что полезнее кефир или ряженка или простокваша
Автор Марина задал вопрос в разделе Напитки
что полезнее кефир, ряженка или варенец? и в чем между ними разница? и получил лучший ответ
Ответ от Волчица 1[гуру]
Кефи́р — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков» — симбиоза нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей (всего около двух десятков [1]). Однородный, белого цвета, возможно небольшое выделение углекислоты.
Варенец — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока совместным молочнокислым и спиртовым брожением. Топлёное молоко приготавливается медленным вытапливанием (выпариванием) молока так, чтобы оно убавилось минимум на треть своего объема и приобрело красноватый оттенок. Затем топленое молоко заправляется (заквашивается) сметаной (из расчета 200 г на литр) и выдерживается в закрытом виде 3—4 часа в теплом помещении.
Ря́женка — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением. Заквашивание производится термофильными молочнокислыми стрептококками и чистыми культурами болгарской палочки, сквашивается в течение 3—6 часов. Имеет желтовато-буроватый оттенок и традиционный кисломолочный вкус. Фактически является одной из разновидностей йогурта без вкусовых добавок.
Теперь коротко, варенец сахара ни какого не содержит, это глупость, это просто простокваша, но из топленого молока
Ряженка это практически Йогурт, но из топленого молока
Полезно все, выбирайте по вкусу.
Мне кажется, что всякий продукт полезен.
кефир, чем меньше % жирности, тем полезнее
Ряженка затем по полезности следует кефир
кефир полезен для желудка. ряженка и варенец даже незнаю
Всё полезно, но я выбираю кефир, т. к. он бывает 1 %-ый, а ряженка и варенец более калорийные
Каждый хорош по своему. Разная закваска
Кефир самый полезный, в варенце много сахара, поэтому тут даже разговора нет, ряженка тоже полезна, но кефиру помоему проигрывает
Что лучше пить при похудении: кефир или ряженку? И почему?
Ряженка производится в результате молочнокислого брожения, имеет светло-кремовый цвет и ярко
подробнее...
чем отличается кефир от ряженки и простокваши? чем отличается кефир от ряженки и простокваши?
Кефир - брожение идет кефирными грибками
Простокваша - просто кислое молоко
Ряженка - это
подробнее...
Чем полезен кефир? и вообще полезен ли?
употребление кефира считают одной из главных причин долголетия кавказских народов. Он входит во
подробнее...
Что нужно есть когда худеешь?
отказ от жареной пищи, печенья, тортов, сахара, и если возможно, умеренное потребление хлеба)
подробнее...
Чем кефир отличается от йогурта?
Кефирный грибок представляет собой сложный симбиоз (совместное существование) нескольких
подробнее...
Что нужно есть, пить, делать и т. д чтобы похудеть
Ешь гречку 2 раза в день, пей воду без газа, бегай по утрам и не ешь совсем ничего после
подробнее...
Какой корм лучше для собаки Pro Plan,Yarrah,Bosch Sanabelle,Biofood Или посоветуйте другие корма..
На сколько я знаю из разговоров Бош лучший. Но у нас его днём с огнём не найти. А инет магазины к
подробнее...
чем можно кормит котёнка 3 месяцев?
Первым делом положите в кошачью «продуктовую корзину» мясо. Это может быть говядина (начинать лучше
подробнее...
Как убрать живот,попу и ляжки за короткое время?Если диета,то не во вред желудку?
Нужно откататься от хлеба, сладкого и мучного и фастфуда! уменьши порцию! есть побольше фруктов и
подробнее...
Что лучше подходит для быстрого пищеварения и похудения: кефир, простокваша,ряженка или..?
При похудении рекомендуют, обычно, обезжиренный кефир. Если употреблять только его, через неделю
подробнее...