тушеная картошка с рыбой



рыба тушеная с картофелем на сковороде

Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

как тушить рыбу? и получил лучший ответ

Ответ от Ё закрытыми мирами не дружусь![гуру]
Чтобы приготовить вкусную тушеную рыбу с картофелем, лучше всего использовать минтай, хек или треску. Нарежьте рыбу кусочками по 5-6 см, слегка посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Отдельно спассеруйте 400-500 г репчатого лука полукольцами и 4-5 крупных тертых моркови до золотистого цвета. Картофель нарежьте кружочками толщиной 3-4 мм. В глубокую сковороду или кастрюлю уложите слоями: сначала картофель, затем рыбу, а сверху распределите овощи. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Залейте все половиной литра сметаны или стаканом молока. Накройте крышкой и тушите на среднем огне 40-45 минут до полной мягкости картофеля. Блюдо получается очень сочным, так как картофель отлично пропитывается рыбным соком и сливочным соусом.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Пожарным брандспойнтом, если нет - из ведерка.

Ответ от ALEXANDR GRIGORIEV[активный]
Огнетушителем, можно песком или плотным одеялом. Получается исключительное качаство.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Сама протухнет.

Ответ от Василиса[гуру]
Рыба, тушенная в молоке
Рыба (филе трески, хека)-250 г, масло-2 ст. ложки, лук -l средняя головка, молоко - 1/2 стакана, соль и перец - по вкусу,
лавровый лист-1 шт
Мелко нарезанный лук уложите на дно кастрюли из закаленного стекла, сверху положите в один слой куски рыбы, посыпанные солью и перцем, грейте 6 минут под крышкой. Переверните рыбу, запейте молоком, положите лавровый лист и греете.

Ответ от Пользователь удален[активный]

Рыба, тушенная по-казацки
Рыбу, не обязательно крупную, без хвостов и головы, хорошо промытую и посоленную, уложить в кастрюлю.
Положить лавровый лист, душистый перец и залить по 1/3 стакана воды и уксуса, ½ стакана растительного масла.
Тушить на слабом огне около 1,5 часов.

Ответ от Vasyta[гуру]
Обжареный лучок ложим на дно сковороды ,предварительно подлив раст. масла.Затем порционную рыбку солим , перчим, укладываем на лук. Перец горошком, лаврушка и опять лучок.Подливаем водички примерно 13.Накрываем крышкой и на 20 мин на огонь, в духовку не бязательно.
Дёшево но вкусно.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
водичкой

Ответ от Мираж[гуру]
я рыбку чаще с сыром готовлю. просто возьми филе рыбы которая тебе подуше, срежь небольшую полоску, положи сырок с хорошими плавлющими свойствами, сверни в рулетик закрепи зубочисткой, ну если хочешь майонезика внутрь капни. готовится мгновенно. в духовке. ну конечно посоли там, я про соль всегда забываю, потому что сыр соленый. эт кончно не тушенная рыбка, но тож вкусно.

Ответ от Галина Исламович[гуру]
Я очень люблю рыбу. А делаю так.
Беру рыбку типа окунь. Можешь другую... Моешь-чистишь. Кидаешь в целофановый пакет с мукой пшеничной или кукурузной, или крупой полента-кукурузная. Добавляешь пряность типа вегетта 2-3 чайные ложки и другие пряности которые любишь. Пакет с рыбой поваляй и рыбка там запанируется. Жарь на сковороде в масле с одной стороны, переверни, убавь огонь и дай протомиться 15-20 мин. Ешь с лимонным соком и соусом Тар-тар.
Очччень советую.
Язык проглотишь....
Так же готовлю куриное филе, крылышки и кальмар кольцами.
Печенья с кусочками шоколада
250 г маргарина,10-12 столовых ложек муки, 10-12 столовых ложек сахара, 2 яйца, 100- 150 г кокосовой стружки, 100 г черного шоколада, 1 пакетик разрыхлитель или пекарский порошок, 1 пакетик ванильный сахар или ванилин
Маргарин размягчить. Муку смешать с пекарским порошком и ванилином, сахаром, кокосом и яйцами, влить охлажденный растопленный маргарин. Замесить тесто. Шоколад разбить на кусочки. Добавить в тесто. Поделить на шарики размером с грецкий орех. Печь на 180град до подрумянивания. Примерно 20 мин.

Ответ от Laramilano[активный]
купите красноглазого морского окуня,выньте кишки,но голову не отрезайте,затем положите на противень крупную соль,примерно 1.5 см,положите на соль рыбу,в живот которой положите розмарин 2 горошины черн.перца,(если ничего нет,не беда)закройте 1.5 см крупной соли и в духовку,25-30 мин.и готово,приятного аппетита!
на все про все 40 мин.:
на человека-1 рыба,2 кг крупной иодир.соли,пучок розмарина,горошек черн.перца,4-5
поверте,очень вкусно!
на гарнир...а вы меня спрашивали только о рыбе!

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как тушить рыбу?

Как вкусно приготовить рыбу, судака?
Чтобы вкусно приготовить судака на сковороде, отлично подходит тушение в сметанном соусе. Филе
подробнее...

Ну а что можно приготовить из коровьего вымя говарят вкусно)
Вымя, тушеное с картофелем

На 1кг вымя:
3 ст. ложки сливочного масла,
1,5 кг
подробнее...
спросили в Сушенные
А интересно из соленной сушенной рыбы можно что - нибуть приготовить.. ? или только с пивом..??
Португальцы едят тольуо вяленую треску, вымачивая ее 3 дня и каждый день меняя воду.
подробнее...
спросили в Рыба
Как потушить рыбу? Подскажите, хозяюшки, рецептик!
Для тушения рыбы отлично подходят минтай, хек, треска или карп. Нарежьте филе кусочками, посолите и
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Вешенки
как приготовить жульен с вешенкой?
Для приготовления жульена с вешенками понадобятся свежие грибы, репчатый лук, сметана или сливки,
подробнее...

быстрые блюда с картошки
Быстрые блюда из картофеля лучше готовить из уже отварного или используя тонкую нарезку. Отличный
подробнее...

Посоветуйте, пожалуйста, какое-нибудь несложное блюдо с белыми грибами (замороженными, а не сухими).
Каша гречневая с белыми грибами
Для рецепта Вам потребуются:
- гречневая крупа - 1.5
подробнее...

Подскажите интересный рецепт приготовления красной рыбы!!
Предлагаю рецепт красной рыбы в сливочном соусе, который готовится быстро, а по вкусу напоминает
подробнее...

Какую рыбу хорошо запекать в духовке? Дайте пожалуйсто вкусненький рецепт!!
Для запекания в духовке лучше всего подходят сорта рыбы, которые сохраняют сочность при высокой
подробнее...

Как правильно запечь рыбу в духовке?
Чтобы правильно запечь рыбу в духовке, возьмите филе трески, хека, горбуши или кижуча. Натрите его
подробнее...

что можно приготовить из рыбы минтай?
Из минтая легко приготовить множество сытных блюд. Классика - рыба под маринадом: обжаренные
подробнее...

че сделать с минтаем... как?
Минтай — универсальная рыба, из которой легко приготовить множество блюд. Самый простой способ —
подробнее...

Какая рыба наиболее хороша для тушения?
Морской окунь, мойва, хек, минтай... Только филе!! ! Очень вкусно!! ! С овощами. Типа лук, морковка
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*