Автор Ёемен Семенов задал вопрос в разделе Охота и Рыбалка
как вкусно приготовить налима и получил лучший ответ
Ответ от Михаил Кузнецов[гуру]
Запеченное филе налима получается очень нежным. Нарежьте его крупными кусками, выложите на подушку из лука, добавьте соль, перец, немного масла и лавровый лист. Запекайте в фольге около 40 минут. Из филе крупных особей отлично получаются сочные котлеты без мелких костей. Также филе идеально подходит для начинки в рыбный пирог, который считается настоящим деликатесом. Самое культовое блюдо из этой рыбы — заливное, его готовят именно из чистого филе. А вот головы для ухи использовать не стоит, они могут давать неприятный запах, лучше варить бульон из хребтов или готовить уху сразу из филе. Мелкие кусочки или брюшки можно просто обвалять в муке и быстро обжарить.
Набери в поисковике НАЛИМ ПО ВОЛЖСКИ быстро и вкусно!
где ты его поймал и как напиши в личку пожалуйста
Уха из налима - объеденье. Можно шашлычок из налима сделать. Маринуешь с лимонным соком, солью, перцем, луком. Можно добавить хмели-сунели. Потом на решетку и на углаи. Или запечи в духовке с луком и морковкой.
Самое культовое блюдо из налима-заливное. Я его и жарю и копчю и запекаю в духовке. Вкусно получается во всех вариантах и без особых придумок и извращений. Хочешь рецепт налима по новогвинейски, то рецепты ищи там, куда тебя Володька послал.
Ищите рецепт пирога, это такое объедение - пальчики оближешь.
...
с этим сюда -Еда, Кулинария
с налима меньше 5 кг ничего приличного не приготовишь.
Свари уху, а печёночку пережарь с лучком и сделай заправку.
А это смотря какой у вас вкус. Что вы любите, жареный, тушеный, печеный, вареный? Я могу предложить рецепт, мне очень нравится. Очищаете, режете на крупные куски, укладываете в большую сковороду, заливаете водой, так, чтобы только покрыть, режете крупными кольцами лук, укладываете слоем сверху, добавляете масло (подсолнечное, оливковое, кукурузное) , какое есть, соль, перец, уксус и немного сахара, все на свой вкус, в конце добавляете 1 лавровый листик, ставите на медленный огонь минут на 40 -50. Готово. Пальчики оближите, очень вкусно. Можно запечь в фольге, в духовке, обложить этими же ингридиентами и выпекать.
Дайте рецептов строганины всякой-разной... пожалуйста...
Наиболее качественное свежее мясо дичи можно употреблять в пищу без термообработки. При
подробнее...
Блюда из налима.
Налим - очень вкусная рыба, приготовление которых не доставит особых хлопот. Чтобы выгодно
подробнее...
Как классно пожарить налима????
Ингредиенты
налим
лук репчатый
мука
соль
перец
подсолнечное масло
подробнее...
как правильно приготовить налима. есть налим,но не знаю,что с ним делать=)
сжарить или отварить, запечь в духовке
САЛАТ ИЗ НАЛИМА С МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ
подробнее...
как приготовить вкусно уху (рыбный суп)
Налить в кастрюлю воды, слегка посолить, довести до кипения и заложить обработанную рыбу (минтай,
подробнее...
как приготовить настоящую уху?
Настоящая уха отличается от рыбного супа строгими правилами. Основа — свежая речная или озерная
подробнее...
кто знает - подскажите пожалуйста рецепт ухи.
Уха из ершей и окуней
На 2 кг рыбы - по 1 кг ершей и окуней; 2 луковицы; 3-4 корня петрушки; 1
подробнее...
Что можно сделать из наваги, кроме того что ее пожарить?
Навага с шоколадом
Треска или навага - 500г
Белое вино - 1/2 стакана
Шоколад
подробнее...
А есть здесь любители наваги? Какие рецепты по приготовлению оной Вы знаете?
Жареная навага с баклажанами
Необходимые продукты:
навага (филе) - 500 г
подробнее...
что и как можно приготовить из сома и налима? и как вообще эта рыба на вкус
Мне налим больше нравится в жареном виде. Мясо у него белое и нежное, а самое главное минимум
подробнее...