Пицца с консервированным тунцом
Автор Insaneindabrain задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как приготовить пиццу с консервированным тунцом? и получил лучший ответ
Ответ от Dark_angel[гуру]
Пицца с тунцом и помидорами Для теста: 250 г муки, 25 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 2 ч. ложки сахара, 2 яйца, 100 мл молока. Для начинки: 1 банка (185 г) тунца в мас ле, 4 крупных помидора, 2 ст. ложки маслин, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 сладкого перца, зелень петрушки, 3 ст. ложки майонеза, соль, перец. Замесить дрожжевое тесто, раскатать корж и выложить его на противень, чуть загнув края. Измельчить рыбу и равномерно выложить на тесто. Сверху — нарезанные мелкими дольками помидоры. Сладкий перец очистить от семян и нарезать полукольцами. Посыпать пиццу, украсить маслинами и рубленой зеленью петрушки. Полить маслом, смазать майонезом. Поместить в предварительно нагретую духовку на 15—20 мин. В тонкий корж тесто можно раскатать, обернув скалку чистой льняной тканью. Пицца с тунцом и маслинами Для теста: 200 г муки, 1/2 ч. ложки соли, 10 г дрожжей, 100 мл теплой воды, 1/2 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка растительного масла. Для начинки: 300 г тунца в растительном масле, 32 маслины, 300 г тертою сыра, 4 дольки чеснока, 4 луковицы, 1 кг помидоров, 2 ст. ложки тертого сыра пармезан; соль, черный молотый перец. Для противня: 1 — 2 ст. ложки масла.
а где фантазия??? Тунец +карт+обжар лук+помид +посыпь сыро +майонез взбей с яйцом и полей сверху всего. Пальчики оближешь. А вам слабо??
Посмотрите здесь
gotovimvkusno.do.am/publ/36-1-0-86
ссылка
Пицца с консервированным тунцом
На 4 порции:
2 упаковки теста для пиццы по 145 г каждая
2 ст л оливкового масла плюс немного для смазывания
2 луковицы, порезанные
200 г консервированных помидоров в собственном соку, мелко порезанных
1/2 ч л сушеного орегано
200 г консервированного тунца
85 г очищенных от косточек черных маслин
50 г сыра чеддер, тертого
подавать: зеленый салат
Готовая смесь для приготовления теста для пиццы поможет сэкономить вермя, но можно использовать и свое тесто .
1. Смазать противень с невысокими стенками размером 33 см х 28 см. Положить смесь для пиццы в миску, добавить 250 мл теплой воды, замесить мягкое тесто. Месить 5 минут, затем раскатать на поверхности, посыпанной мукой до такого же размера, как и противень. Положить тесто на противень и смазать оливковым маслом.
2. Разогреть духовку до 200 гр С. Разогреть масло в сковороде и обжарить лук до золотистого цвета. Отставить. Распределить помидоры по основе для пиццы. Посыпать орегано и приправить.
3. Поломать на кусочки тунец и разложить по тесту с оливками. Посыпать луком и сыром и запекать 15-20 минут, пока тесто не поднимется, не будет золотистым и не пропечется. Порезать на квадраты и подавать с салатом.