Пирожки из теста фило от юлии высоцкой
Автор Анастасия Жигалова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Что это за тесто - фило? и получил лучший ответ
Ответ от Малышка[гуру]
Правильно написали описание и перевод .Заменитель слоеное тесто .Вот пример из греческой кухни с применением этого теста" φυλλο"
Слоеный пирог со шпинатом и фетой. 1,5 кг шпината, луковица, укроп, 200 г фета (брынза), 1 яйцо, 1 стакан оливк. масла, 200 г готового слоеного теста.
Делаем начинку -Обжарить лук, мелко нарезанный шпинат, укроп на оливковом масле .Даем остыть, добавляем взбитое яйцо и раскрошенную фету, 1/2 ст. масла, соль перец, все хорошо перемешать.
На смазаннй маслом противень выкладываем листья теста (1/2 часть) ,смазывая каждый оливковым маслом .Выкладываем по всей поверхности начинку, сверху оставшуюся часть теста, также, смазывая листочки по одному маслом .Защипить по краям, смазать маслом или яйцом, разрезать на желаемые кусочки и в духовку на 1 час при 170.
Ответ от Ѐоман Яровой[гуру]
Фило или филло - пресное, очень тонкое, вытяжное тесто, продается пластами из 10 слоев. Используется в средиземноморской кухне. Греческое слово Phyllon означает "лист". Слои теста могут быть тонкими как бумага, или толщиной несколько миллиметров.
Тесто фило широко используется в греческой и турецкой кухнях как в сладких, так и в несладких блюдах. В турецкой кухне выпечка из этого теста называется borek or boregi, в албанской кухне - byrek, а в австрийско-немецко-венгерской кухне тесто называется blatterteig (из него пекут штрудель). В листах теста фило толщиной с бумагу содержится меньше жира, чем во всех других видах теста. При приготовлении каждый слой смазывается растопленным сливочным или оливковым маслом, чтобы достигнуть хрустящего результата.
Тесто фило можно купить замороженным или просто охлажденным. Размер листов зависит от изготовителя, но для большинства рецептов их можно обрезать или подвернуть под размер вашей формы.
Фило или филло - пресное, очень тонкое, вытяжное тесто, продается пластами из 10 слоев. Используется в средиземноморской кухне. Греческое слово Phyllon означает "лист". Слои теста могут быть тонкими как бумага, или толщиной несколько миллиметров.
Тесто фило широко используется в греческой и турецкой кухнях как в сладких, так и в несладких блюдах. В турецкой кухне выпечка из этого теста называется borek or boregi, в албанской кухне - byrek, а в австрийско-немецко-венгерской кухне тесто называется blatterteig (из него пекут штрудель). В листах теста фило толщиной с бумагу содержится меньше жира, чем во всех других видах теста. При приготовлении каждый слой смазывается растопленным сливочным или оливковым маслом, чтобы достигнуть хрустящего результата.
Тесто фило можно купить замороженным или просто охлажденным. Размер листов зависит от изготовителя, но для большинства рецептов их можно обрезать или подвернуть под размер вашей формы.
Ответ от Ёанечка[гуру]
Фило или филло - пресное, очень тонкое, вытяжное тесто, продается пластами из 10 слоев. Используется в средиземноморской кухне. Греческое слово Phyllon означает "лист". Слои теста могут быть тонкими как бумага, или толщиной несколько миллиметров.
Тесто фило широко используется в греческой и турецкой кухнях как в сладких, так и в несладких блюдах. В турецкой кухне выпечка из этого теста называется borek or boregi, в албанской кухне - byrek, а в австрийско-немецко-венгерской кухне тесто называется blatterteig (из него пекут штрудель). В листах теста фило толщиной с бумагу содержится меньше жира, чем во всех других видах теста. При приготовлении каждый слой смазывается растопленным сливочным или оливковым маслом, чтобы достигнуть хрустящего результата.
Тесто фило можно купить замороженным или просто охлажденным. Размер листов зависит от изготовителя, но для большинства рецептов их можно обрезать или подвернуть под размер вашей формы.
Фило или филло - пресное, очень тонкое, вытяжное тесто, продается пластами из 10 слоев. Используется в средиземноморской кухне. Греческое слово Phyllon означает "лист". Слои теста могут быть тонкими как бумага, или толщиной несколько миллиметров.
