рыба жареная в панировочных сухарях

Ответ от Cергей Евстратов[гуру]
Лучше возьмите белую панировку.. .
Её нетрудно приготовить: чёрствый белый хлеб зачистить
от корок и натереть на тёрке ( чёрствый не значит старый!!!! )
Панировкой могут служить: кунжут, мендаль нарезанный ("слайс"),
кокосовая стружка, панировка с смесью зелени и в общем то на
что ещё выдумки хватит.... главное чтобы не сжечь панировку
какой бы она не была хотябы и мучной.... Кляр тоже вид панировки...
Вот маковая
А это зеленая ( смесь панировочных сухарей и трав... )