растительный протеин

Ответ от Save[новичек]
Нет, не вредны, но растительные белки в значительной степени неполноценны, то есть содержат не полный набор необходимых аминокислот. (Есть такое понятие - "лимитирующая аминокислота", то есть аминокислота, содержание которой в белке наиболее сильно отличается от идеального. На основе содержания лимитирующей аминокислоты рассчитывается биологическая ценность. По этому показателю белки растений сильно отстают от животных) . Наиболее близок к полноценности белок сои. За ним идет белок чечевицы. Картофельный белок практически полноценен, но его мало (около 2 процентов сухой массы) . Частично поэтому белок из растений имеет относительно низкую биологическую ценность, то есть усваивается на 50-60 процентов (белки яиц и молока - до 100 процентов).

Ответ от Матвей рюмин[гуру]
Растительные белки очень мало усваиваются организмом

Ответ от Владислав[гуру]
нет не вреден но он не очень эффективин животные белки хороши

Ответ от Ѕаральд Суровый[гуру]
бесполезен

Ответ от Николай[гуру]
Если бы был вредным все бы вегетарианцы вымерли, и не навязывали свою дыбильную идею всем. Поэтому к сожалению нет.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]