продукты содержащие белки и углеводы

Ответ от Людмила Колосова[гуру]
Юля права. Единственное, что могу добавить в белки, так это грибы.

Ответ от Ёчастливая мамочка[гуру]
Углеводы можно разделить на два вида – положительные и отрицательные. Отрицательными являются рафинированные углеводы (сахар) , которые содержатся в таких продуктах как алкоголь, торты, сладкие газированные напитки, конфеты, мороженое. Такую еду с полным на то основанием можно назвать опасной, так как в ней очень много «пустых» калорий и ещё она приводит к истощению важных питательных веществ.
Положительные углеводы - это нерафинированные сложные соединения (крахмал) . Ими богаты овощи, орехи, бобовые, цельные зёрна, макаронные изделия. Процесс превращения этих углеводов в простые сахара протекает очень медленно. По времени это занимает около четырёх, шести часов. Энергию такие углеводы поставляют тоже постепенно, но зато на длительное время утоляют голод, чего нельзя сказать о простых углеводах.
Фрукты также являются источником хороших углеводов, исключение составляет только плохая натуральная фруктоза. Для продуктивного пищеварения организму человека необходим такой сложный углевод как клетчатка. Она активно усиливает работу кишечника и с её помощью выводится холестерин. Пшеничные отруби, фрукты и овощи - источник клетчатки.
Среднее потребление углеводов в сутки составляет 400-500 грамм. Итак, залог здорового питания – минимум сахара, максимум крахмалосодержащих продуктов.
Белок, поступающий в организм в виде продуктов, необходим для роста клеток, образования гормонов и антител. «Голодающие» белком люди, в лучшем случае страдают синдромом хронической усталости. Разумная и сбалансированная диета даёт возможность организму получит максимальное количество белка из продуктов питания. Основными продуктами, содержащими белок, являются молоко и молочные продукты, яйца, мясо, рыба.
Злаки и продукты из них, бобовые, пшеничные зародыши, дрожжи и орехи так же можно рассматривать как продукты, содержащие белок. Очень ценную комбинацию белков есть возможность получить из картофеля и яиц. Картофель предоставляет комбинацию белков также и в сочетании с молоком и молочными продуктами. Базой растительного белка обычно выступает соя. Совершенно не содержит белок подсолнечное масло.
Когда вы решаете, что же купить из продуктов питания, содержащих белок, вы должны сконцентрироваться на продукты растительного происхождения, а также на молоко и молочные продукты, поскольку они содержат намного меньше жира, чем животные носители белка. Лучше всего, если соотношение растительного и животного белка будет разумно сбалансировано.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]