продукты содержащие оксалаты

Ответ от TopClinic Israel[эксперт]
Чипсы, соленое мясо и рыба, кислая капуста, какао, бобы, растворимый кофе, крепкий чай, петрушка, ревень, шпинат, свекла, сельдерей, шоколад, огурцы, грецпфрукт, капуста, горох, морковь, перец, сладкий картофель (батата) , большое количество животного белка (мясо, птица, рыба). Ограничить продукты с высоким содержанием сахара, т. к. это способствует повышению уровня кальция в моче. Кромее того, сахар стимулирует повышение содержания оксалатов и мочесвой кислоты. Кофеин и алкоголь стимулируют потерю кальция с мочей, что увеличивает вероятность образования кальцийсодержащих камней. У женщин потеря кальция увеличивается с приемом эстрогенов. Избыток витамина С также может способствовать образованию камней из оксалата кальция у людей предрасположенных к почечнокаменной болезни.
Это не значит, что все эти продукты совсем необходимо исключить из рациона (иначе что же останется есть?). Такие "ненужности" как чипсы, соленые орешки, сладости, соленья - можно и исключить. Остальное - ограничить. И регулярно проводить исследования мочи, соблюдать рекомендации врача, а еще не повредит обратиться к врачу-диетологу.