сырок рыба
Автор Ирина Веденеева(Бурлуцкая) задал вопрос в разделе Животные, Растения
Что такое ПЕЛЯДЬ? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга[гуру]
Пе́лядь (сырок) (Coregonus peled) — озёрно-речная рыба, род сигов. Длина тела до 55 см, весит до 3 кг. Обитает в бассейнах рек Северного Ледовитого океана от Мезени до Колымы. Питается ракообразными. Имеет промысловое значение, разводится также искусственно.teichthyes / Salmoniformes / Coregonidae / Coregonus peledВид ПЕЛЯДЬ занесён в международную Красную Книгу ПЕЛЯДЬ (Coregonus peled) или сырка, легко отличить от других сигов по конечному рту, верхняя челюсть которого лишь незначительно длиннее нижней, и большому числу жаберных тычинок (49—68). Окраска пеляди темнее, чем прочих сигов, на голове и спинном плавнике мелкие черные точки. Пелядь — высокотелая рыба, резко отличающаяся от вытянутых в длину, прогонистых ряпушек, тугуна и омуля. Размеры пеляди — до 40—55 см, вес до 2,5—3 кг, реже 4—5 кг. Пелядь населяет озера и реки севера Евразии — от Мезени, на западе, до Колымы на востоке. В море она не выходит, лишь изредка попадаясь в слабосоленой воде Карской губы. Если омуль — проходной сиг, а тугун в основном речной, то пелядь можно назвать озерным. Как правило, она избегает текучих вод, концентрируясь в поемных озерах, старицах, протоках. Нерестится пелядь также в озерах. Эти особенности сделали пелядь желанным объектом акклиматизации в мелких озерах прудового рыбоводства. В последнее время пелядью зарыбляют озера северо-запада нашей страны, в которых раньше не было рыбы, кроме мелкого непромыслового окуня. У пеляди выделяют три формы: сравнительно быстрорастущую речную форму, которая обитает в реках и поемных озерах и созревает на 3-м году жизни; обычную озерную, не покидающую озер, в которых она родилась, и карликовую озерную форму, с угнетенным ростом, обитающую в мелких озерах, бедных кормовыми организмами. Карликовая озерная форма редко достигает 500 г веса, как правило, гораздо мельче. Как и прочие сиги, пелядь нерестится осенью, нередко уже подо льдом.
А какие ещё, кроме рыбы сырок, есть сиговые?
Нашел вот инфо по пеляди
ПЕЛЯДЬ (сырок) (Coregonus peled), речная рыба рода сигов.Длина тела до 55 см, масса до 3 кг. Легко отличить от других сигов по конечному рту, верхняя челюсть которого лишь незначительно длиннее нижней, и большому числу жаберных тычинок (46-69). Окраска темнее, чем у других сигов, на голове и спинном плавнике мелкие черные точки.Распространена в бассейнах рек Северного Ледовитого океана, от Мезени до Колымы. Как правило, избегает текучих вод, концентрируясь в поемных озерах, старицах, протоках. Выделяют 3 формы: сравнительно быстро растущую речную форму, которая обитает в реках и поемных озерах; обычную озерную; карликовую озерную, с угнетенным ростом, обитающую в мелких озерах, бедных кормом.Нерестится пелядь осенью в озерах, нередко уже подо льдом.Объект промысла, акклиматизации и разведения.
Б"льдь по таджитски
Рыбка сырок, очень вкусная.
Чудесная рыба к пиву.
Пелядь обитает в озерах и реках, для колхозного рыбоводства является дополнительной рыбой. В последнее время ее начали завозить и выращивать в прудах, где она хорошо приживается.
Нерестится пелядь на участках рек с быстрым течением, на перекатах, при температуре воды 3—4 °С. В прудовых хозяйствах ее разводят искусственным способом. Развитие икры длится с октября до апреля. Она не требовательна к кислородному режиму и нормально живет при содержании в прудах кислорода 4 мг/л. При совместном выращивании в прудах двухлеток карпа и сеголеток пеляди последние достигают массы до 120 г, а двухлетки карпа 350- -400 г.
Рабочая плодовитость двухлетней пеляди, выращенной в прудах с массой 350 г, — 15 тыс. штук икринок.
Пелядь в меньшей степени поддается заболеваниям, нежели карп. Плотность посадки в пруды зависит от наличия естественной кормовой базы (зоопланктона) .
