Как приготовить суфле рыбное
Автор Наталья Михеева задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
ПОДСКАЖИТЕ КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБНОЕ СУФЛЕ? и получил лучший ответ
Ответ от Ёвета[гуру]
Суфле из рыбного фарша.
Рыбный фарш - 1 кг, молоко - 500 г, яйца 3-4 штуки, соль по вкусу.
(кухня: Еврейская) Приготовить рыбный фарш (треска, хек, щука, карп) , проварить его с водой или молоком минут 20 под закрытой крышкой в глубокой сковороде, залить взбитыми с молоком и смешанными с теплым маслом яйцами и при открытой крышке выпекать до готовности. Подавать с зеленым горошком.
Ответ от Јинша[гуру]
Суфле рыбное
Необходимые продукты:
филе рыбы - 100 г
соус молочный - 50 г
яйцо - 1/4 шт.
сливочное масло - 3 г
растительное масло - 3 г
соль
Способ приготовления рецепта:
Рыбное филе дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить густой молочный соус, сырой яичный желток и растительное масло, соль, хорошо взбить, ввести взбитый белок. Массу выложить в смазанную растительным маслом форму и запечь в духовке или на пару. Перед подачей полить растопленным сливочным маслом.
Суфле рыбное
Необходимые продукты:
филе рыбы - 100 г
соус молочный - 50 г
яйцо - 1/4 шт.
сливочное масло - 3 г
растительное масло - 3 г
соль
Способ приготовления рецепта:
Рыбное филе дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить густой молочный соус, сырой яичный желток и растительное масло, соль, хорошо взбить, ввести взбитый белок. Массу выложить в смазанную растительным маслом форму и запечь в духовке или на пару. Перед подачей полить растопленным сливочным маслом.
Ответ от Afrodita Kiprida[гуру]
Рыбное суфле от Юли Высоцкой
Состав:
Семга, 4 яйца, пакет сливок, 1 помидор, сухари, сливочное масло.
Взбить яйца со сливками. Помидор натереть на терке, шкурку выбросить. Добавить в яичную смесь. Рыбу отварить, размять и добавить в яичную смесь. Формочки для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать молотыми сухарями. Разлить смесь по формочкам. Я еще посыпала немного зеленью и сыром. Формочки поставить в большую форму для запекания и залить горячей водой, что бы они запекались, как на водяной бане. Очень нежно и вкусно.
Рыбное суфле от Юли Высоцкой
Состав:
Семга, 4 яйца, пакет сливок, 1 помидор, сухари, сливочное масло.
Взбить яйца со сливками. Помидор натереть на терке, шкурку выбросить. Добавить в яичную смесь. Рыбу отварить, размять и добавить в яичную смесь. Формочки для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать молотыми сухарями. Разлить смесь по формочкам. Я еще посыпала немного зеленью и сыром. Формочки поставить в большую форму для запекания и залить горячей водой, что бы они запекались, как на водяной бане. Очень нежно и вкусно.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: ПОДСКАЖИТЕ КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБНОЕ СУФЛЕ?
спросили в Лососевые
как приготовить суфле из рыбы, для годовалого ребенка?
Суфле из лососевых рыб
Филе припустить в сливках на сковородке с нарубленным луком 10
подробнее...
как приготовить суфле из рыбы, для годовалого ребенка?
Суфле из лососевых рыб
Филе припустить в сливках на сковородке с нарубленным луком 10
подробнее...
Подскажите как приготовить для ребенка 1год и 3 мес, МЯСНОЕ СУФЛЕ
Гаше из отварного мяса
Мясо сварить, дважды пропустить через мясорубку, соединить с молочным
подробнее...
Люди! Подскажите рецепт рыбного суфле?
Приготовить рыбный фарш (треска, хек, щука, карп) , проварить его с водой или молоком минут 20 под
подробнее...
день рождения. праздничный ужин. Что приготовить? чем удивить?... чтобы скромно... но со вкусом 😉
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с сыром )
3 плавленых сырка,
3—4 дольки чеснока,
3 яйца,
Подскажите как приготовить рыбное (мясное) суфле?
Рыбное суфле
Ингредиенты кулинарного рецепта:
350 гр. белой рыбы (кефаль, белорыбица, форель,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как приготовить карпа в пароварке с начинкой сюрприз?
Фаршированный карп (можно в пароварке, но на любителя)
КарпЯ очень люблю фаршированную
подробнее...
Как приготовить рыбные котлеты для ребенка 1 года ?
Как и для взрослых, только лучше сварить в воде, на пару все-таки суховато может не ужевать. Рыбу,
подробнее...
Как приготовить рыбное суфле?
Необходимые продукты:
филе рыбы - 100 г
соус молочный - 50 г
яйцо - 1/4 шт.