнике, хотя можно точно сказать что дома, без дружной, всегда ненасытной на свежем воздухе компании, они и есть-то ее вряд ли бы стали! Крупы для каш надо подобрать так, чтобы они сварились быстро (пшено, гречневая или рисовая сечка, мелкая пшеничная или овсяная крупа). Из продуктов еще можно взять сухую чайную заварку, кофе, сахар, печенье и конфеты, особенно если вы выезжаете с детьми, мясные и рыбные консервы. Не помешает и соленое или копченое сало, взятое целым куском, которое обязательно пригодится при приготовлении блюд из печеной картошки и детских шашлычков. В пластиковую бутылку небольшой емкости надо налить растительное масло и, конечно, не забыть соль и нужные для шашлыков и ухи специи. Если позволяет время и финансовые возможности, неплохо приготовить за день до пикника любые (жареные или печеные) изделия из домашнего теста с закусочными (длительного хранения) или сладкими начинками. И, конечно, сюрприз на пикнике не помешает не только детям, но и взрослым, а конкретно приготовить такие лакомства- сюрпризы вы сможете по рецептам, предложенным в. Не забудьте о хлебе, но взять его надо в меру, и если к концу пикника кусочки хлеба остались, сделайте из них «прощальный шашлык».
Меню для пикника:
Для начала необходимо тщательно просчитать количество участников пикника, подобрать меню для складчины и подготовить продукты в соответствии с ним, учитывая так же и вкусы ваших гостей. Желательно не брать с собой скоропортящиеся продукты, за исключением тех случаев, если их смогут съесть в ближайшие 1,5–2 часа. Но даже в этом случае их необходимо упаковать в плотные пакеты, бумажные или из фольги, но не пластиковые – продукты в них «не дышат» и быстро пропадут. Пакеты с продуктами сложить в сумку-термос, если она имеется, либо предварительно хорошо их охладить. На дно сумки можно вначале уложить замороженные или сильно охлажденные мясные или рыбные продукты, которые подготовлены для приготовления непосредственно на пикнике, а уже поверх них – все остальные. Кстати, не забудьте взять фольгу – желательно более плотную, чем для обычного использования, чтобы запекаемые в ней продукты (под костром или в золе костра) не подгорели. Мясо для шашлыков можно купить заранее и замариновать или купить его по пути на пикник, но тогда шашлыков вам придется ждать немного дольше. В любом случае, мясо должно быть обязательно свежим, не мороженым. Если вы планируете готовить уху, рыбу не помешает взять с собой, если нет твердой уверенности и надежды на ту, которую могут сами поймать или купить у рыбаков участники пикника. Часто такие попытки заканчиваются неудачей, а вся компания может остаться только с надеждами на уху. Очень практично получается, если в состав меню будут включены холодные закуски из жареных цыплят или другой домашней птицы. Птицу лучше всего зажарить дома, в духовке и брать ее с собой уже готовой и хорошо остывшей. Если условия позволяют приготовить на костре суп или похлёбку, птицу можно взять с собой и в замороженном виде.
Что касается овощей, то вовсе не обязательно готовить из них салаты: разрежьте их на довольно крупные куски или оставьте целыми, чтобы их можно было брать руками. Возможность есть продукты, беря их руками – одна из маленьких прелестей пикника. Исключение, конечно составляет уха или просто сваренная на костре похлебка. И какой же костер может обойтись без печеной картошки (кстати, не забудьте взять сырой картофель в нужном количестве!) . Ее можно запечь, положив в тлеющие угли прогоревшего костра или приготовить другими способами . Несколько крупных клубней картофеля надо отварить в кожуре, охладить и так же взять с собой. Да и вареные корнеплоды свеклы, моркови, пастернака тоже не помешают. Особо о кашах, сваренных на костре. Сколько бы продуктов вы не взяли с собой и какими бы вкусными они не были, уверенно можно сказать, что вкуснее каши, приготовленной на костре, нет ничего; конечно, особо вкусными их считают дети. Никогда дома не сможет мама повторить необыкновенный вкус каши, сваренной на пикнике, хотя можно точно сказать что дома, без дружной, всегда ненасытной на свежем воздухе компании, они и есть-то ее вряд ли бы стали! Крупы для каш надо подобрать так, чтобы они сварились быстро (пшено, гречневая или рисовая сечка, мелкая пшеничная или овсяная крупа). Из продуктов еще можно взять сухую чайную заварку, кофе, сахар, печенье и конфеты, особенно если вы выезжаете с детьми, мясные и рыбные консервы. Не помешает и соленое или копченое сало, взятое целым куском, которое обязательно пригодится при приготовлении блюд из печеной картошки и детских шашлычков. В пластиковую бутылку небольшой емкости надо налить растительное масло и, конечно, не забыть соль и нужные для шашлыков и ухи специи. Если позволяет время и финансовые возможности, неплохо приготовить за день до пикника любые (жареные или печеные) изделия из домашнего теста с закусочными (длительного хранения) или сладкими начинками. И, конечно, сюрприз на пикнике не помешает не только детям, но и взрослым, а конкретно приготовить такие лакомства- сюрпризы вы сможете по рецептам, предложенным в. Не забудьте о хлебе, но взять его надо в меру, и если к концу пикника кусочки хлеба остались, сделайте из них «прощальный шашлык».
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: какие продукты закупать для пикника?