рис быстрого приготовления

Ответ от Наталья Иконникова[гуру]
Я варю рассыпчатый рис. Вы можете взять рис в пакетиках, а можно и весовой.
В кастрюльку положить промытый рис, налить холодной воды, примерно выше риса на ноготь, подсолить и варить под крышкой на маленьком огне 10минут. Когда рис сварится, выложить его горкой и добавить сливочного масла сверху.

Ответ от Ирина Попеску[гуру]
ТУШЕНЫЙ РИС
Ингредиенты:
- 250 г риса,
- 1/2 луковицы,
- соль и мелко нарезанная зелень петрушки по вкусу.
Приготовление
Поджарить на смальце рис, добавив половину луковицы и немного мелко нарезанной зелени петрушки. Залить кипящей водой так, чтобы рис был покрыт ею полностью, посолить, вынуть лук и тушить рис на слабом огне, пока вся вода не выпарится.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Рис в пакетиках - инструкция на коробке. По-желанию добавтье сливочное масло. 🙂

Ответ от Людмила Давыденко[эксперт]
лук мелко порезать, морковь потереть на терке, все обжарить на сливочном масле, добавить рис, воду (1:2),посолить, 20 минут и готово.

Ответ от Елена Пофтальная[эксперт]
Схема варки риса, запомните: 3-7-2 (3 минуты на сильном, 7- на среднем, 2- на слабом, дать постоять минут 15- и все, ни проверять, ни мешать не надо. Варится под очень плотной крышкой, соотношение крупы и кипятка-2:3, но я чаще делаю 1:2). Получится рассыпчатый рис, если надо до самых краев кастрюли (высший пилотаж!!) , ничего не пригорит!!

Ответ от Lara Иvanova[гуру]
Я варю рассыпчатый рис. Вы можете взять рис в пакетиках, а можно и весовой.
В кастрюльку положить промытый рис, налить холодной воды, примерно выше риса на ноготь, подсолить и варить под крышкой на маленьком огне 10минут. Когда рис сварится, выложить его горкой и добавить сливочного масла сверху.
ОЧЕНЬ простой Способ

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.

Ответ от Елена Морозова[гуру]
Я просто заливаю рис водой сверху на 2-3 пальца выше уровня крупы и, помешивая, варю до закипания,
потом сокращаю огонь и довариваю до готовности. Как правило, вся вода выпаривается.
Можно по другому. Рис залить водой в количестве "побольше".Изредка помешивая, сварить, откинуть на
дуршлаг и промыть (желательно заранее вскипячённой водой, чтобы она была ещё горячая). Стёкший рис переложить в какой-нибудь контейнер.

Ответ от Viktorija Vetrova[гуру]
Рис с фисташками
Ингредиенты: )
• рис белый длиннозерный - 225 г
• масло сливочное - 70 г
• соль (по вкусу) - 1 ч. л.
• вода - 500 мл
• корица молотая - 0.5 ч. л.
• перец красный чили свежий - 20 г
• перец черный молотый (по вкусу) - 1 ч. л.
• изюм кишмиш - 50 г
• фисташки несоленые очищенные - 175 г
• мед - 1 ст. л.
Инструкции:
• Промытый и замоченный на 30 минут рис положите в кастрюлю с кипящей водой. Посолите, накройте кастрюлю плотно прилегающей крышкой и варите рис на медленном огне 10 минут.
• Удалите сердцевину и семена из перца чили и порежьте его тонкими кольцами.
• Смешайте перец, изюм, фисташки и корицу. Полученную смесь добавьте в кастрюлю с рисом. Готовьте рис на медленном огне, постоянно помешивая, еще 10 минут. Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте рис, стараясь не сминать рисовые зерна.
• Смажьте внутреннюю поверхность формы (чашки) маслом и плотно заполните их готовой рисовой смесью. Выложите порции риса на блюдо, сбрызните их медом и подавайте на стол.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]