Автор /// задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Рецепт блюда из творога. Быстро и вкусно. и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна Сафарова[гуру]
Печенье "Наташа"
1 пачка маргарина (растопить) , добавить 1 стакан сахара, 1 ч. л. соды (г/
у) , 3 ст. л. какао, 3 стакана муки. Замесить расыпчатое тесто. Разделить на 2 части ( одну побольше) , и поставить на 20 минут в морозилку!
Начинка: 500 г творога, 3 яйца, 1 стакан сахара - перемешать.
выложить на противень - натереть на терке большую часть теста, начинка, меньшая часть. Выпекать минут 20
Творожные рулетики. Творожные рулетики.
Состав: 400 гр. творога, 1 пачка сл. маргарина, 300-400 гр. муки (чтобы тесто не липло к рукам) , сода погасить уксусом, сах. песок.
Приготовление: В творог добавить соду пог. уксусом, муку, маргарин и все перемешать. Раскатать круг, щедро посыпать сахаром, примять его в тесто, порезать на дольки и свернуть рулетики. Выпекать в духовке при температуре 180 до готовности.
Приятного аппетита.
творожный кекс... Рецепт:
500гр. творога
200 гр. сахара
3 яйца
100 гр. манки
100гр. муки
1 ч. л. соды гасила уксусом
ванилин
всё перемешать печь при температуре 180-200гр
нежный бисквитный рулет с творожным кремом приготовление:
3 яйца
3ст л сахара
3 ст л муки
ванилин
белки отделить от желтков
желтки взбить с сахаром до белого состояния
белки взбить отдельно, добавить половину белков в желтки, в эту же массу добавить муку и ванилин, быстро перемешать и добавить оставшуюся часть белков
на противень выстелить пергамент и выложить тонким равномерным слоем тесто, выпекать не долго, максимум 10-12 мин, при темпер 180гр, (главное не пересушить, иначе сломается при скручивании), как только начинает менять цвет, сразу достаем из духовки и сворачиваем в горячем виде в рулет, вместе с бумагой!!! затем бумагу снимаем и промазываем кремом:
крем:
сливки 33% взбить очень хорошо, добавить творожную массу (например веселый молочник), сахарную пудру и ванилин
сверху рулет также обмазать кремом и посыпать смесью сахарной пудры и корицы.
Ароматное творожное печенье
1 яйцо
соль, на кончике ч. л.
1ч. л. разрыхлителя
1,5-2 ст. л. сахара
~5-6 ст. л. муки
шоколад
Приготовление:
Из всех ингредиентов замесить тесто. Шоколад мелко порубить, вмешать в тесто. Тесто раскатать колбаской, поделить на равные части. Из этих кусочков скатывать шарики, затем немного приплюснуть, и укладывать на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
Выпекать при средней темп. около15-20 мин.
Смешайте творог с мелко рубленной зеленью и чесноком, добавьте сливочное масло, немного посолите, размешайте, намазываете на хлеб или хлебцы ну очень вкусно, особенно с кофе или чаем.
По 200 гр. творого и сахара, 1 яйцо, 0,5 ст. сахара. сода, гашеная уксусом. Смешать и жарить, как оладьи. Посыпать сахарной пудрой. Если пожарить во фритюре - полычатся очень пышными и красивыми.
творог и ложка большая
сделать песочное тесто, выложить в форму для выпекания, сделать бортики, сверху насыпать слой мака.
в творог добавить сахар, взбитые белки или яйцо, как вам нравится, цедру и сок лимона, ванилин. На мак выложить творог разравнять, сверху смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке
творог с домашней сметаной и сахаром-очень вкусно.
Соль и много зеленого лука, можно по вкусу укроп.
творог+сметана+сахар+аппетит.
Творожная запеканка. 2 стакана риса, сварить на 900 мл молока, пускай остынет. потом добавить 2 яйца, перемишать, потом добавить 3 пачки творога, и тоже 2 яйца. сахар по вкусу. приблизительно 5 столовых ложек. добавь немного изюма, мешай до однородной массы. смаж форму растительным маслом и выложи все туда. запекать минут сорок. до золотистой корочки. подается либо со сметаной либо с вареньем. Приятного аппетита!))
Нежное мороженое из творога
это потрясающий рецепт из моего детства... .
когда то мама готовила мороженое для меня, а сейчас и мои девчата кушают его с превеликим удовольствием.. .
всё настолько просто, что я думала, а может и не нужно выкладывать такие уж очень наипростейшие рецепты.. .
доча уговорила, а вдруг кому то пригодится?
это базовый рецепт, вы можете добавлять любые наполнители или к примеру сделать прослойку из варенья ( шоколада, ореховая прослойка, тоже хороша.... )
начнем.. .
500 гр. творога
банка сгущенного молока
1 чайная ложка какао ( это я для цвета добавила)
выложить творог и банку сгущенки, взбить миксером хорошенько минуток 5-7....
вот и все.... разливаем в формочки
и в морозилку, на несколько часов... .
....нам вкусно, чего желаю и вам!!! !
творог со сметаной, сахаром и изюмом завернуть в лаваш, выложить на противень залитьт сметаной с сахаром и запекать