Тесто фило широко используется в греческой и турецкой кухнях как в сладких, так и в несладких блюдах. В турецкой кухне выпечка из этого теста называется borek or boregi, в албанской кухне - byrek, а в австрийско-немецко-венгерской кухне тесто называется blatterteig (из него пекут штрудель). В листах теста фило толщиной с бумагу содержится меньше жира, чем во всех других видах теста. При приготовлении каждый слой смазывается растопленным сливочным или оливковым маслом, чтобы достигнуть хрустящего результата.
Тесто фило можно купить замороженным или просто охлажденным. Размер листов зависит от изготовителя, но для большинства рецептов их можно обрезать или подвернуть под размер вашей формы.
Ответ от NSBCOM[гуру]
Тесто фило широко используется в греческой и турецкой кухнях как в сладких, так и в несладких блюдах. В турецкой кухне выпечка из этого теста называется
Тесто фило широко используется в греческой и турецкой кухнях как в сладких, так и в несладких блюдах. В турецкой кухне выпечка из этого теста называется
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что это за тесто - фило?
спросили в Высоцк
помогите найти рецепт фасолевого супа с чечевицей от Юлии Высоцкой?
Рецепт выходного дня от Юлии Высоцкой Ингредиенты:
- 200 г белой фасоли
- 1 лук-порей
помогите найти рецепт фасолевого супа с чечевицей от Юлии Высоцкой?
Рецепт выходного дня от Юлии Высоцкой Ингредиенты:
- 200 г белой фасоли
- 1 лук-порей
Поделитесь рецептами из теста Фило
#yahrefs403727# здесь много рецептов. Пользуйтесь поиском. Приятного аппетита) ) А еще пахлава, сыр
подробнее...
спросили в Полдник
где купить тесто фило?
Тесто фило купить у нас сложно. Но раз оно есть, значит его делали люди! Тесто Фило...
подробнее...
где купить тесто фило?
Тесто фило купить у нас сложно. Но раз оно есть, значит его делали люди! Тесто Фило...
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Тесто Тесты
Что такое тесто фило? Что из него выпекают?
Тесто фило широко используется в греческой и турецкой кухнях как в сладких, так и в несладких
подробнее...
Что такое тесто фило? Что из него выпекают?
Тесто фило широко используется в греческой и турецкой кухнях как в сладких, так и в несладких
подробнее...
спросили в Юла Опара
Кулич Юлия Высоцкая
Куличи с цукатами и изюмом РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ " ЕДИМ ДОМА "
Продукты:
500-600 г муки,
подробнее...
Кулич Юлия Высоцкая
Куличи с цукатами и изюмом РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ " ЕДИМ ДОМА "
Продукты:
500-600 г муки,
подробнее...
спросили в Высоцк Юлии
Где можно скачать бесплатно книги Юлии Высоцкой Едим дома. Салаты, Едим дома. Десерты, Едим дома. Гарячие блюда?
Книги не знаю, где скачасть. А Рецепты от Юлии Высоцкой смотрите
#yahrefs119937#
Где можно скачать бесплатно книги Юлии Высоцкой Едим дома. Салаты, Едим дома. Десерты, Едим дома. Гарячие блюда?
Книги не знаю, где скачасть. А Рецепты от Юлии Высоцкой смотрите
#yahrefs119937#
какой миксер у юлии высоцкой? Это что за фирма? Это что за фирма?
Стопроцентно БОШ, у меня такой же. Кстати она им только тесто и крем взбивает, а на самом деле к
подробнее...
А вы готовите дома с Юлией Высоцкой?
Смотрю, но потихоньку начинает доставать она уже своей поварёшкой, которой стучит по посуде во
подробнее...
Подскажите рецепт панакоты с кефиром от Юлии Высоцкой
она вроде только со сливками делала. .
Панакота
800 миллилитров сливок с ванилью
подробнее...
Книги, рецепты Юлии Высоцкой. Кто по ним готовил. Понравилось?
Пробывала готовить по ее рецептам, в основном мне не понравилось (за исключением 2-3) Причина
подробнее...
Что приготовить такого оригинального на Новогодний стол?Вегетарианский стол)
Фаршированные перцы (вегетарианские) .
Сегодня сестра с детьми приезжает, дети постятся, а
подробнее...
Подскажите..Как приготовить крем творожный к блинному пирогу с семгой?
Как делать именно к этому пирогу - не знаю, а вот рецепты творожного крема для блинов есть. Может
подробнее...
Подсскажите, пожалуйста, рецепты диетических блюд из корня сельдерея, имбиря? или просто рецепты из них?
и сельдерей, и имбирь очень люблю) )
из сельдерея любимое (правда, не думаю, сто диетическое)
подробнее...