Сеголетки пеляди достигают в прудах разных областей республики массы от 17 до 120 г. Норма посадки годовиков пеляди в карповые пруды 350—400 шт/га. Завезена пелядь для выращивания в Ровенскую и Закарпатскую рыбоводно-мелиоративные станции.
Пелядь - обитатель рек и озер. В Енисее встречается от устья до места впадения р. Сым (1632 км от устья) . Населяет реки, пойменные и материковые озера бассейна среднего и нижнего Енисея. Наряду с байкальским омулем успешно акклиматизирована в Красноярском водохранилище. Интродуцирована в озерах юга края (Большом, Белом и других) . Проводится выращивание пеляди в прудовых хозяйствах. Тело у пеляди высокое, сжатое с боков. Рот конечный, но нижняя челюсть несколько выдается. Спина сразу за головой немного горбатая. Между спинным и хвостовым плавниками находится жировой плавник. Чешуя плотно и крепко сидит на теле. Общий фон окраски пеляди как у типичной пелагической рыбы: спина и голова темные, бока и брюшко серебристые. На спинном плавнике и голове есть темные пятнышки черного цвета. В период нереста на теле вдоль боковой линии появляются белые эпителиальные бугорки, так называемая «жемчужная сыпь» , которая исчезает после нереста. Пелядь отличается высокой экологической пластичностью и способна образовывать локальные формы, отличающиеся по морфологии, темпу роста, плодовитости и питанию. Обычно выделяют 3 формы: речную, которая обитает в реках и для нагула заходит в пойменные озера; озерную, которая никогда не покидает озеро и отличается хорошим (оз. Мадуйское) , либо замедленным ростом (оз. Урукучи, Пеляжье, Козульто) ; озерно-речную, основная часть жизни у которой проходит в озере, а для размножения поднимается в притоки. В некоторых озерах встречается карликовая форма пеляди. Пелядь - стайная рыба, избегает мест с обильно развитой водной растительностью. В озерах и водохранилищах половозрелые рыбы в летнее время предпочитают держаться разрозненно на глубоких местах. Молодь чаще можно встретить в прибрежной зоне со слабо развитой растительностью.
есть такие девушки т. е. бляди
рыбка очень вкусная, особенно копченая с холодненьким пивком
Это не неграмотно написанное ругательство, а рыба семейства Сиговых. Её стали в последнее время разводить. Оч. вкусна, особенно копчёная.
матерное рыбье ругательство
Рыба. )
Это значить Б*ядь, но без мата
Рыба
как правильно и вкусно засолить сырок(рыбу) в рассоле?
На литр воды четыре столовых ложки соли, две столовых ложки сахара, лавровый лист, перец горошком
подробнее...
Промысловые рыбы России! Какие есть промысловые рыбы в России?
A Акула колючая (Катран), Акула полярная, Алоза, Альбакор, Альфонсино, Амур белый, Ангел морской,
подробнее...
Подскажите? Подскажите что приготовить на второе, без мяса, яиц и молока, и рыбы! Только что бы не очень сложное)
ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС
1кг картошки, 1 кабачок ( патиссон) ,1 луковица, 100г любого сыра (можно
подробнее...
Подскажите рецепт приготовления блюд из рыбы сайды.
РЫБА В МАННОЙ КРУПЕ
Ингредиенты:
пропорции произвольные.
Приготовление
Рыбу
подробнее...
Слышал есть такая рыба ПЕЛЯДЬ, где она водиться?
Отряд: лососеобразные - Salmoniformes
Семейство: сиговые - Coregonidae
Род: сиги -
подробнее...
как тушить рыбу?
Минтай, тушенный с морковью и луком
Взять примерно 1 кг минтая нарезать на, не очень крупные,
подробнее...
Подскажите,пожалуйста,как засолить рыбу(сырок) и завялить в домашних условиях?Спасибо.
У рыбы удалить внутренности и жабры. Но не мыть, а протереть насухо чистой тканью или бумажным
подробнее...
Вкусный рыбный суп. Желательно из свежей рыбы,но и из консервов тоже можно.Подскажите))
3 литра воды, горбуша 500 гр. , 2-3 картофелины среднего размера, морковь 2 шт. , 1 крупная
подробнее...
Для какой рыбы сеть с ячейкой 40 мм ?
она для рыбы от 150 грамм и больше. ячейка меньшего диаметра не эффективна. мелочь всю собирает.
подробнее...
Подскажите рецепт оригинального салата с рыбой))
САЛАТ "ЗМЕЙКА"
(С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ГОРБУШЕЙ)
Ингредиенты для салата змейка:
-
подробнее...