Автор Milahca задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Если рыбный фарш горчит и получил лучший ответ
Ответ от Наталия[гуру]
Отнеси обратно! Деньги забери, будут сопротивляться -пригрози Торгинспекцией!
Ответ от Атась[гуру]
да, помойму не стоило покупать фарш из рыбы.. . да и вообще проще и надёжнее самому всё зафааршить)
А горечь от того что жира много и невычещенные внутренности! исправить можно, я думаю нужно побольше добавить лучка и булочки! они разбавят обстановку!
да, помойму не стоило покупать фарш из рыбы.. . да и вообще проще и надёжнее самому всё зафааршить)
А горечь от того что жира много и невычещенные внутренности! исправить можно, я думаю нужно побольше добавить лучка и булочки! они разбавят обстановку!
Ответ от Tradiskancia[гуру]
Значит там перемолота мелкая рыбешка без внутренней очистки, собственно рыбный фарш всегда так готовят. Если боитесь, то выбросте, если нет, то сделайте из него котлеты с перцем, с луком и, главное чтобв термообработка была не меньше 15-20мин. Лишь бы фарш тухлятиной не вонял
Значит там перемолота мелкая рыбешка без внутренней очистки, собственно рыбный фарш всегда так готовят. Если боитесь, то выбросте, если нет, то сделайте из него котлеты с перцем, с луком и, главное чтобв термообработка была не меньше 15-20мин. Лишь бы фарш тухлятиной не вонял
Ответ от Јеба[гуру]
Если совсем горький - только выбросить. А вообще горчат многие сорта рыбы. Делаю обычные котлеты, добавляю зелень, сыр. Нам нравится.
Если совсем горький - только выбросить. А вообще горчат многие сорта рыбы. Делаю обычные котлеты, добавляю зелень, сыр. Нам нравится.
Ответ от MOSKWA[гуру]
На будущее- не берите- неизвестно что там вместе с горбушей перемолото!!!
На будущее- не берите- неизвестно что там вместе с горбушей перемолото!!!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Если рыбный фарш горчит
Кто знает хороший рецепт котлет из рыбного фарша?
я знаю!
проворачиваешь через мясорубку рыбное филе (любая белая рыба), вместе с рыбой
подробнее...
Готовлю рыбные котлеты а они почему то горчат, какая рыба нужна??
Вы знаете у меня такая же ситуация !!!А я думала что что -то не так делаю !!!Хотя готовлю это не
подробнее...
что приготовить на день рождение? попроще, недорого, но вкусно! дайте рецепт!
Машенька попробуйте вот это, очень просто и не дорого!! !
* 500 г баклажанов
*
подробнее...
спросили в Базилик Базилики
Посеяла весной ради интереса базилик "лимонный аромат"... Вырос. Что теперь с ним делать, куда добавлять, в какие блюда ???
Базилик недаром называют царской травой. Он обладает чрезвычайно приятным запахом и нежным вкусом,
подробнее...
Посеяла весной ради интереса базилик "лимонный аромат"... Вырос. Что теперь с ним делать, куда добавлять, в какие блюда ???
Базилик недаром называют царской травой. Он обладает чрезвычайно приятным запахом и нежным вкусом,
подробнее...
спросили в Мясорубка
Как сделать рыбные котлеты без мясорубки? Есть минтай 3 штучки.
Рыбные котлеты (окунь, путассу, треска, мойва, судак)
Припустить под крышкой рыбу в
подробнее...
Как сделать рыбные котлеты без мясорубки? Есть минтай 3 штучки.
Рыбные котлеты (окунь, путассу, треска, мойва, судак)
Припустить под крышкой рыбу в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Рыбные котлетки - ваши рецепты. Я знаю, что самые вкусные котлетки из щуки, а из какой рыбки еще можно приготовить?
Из судака вкуснее всего, а из щуки я фрикадельки обожаю.
Рыбные котлеты (окунь, судак,
подробнее...