рагу по домашнему

Ответ от Наталья Кормашова[гуру]
Состав:
500 г баранины, 1 ст. ложка пшеничной муки, 250 мл красного сухого вина, 1 ч. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка растительного масла, 30 г моркови, ломтик корня сельдерея, 1 зубчик чеснока, маленький лавровый лист, несколько листов розмарина, соль, перец.
Приготовление
Мясо крупными кубиками посолить, поперчить, добавить овощи и пряности. Все зажарить на сковороде, затем посыпать мукой и добавить томатную пасту. Слегка потушить и добавить 250 мл воды и красное вино.
Тушить до готовности мяса.
Подавать с рассыпчатым рисом.

Ответ от Василий Буслаев[гуру]
Чтобы приготовить Рагу, Вашей жене может помочь, например, сосед или иной, способный на эрекцию, мужчина.

Ответ от Анюта[гуру]
самый быстрый и простой способ (если нет денег на мясо или жаль время тратить на стояние у плиты) : режешь картошку в кастрюлю, добавляешь готовые замороженные полуфабрикаты (типа "Рагу с шампиньонами" или смесь "Кус-кус"), туда же режешь сосиски или кобласу, добавляешь жареный лук и зелень; добавляешь немного воды, посолить, поперчить и через 15 минут рагу готово!

Ответ от Evgesa[новичек]
Надо знать вкусы любимой девушки. Ведь рагу есть мясное и есть овощное.До этого все рецепты были на мясе а если девушка не ест мяса?,,,Тогда лучший способ овошное рагу оно варится просто на водичке, но чтобы было ароматным и цвет насыщенный морковь и лук лучше обжарить на ростительном масле. Состав: картофель, морковь, кабачёк, лук репчатый, брюква, капуста.

Ответ от Ўльчик[активный]
Овощное рагу с домашними котлетками.
Для рагу:
Кабачок 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Лук репка 1 шт.
Сметана 250 г
Томатная паста 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
Для котлеток:
Фарш говяжий 600 г
Лук репка 1 шт.
Хлеб белый 2 куска
Яйцо 1 шт.
Чеснок 1 долька
Соль, перец по вкусу
Для приготовления рагу кабачок очистить, вынуть семена, нарезать полукольцами. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Томаты нарезать на ломтики. На сковороде разогреть раст. или сливочеое масло, выложить все овощи и тушить до размягчения. Когда овощи будут готовы переложить их в другуу кастрюлю, посолить, поперчить по вкусу. На сковороде, где жарились овощи обжарить томатную пасту и выложить в кастрюлю с овощами, добавить сметану и потушить все на среднем огне около 20 минут.
Для приготовления котлеток в мясной фарш добавить размягченный в молоку или воде хлеб, мелконарезанный лук, измельченный чеснок, вбить яйцо, посолить, поперчить по вкусу. Теперь, обмакнув руки в воду формуем из фарша котлетки и выкладываем их на смазанную маслом и раскаленную сковороду. Обжариваем с двух сторон до появления золотиской корочки. Подаем с овощным рагу, посыпав все свежей зеленью.

Ответ от Александр[гуру]
Ну блин ничего сложного все режешь смешиваешь и тушишь, тока учти что мясо готовиться дольше всего поэтому с него надо начинать. А морковку лучьше сначало обжарить с луком а потом высыпать в мясо. Картошку добовлять почти в конце она быстро вариться. Желаю удачи.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]