Автор Ванек Недодаев задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
подскажите, легкий рецепт оладиков, на кислом молоке) и получил лучший ответ
Ответ от Ирина[гуру]
1 стакан кислого молока
1 ст. л. сахара
щепотка соли
1 яйцо
1/3 ч. л. соды
150 г (неполный1 стакан) муки
растительное масло
--------------
В кислое молоко кладем сахар, соль и яйцо. Всё хорошо перемешиваем. Всыпаем муку смешанную хорошо с содой.
Всё хорошо вымешиваем, чтобы получилась однородная масса.
Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло и когда раскалится, столовой ложкой выкладываем на неё тесто. Обжариваем оладьи до румяного цвета.
Приятного чаепития!
Источник: <i>Доброе утро! Солнечного настроения!!))</i>
Ответ от Варвара[гуру]
Пол-литра кислого молока
2 яйца
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
1 стакан муки
растительное масло для жарки
В кислое молоко по очереди добавляем: соду, соль, сахар, яйца. Соду гасить не нужно! Хорошо перемешиваем.
Добавляем муку. Тесто должно быть по консистенции как хорошая густая сметана.
Накрываем миску с тестом полотенцем и ставим в теплое место на 10-20 минут. За это время расходятся комочки муки в тесте. Я чаще всего ставлю тесто в микроволновку на 1 минуту на мин мощность — 60 Вт, потом жду минут 10-15.
Выливаем тесто ложкой и жарим оладушки на хорошо прогретой сковороде на растительном масле.
Пол-литра кислого молока
2 яйца
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
1 стакан муки
растительное масло для жарки
В кислое молоко по очереди добавляем: соду, соль, сахар, яйца. Соду гасить не нужно! Хорошо перемешиваем.
Добавляем муку. Тесто должно быть по консистенции как хорошая густая сметана.
Накрываем миску с тестом полотенцем и ставим в теплое место на 10-20 минут. За это время расходятся комочки муки в тесте. Я чаще всего ставлю тесто в микроволновку на 1 минуту на мин мощность — 60 Вт, потом жду минут 10-15.
Выливаем тесто ложкой и жарим оладушки на хорошо прогретой сковороде на растительном масле.
Ответ от Григорий Иоселиани[гуру]
Пышные оладьи без яиц.
С солью и сахаром смешать кефир. Добавить муку (количество определять по густоте кефира) .
Замесить тесто без комков. Влить 1 ч. л. растит. масла. Тесто должно быть по густоте, как сметана очень густая.
Брать сковороду с толстым дном. Подогреть ее. Смазать маслом.
Добавить в тесто еще ложку растит. масла, размешать и быстро печь оладьи, выливая ложкой на сковородку.
Оладьи жарить под крышкой на слабом огне
.Состав рецепта блюда
мука: около 100 г
сахар: 1 ч. л. ,
кефир: 200 г,
сода: 1 ч. л. ,
соль: 1/3 ч. л. ,
растительное масло в тесто: 1 ч. л
Пышные оладьи без яиц.
С солью и сахаром смешать кефир. Добавить муку (количество определять по густоте кефира) .
Замесить тесто без комков. Влить 1 ч. л. растит. масла. Тесто должно быть по густоте, как сметана очень густая.
Брать сковороду с толстым дном. Подогреть ее. Смазать маслом.
Добавить в тесто еще ложку растит. масла, размешать и быстро печь оладьи, выливая ложкой на сковородку.
Оладьи жарить под крышкой на слабом огне
.Состав рецепта блюда
мука: около 100 г
сахар: 1 ч. л. ,
кефир: 200 г,
сода: 1 ч. л. ,
соль: 1/3 ч. л. ,
растительное масло в тесто: 1 ч. л
Ответ от Аннушка[гуру]
Да куда уж легче то? Оладики и делаются из кислого молока и любого кисломолочного продукта. Яичко туда кладете, можете и парочку. Можете и вообще не ложить, но они тогда пресными будут. Сахар, ложки три столовых. Сода, чайная ложка погасите уксусом. И мука - сколько её потребуется, чтобы довести тесто до консистенции густой сметаны. Ну и жарите потом ваши оладушки...
Да куда уж легче то? Оладики и делаются из кислого молока и любого кисломолочного продукта. Яичко туда кладете, можете и парочку. Можете и вообще не ложить, но они тогда пресными будут. Сахар, ложки три столовых. Сода, чайная ложка погасите уксусом. И мука - сколько её потребуется, чтобы довести тесто до консистенции густой сметаны. Ну и жарите потом ваши оладушки...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: подскажите, легкий рецепт оладиков, на кислом молоке)
спросили в Дрожжи Без соли
Подскажите пож рецепт оладьев БЕЗ дрожжей?
Я их только БЕЗ дрожжей и делаю, на кефире
Ингредиенты
Кефир: 0,5 л.
Подскажите пож рецепт оладьев БЕЗ дрожжей?
Я их только БЕЗ дрожжей и делаю, на кефире
Ингредиенты
Кефир: 0,5 л.
Что приготовить из геркулеса можно, кроме каши?
Котлеты из геркулеса "Фальшивый заяц"
* 2 стакана геркулеса
* 1 стакан мясного бульона из
подробнее...
какие рецепты оладиков вы знаете?
ОЛАДЬИ «ДОМАШНИЕ»
- яйца — 3 шт.
- соль — 1/2 ч. л.
- сахар — 1 ст. л.
-
подробнее...
Как сделать пышные оладушки? ? Есть прокисшая ряженка
Хочу поделится с вами семейным рецептом оладий. Казалось бы, чего проще? Разбодяжь муку с кислым
подробнее...
подскажите, пожалуйста рецепт оладьев из бананов. И какие бананы для этого нужно брать?
Банановые оладьи
Для приготовления вкусных оладьев из бананов нам понадобятся:
Банан - 2-3
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
что можно приготовить из прокисшего молока
1. Пончики
1 кг муки, 3яйца, 500мл кислого молока, 10 г дрожжей, 250 мл воды, 500 мл
подробнее...
спросили в Опара
вкусные оладушки как в школе помните? каков рецепт?
Никто в школьных столовых не пользовался никакими простоквашами. В тёпленькую воду клали дрожжи,
подробнее...
вкусные оладушки как в школе помните? каков рецепт?
Никто в школьных столовых не пользовался никакими простоквашами. В тёпленькую воду клали дрожжи,
подробнее...