рецепт гороховой каши на воде
Автор Евгеша Левен задал вопрос в разделе Вторые блюда
как готовится гороховая каша?какие пропорции?сколько по времени? и получил лучший ответ
Ответ от Оксана... на...[гуру]
Горох колотый - 300 грамм
Сливки 20-22% - 250 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 100 грамм
Перец сладкий оранжевый 1 штука
Горох замачиваете на пару часов в теплой воде. Затем, воду сливаете и горох промываете. Заливаете водой 600 грамм и ставите на огонь, доводите до кипения, потом огонь уменьшаете и пусть горох проваривается на медленном огне около 40 минут.
Нужно чтобы горох разварился, а вода выкипеля, примерно на 1/2. Горох пропускаете через блендер, добавляете теплые сливки и доводите горох еще раз до кипения, потом опять уменьшаете огонь, солите по вкусу и провариваете еще около 10 минут.
Очищаете, промываете лук, морковку и перец. Морковку и лук трете на терке. Перец нарезаете маленькими кубиками. Прожариваете овощи на оливковом масле.
Кашу подаете к столу в горячем виде, вместе с обжаренными овощами.
Источник: а тут другой рецепт с фото и пошаговой инструкцией:
у меня 1 стакан гороха идет к 3 стаканам воды... сварится когда комочек почти не будет
на одну часть гороха-3 части воды. Когда разварится, после остывания, я миксером взбиваю и добавляю хмели-сунели. Или жареный на подс. масле лук. Еще копченые ребрышки хороши к гороховому пюре.
Замочить горох в холодной воде на 7 часов, затем слить воду, промыть горох через дуршлаг. После этого залить горох свежей теплой водой на 2 пальца сверху и варить до готовности 30-40 минут, после чего добавить масло, посолить и размять.
По желанию можно украсить зеленью укропа или петрушки. Гороховую кашу можно употреблять как самостоятельное блюдо, так как горох богат растительным белком, а можно подавать в качестве гарнира.
ГОРОХОВАЯ КАША
Лущеный горох 1 стакан
Вода 1 литр
Соль 0,5 ч. л. без горки
Масло сливочное.
Воду закипятить, всыпать горох и посолить. Помешивая и отодвигая от дна, довести до кипения. Снять пену. Уменьшить огонь до ленивого кипения и варить под крышкой до готовности 1-1,5 часа. Время варки зависит от качества гороха. Когда горох разварится, выключить. Растолочь давилкой для картошки или протереть сквозь металлическую сеточку. Добавить сливочное масло и готово. Очень вкусная каша! Можно есть с салатами, с мясной подливкой.
Как приготовить гороховую кашу с мясом?
Рецепт приготовления обычной гороховой каши с мясом.
Главное при приготовлении гороховой
подробнее...
как приготовить гороховую кашу в пароварке???
Гороховая каша в пароварке.
Гороховая каша в пароварке готовится долго, но, тем не менее, она
подробнее...
гороховая каша, как варить?
Нет никакой разницы как варить! Тут другой вопрос: как её
подробнее...
Как подготовиться к Великому посту? Какие рецепты блюд вы знаете?
Грибная икра. 200-300 г соленых грибов, 2 луковицы, 3-4 ст. ложки растительного масла, черный
подробнее...
Сколько дней нужно голодать, чтобы похудеть на 12 кг?
Омг... за 15 дней организм только перестраивает свою работу на режим "пониженного" приема пищи и
подробнее...
какие продукты можно кушать в пост (перечень)?
Великий Пост наиболее строгий и значительный из всех постов.
Во все дни поста
подробнее...
Можно ли в пост падсолнечное масло потреблять. Вообще, что можно, а что нельзя?
Что можно есть в пост?
об ЕДЕние
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Постные супы. Главное, что
подробнее...
как приготовить вкусную, гороховую кашу?.
У меня все проще. Гороховая каша намного вкуснее жидкая чем густая. Позтому часов за 10 стакан
подробнее...
Нужен рецепт горохового супа
1. Полтора стакана колотого гороха просматриваете, чтобы не было комочков грязи, других круп или
подробнее...
как варить гороховую кашу?
Рецепт № 1
Продукты:
горох 60 г
маргарин столовый 15г или сало (шпик) 25г
Как правильно сварить гороховую кашу?
Я варю так: промываю горох раза три, заливаю его холодной водой (примерно на 1,5 фаланги пальца) ,
подробнее...
Гороховая каша в мультиварке
Я замачиваю на ночь, затем воду сливаю.
Обжариваю в мульте лук, морковь с кусочками любой
подробнее...
Подскажите рецепт гороховой или фасолевой каши.
ГОРОХОВАЯ
горох промыть, залить водой на два пальца над уровнем гороха, подсолить, варить.