Автор Елена Елена задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Есть упаковка круглых вафельных коржей ,нет сгущенки. Что несладкое можно сделать? Есть сыр, рыбные консервы, колбаска, и получил лучший ответ
Ответ от Tina Kelven[гуру]
Конечно, лучше бы, чтобы коржи были квадратные... Сварите картошку, приготовьте пюре (как обычно, только не очень жидкое) , добавьте в него перец и зелень по вкусу, остудите. Колбасу нарежьте мелко, приготовьте начинку из рыбной консервы в масле (с вареными яйцами, луком, тертым сыром) . На вафельный корж (подравняйте круглые края) равномерно выложите пюре слоем толщиной примерно 1 см. Оставьте на минуту-две. На один край коржа, сверху на пюре положите колбасу или рыбную начинку и заверните в рулет (корж очень скоро размягчится и отлично заворачивается, края "склеиваются" с помощью пюре) . Затем острым ножом разрежьте рулет на кусочки шириной 2 см. Взбейте яйца с солью, перцем, зеленью. Каждый кусочек запанируйте в муке, окуните во взбитые яйца и обжарьте на растительном масле до румяной корочки. У Вас есть несколько коржей, так что приготовьте разные начинки. Будет вкусно, и в горячем, и в холодном виде. Быстро готовится - получается круглый картофельный "пирожок" с разными начинками в середине.
Можно использовать колбасу или сыр. Разрезать вафли на квадраты или треугольнички, между ними положить начинку, обмакнуть во взбитое с солью яйцо и обжарить. Вкусно получается.
идея отличная - не расквасятся. 1.майонез+зелень+сыр, 2. майонез+рыба+ мелко нарезанный и ошпаренный репчатый лук 3. можно колбасу или ветчину перекрутить с сыром и сливочным маслом. я пробовала всякие варианты - больше всего понравился 1+2
Сделайте такой тортик Мимоза, каждый слой ТОНЕНЬКО промазываете майонезом и укладываете слоями
рыбные консервы (размятые вилкой)
Сыр с чесноком
зеленый горошек можно
торт пропитывеется очень бысро, заранее делать не надо, резать очень острым ножом
в других странах часто используют коржи для несладкой закуски. даже например, сыр, колбаса и либо масло либо майонез (не много) плотная должна быть начинка. намазать и нарезать ромбиками. на закуску. необычно.
не расквасятся-если начинить так называемым сырным салатом- сыр+чеснок+майонез. желат-но начинять перед подачей на стол. орешки тоже хорошее дело-если еще туда орехов измельченных добавить