Автор Катя задал вопрос в разделе Консервирование
Как сварить густое варенья с яблок без сахара? Как сварить варенья с яблок без сахара? и получил лучший ответ
Ответ от М А Л Ы Ш[гуру]
Сварить густое яблочное варенье без сахара вполне реально. Секрет густоты заключается в уваривании фруктовой массы до выпаривания лишней жидкости и использовании природного пектина, которого в яблоках очень много. Отличный рецепт с натуральной сладостью: возьмите 750 г яблок и 250 г моркови. Очистите и натрите их на терке или измельчите в блендере. Добавьте 100 мл воды, сок половины лимона, щепотку корицы и ванилин. Доведите смесь до кипения на медленном огне и тушите около 45 минут, регулярно снимая пену, пока масса не станет густой. Другой проверенный способ: запечь яблоки целиком, превратить мякоть в однородное пюре и уварить его на плите до полного выпаривания жидкости. Готовое варенье горячим разлейте по заранее стерилизованным банкам, плотно закройте крышками и переверните до полного остывания. Отсутствие сахара в качестве консерванта делает тщательную стерилизацию тары обязательной.
Повидло всегда с сахаром
запечь яблоки целиком, измельчить в пюре и уварить до полного выпаривания жидкости
просто нарезать яблоки, налить на дно кастрюли немного воды, распарить яблоки, можно размять, если хотите. уварить
Никак. ССС яблок можно только кожуру срезать
Не бывает варенья бе сахара. Без сахара это уже что то другое
Варенье. Подскажите пожалуйста рецепт малинового варенья без сахара))
Секреты приготовления малинового варенья
Варенье из малины отличается не только
подробнее...
Девочки, поделитесь рецептом варенья из яблок и апельсина. Говорят очень вкусно!
рецепт
Варенье из яблок и апельсинов
Яблоки вымойте, удалите кожицу и серединки,
подробнее...
а может кто знает рецепт варенья с арбуза или арбузных корок то поделитесь пожалуста.
Варенье из арбузных корок
Для рецепта Вам потребуются:
- арбуз (корки) - 1кг
- сахар
подробнее...
Подскажите рецепт варенья из дыни.
Варенье из дыни
С полуспелой дыни срезать корку, дыню разрезать пополам, удалить сердцевину с
подробнее...
Подскажите хороший рецепт варенья из апельсинов.
Рецепт
Варенье из апельсинов
Варенье из апельсинов готовят с кожицей и без кожицы. При
подробнее...
Подскажите рецепт варенья из черемухи без косточек как это вообще возможно и будет ли результат
В мае и в начале лета буйно цветут сады, цветет черемуха вблизи дач и на опушках леса, скоро
подробнее...
Подскажите рецепт варенья вишня с косточкой. Спасибо!
на килограмм вишни два кило сахара, промытую и перебранную вишню засыпаешь сахаром и даешь
подробнее...
подскажите рецепты варенья из абрикосов
Для варенья из абрикосов выбирайте плотные плоды, у которых при разломе легко отделяется косточка.
подробнее...
Добрый день! Подскажите рецепт варенья из арбуза?
Даю свой рецепт, получается вкусно и просто.
На 1 кг арбузных корок идёт 1,5 кг сахара.
Рецепт варенья из вишни дайте пожалуйста.. Лучше с косточкой или без?
Я люблю без косточек, но с косточками аромат сильнее.
Здесь рецепты.
Еще хорошо
подробнее...
Подскажите рецепт варенья и компота из вишни.
Лично я пользуюсь бабушкиным рецептом не заморачиваясь со стерилизацией.
на 3л банку уходит
подробнее...
Рецепт варенья из китайских яблочек с черенками (райскими ещё называют) плиз.
Варенье из китайских яблочек
Вам потребуется: 1 кг яблок, 1 кг сахара, 1 стакан воды.
сколько варить густое вишнёвое варенье без косточек?
Что то у меня варенье не получается густое. Варила повидло раньше.
Сейчас приспособилась
подробнее...
Пожалуйста подскажите как сварить чернику т. е компот из черники на зиму как? Или варенье, а сахару сколько?
Ингредиенты для Компот из черники на зиму, примерно на 3 порции
Вода - 1.00 л
Сахар-песок
подробнее...