Баранки с фаршем рецепт в духовке
Автор Борисовна задал вопрос в разделе Вторые блюда
рецепт приготовления сушек с фаршем сверху, плз и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Фаршированные баранки
Обычные магазинные баранки. Фарш мясной плюс немного отваренного риса, специи, лук, чеснок, яйца. Пропорций не знаю, приблизительно на полкило баранок около 300 граммов фарша, 3 яйца, пару столовых ложек молока.
В теплой воде, приблиз. градусов 40 замочить баранки, можно в теплом молоке минут на 10-15, смотреть, чтобы корочка баранок была уже мягкой, потрескалась, а внутри они еще были твердыми. Вынуть из жидкости, нафаршировать отверстие баранок фаршем плотно, пусть фарш покрывает баранку с двух сторон. Обмакивать во взбитые яйца с молоком и обжарить на растительном жире. Получаются славные беляшики :))
А у меня такой рецепт "Гнезд" или фарш в баранках.
Баранки залить горячим молоком, дать им размякнуть. Вынуть, остудить, выложить на противень. Наполнить готовым фаршем (фарш, лук, соль, специи. я еще яичко сырое для свазки добавляю), Начинить баранки, залить майонезом, посыпать тертым сыром и в горячую духовку до полной готовности, минут на 20. Приятного аппетита. Вкусные как горячие, так и холодные.
Сушки размочить в молоке минут 10, вложить в них мясной сырой фарш с луком и специями, добавить майонеза капельку, тертый сыр, в духовку минут на 20-25. Получаются маленькие, аккуратненькие, один к одному правильной формы горячие бутербродики)) ) Фарш, конечно, может быть любым - куриным, грибным, капустным, в ассортименте))
сушки залить молоком на несколько часов, пока не станут полностью мягкими. фарш смешать с луком, немножко хлеба, намоченного в молоке, или куски тех же сушек, которые поломаются. соль, специи. начинить сушки, обмакнуть в яйцо и запечь в хорошо разогретой духовке.
* 300 гр. сушек;
* 200 гр. любого фарша;
* 2 стакана молока;
* 1 луковица;
* 100 гр. сыра.
Приготовление:
Сушки замочить в молоке, перемешивать постоянно, чтобы пропитались лучше. Через пять минут, сушки разложить на смазанный маслом противень. Фарш смешать с нарезанным луком, посолить, поперчить. В серединку сушек чайной ложечкой накладывать фарш, посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке 25 минут.
Сушки становятся мягкими, сдобными, очень вкусно))
подскажите рецепт сушек с мясным фаршем.
Сушки с мясом.
Покупаешь сушки ( я имею в виду маленькие баранки) , замачиваешь их в воде
подробнее...
баранка- ватрушка. напомните рецепт баранки которую размокать и вовнутрь творог, а потом в духовку
БАРАНКИ ФАРШИРОВАННЫЕ
В теплой воде, приблиз. градусов 40 замочить баранки, можно в теплом
подробнее...
подскажите что можно запечь с фаршем в духовке. с рецептом
кабачки:
очистить их и нарезать цилиндриками. Вытащить сердцевину, туда вложить фарш с
подробнее...
есть куриный фарш и картошка, что можно приготовить?
Лук и яйца есть? Можно забацать картофельную запеканку или зразы.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С
подробнее...
Какие вкусные блюда можно приготовить из куриного фарша
Суп из куриного фарша
Для рецепта вам потребуется:
курица (фарш) - 200г
бульон
подробнее...
Альтернатива покупной колбасе. Нужен рецепт.
Кусок свинины 15-2 кг нашпиговать чесноком и морковью, натереть солью, приправой для свинины или на
подробнее...
Закуски под водку. Подскажите рецепты. Быстро недорого и со вкусом))
селедочка с лучком и молодой картошечкой)) И рюмка ледяной хорошей водки..
подробнее...
Что можно сделать с фаршем, кроме банальных котлет, голубцов и тефтелей? Можно рецепты супов.
1) запеканку: фарш слегка поджарить с луком, картофель порезать кружками, посолить, поперчить,
подробнее...
Чем кормить годовалого ребенка?
На аппетит своего ребенка не жалуюсь (тьфу-тьфу) . С года у нас такой рацион. По утрам молочная
подробнее...
Какие блюда можно приготовить на день рождение ребёнку 4 лет?
Все то, что ребенок любит, но украсить
подробнее...
Уйгурскай кухня-что это? Кто пробовал? Какие рецепты хорошие знаете?
Уйгурская кухня богата многообразными кушаньями, приготовленными печением, варением, тушением. В
подробнее...
Сушки. состав если дрожи в них
Ингредиенты для "Сушки"
Сушки
Молока — 0.5 л
Фарш — 300 г
Яиц — 1 шт
подробнее...