Автор Анастасия Долгих задал вопрос в разделе Вторые блюда
Что приготовить из ленка? и получил лучший ответ
Ответ от Лопатина Екатерина[гуру]
Закоптить бы.. .
В фольгу, набить травками, лимончиком.
На котлеты такую рыбку переводить грешно, но если Вы ни солить, ни уху, не жарить не хотите, тоже вариант.
Ответ от Sergey PSV[гуру]
в фальгу и в духовку)
в фальгу и в духовку)
Ответ от ВеСнА[гуру]
Ленок малосоленый
Ленок - 1 шт. ,
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, черный перец - по вкусу.
потрошим, и хорошенько промываем водой, чешую не чистим, жабры не вынимаем,
мелко режем лук. Далее, нарезаем ленка кусочками не толчее примерно 1 сантиметра
Засыпаем ленка примерно по чайной ложке черного молотого перца и соли
Хорошенько перемешиваем кусочки ленка, лук и соль
Даем нашему ленку просолиться минут 30-40, после чего, рыбка полностью готово и ее можно использовать в качестве замечательной рыбной закуски под крепкие спиртные напитки, супы или просто для застолья! Приятного аппетита!
Ленок под овощами
На 3 порции-
Ленок800 грамм
Лук репчатый1 головка
Морковь1 штука
Сольпо вкусу
Перец свежий стручковыйпо вкусу
Масло сливочное50 грамм
Масло растительное50 миллилитров
Майонез100 грамм
Разделать рыбу на порционные кусочки, посолить и поперчить.
2. Лук нарезать, морковь натереть и слегка обжарить на сливочном и растительном масле до прозрачности.
3. Уложить рыбу в посуду для запекания или лодочки из фольги, укрыть овощами и припорошить майонезом (50/ 50 майонез+сметана) , добавить около 100 мл воды или бульона.
4. Запекать при 150–180 градусах около 30–40 минут.
Приятного аппетита!
Ленок малосоленый
Ленок - 1 шт. ,
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, черный перец - по вкусу.
потрошим, и хорошенько промываем водой, чешую не чистим, жабры не вынимаем,
мелко режем лук. Далее, нарезаем ленка кусочками не толчее примерно 1 сантиметра
Засыпаем ленка примерно по чайной ложке черного молотого перца и соли
Хорошенько перемешиваем кусочки ленка, лук и соль
Даем нашему ленку просолиться минут 30-40, после чего, рыбка полностью готово и ее можно использовать в качестве замечательной рыбной закуски под крепкие спиртные напитки, супы или просто для застолья! Приятного аппетита!
Ленок под овощами
На 3 порции-
Ленок800 грамм
Лук репчатый1 головка
Морковь1 штука
Сольпо вкусу
Перец свежий стручковыйпо вкусу
Масло сливочное50 грамм
Масло растительное50 миллилитров
Майонез100 грамм
Разделать рыбу на порционные кусочки, посолить и поперчить.
2. Лук нарезать, морковь натереть и слегка обжарить на сливочном и растительном масле до прозрачности.
3. Уложить рыбу в посуду для запекания или лодочки из фольги, укрыть овощами и припорошить майонезом (50/ 50 майонез+сметана) , добавить около 100 мл воды или бульона.
4. Запекать при 150–180 градусах около 30–40 минут.
Приятного аппетита!
Ответ от Георгий[гуру]
Потушите с овощами.
Потушите с овощами.
Ответ от Елена Лейзерзон[гуру]
Котлеты будут очень вкусные!
Котлеты будут очень вкусные!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Что приготовить из ленка?