Лепешки из ржаной муки в духовке
Автор Кайхе задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Лепешки из ржаной муки и получил лучший ответ
Ответ от АнГеЛ с РоЖкАмИ[гуру]
Сырные лепешки (мои любимые)
Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 1.5 стакана
- соль - 1/4 ч. л.
- горчица (сухая) - 1/2 ч. л.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- сыр - 100г
- молоко - 1/2 стакана.
Смешать муку, соль и горчицу. Перемешивать со сливочным маслом до тех пор, пока смесь не будет похожа на хлебные крошки. Тщательно измельчить сыр и добавить его к мучной смеси. Для мягкости теста добавить молоко.
Раскатать тесто на столе, присыпанном мукой, до толщины чуть больше 1 см и вырезать из него 15 кружков. Поместить на смазанный маслом противень. Смазать сверху молоком и присыпать оставшимся тертым сыром.
Выпекать в духовом шкафу при температуре 220С около 12 минут. Остудить. Подавать со сливочным маслом.
Источник: ссылка (тут 72 рецепта различных лепешек + фото)
Готовим тесто для лепешек: 1. Смешай мед и воду, добавь ржаную муку и замеси тесто.
2. Небольшие лепешечки смоченной в воде ложкой или руками выкладывай на противень, покрытый бумагой для выпечки или смазанный растительным маслом.
3. Разогрей духовку до 150-180 градусов и выпекай лепешки до готовности (примерно 10-15 минут) .
Вкусный совет: рецепт действительно очень простой. В нем нет ничего лишнего, и ароматы ржаной муки и меда очень хорошо сочетаются друг с другом. Подают ржаные лепешки с черным или зеленым чаем и молоком. Приятного аппетита!
В чем польза ржаной муки? И что вкусного из нее можно приготовить?
С наступлением зимы, когда организму человека начинает нехватать витаминов, хлебопеки советуют
подробнее...
Подскажите, плиз, как лучше из ржаной муки испечь лепешку? Особо ничего нет, есть сухое молоко, дрожжи, яйцо, разпыхлите
Ну и хватит!
всё перемешать и смотря какую лепёшку надо ту и делайте (жарить,
подробнее...
Дома стоит 2 кг ржаной муки. что можно приготовить, кроме оладушек и блинов?
Пирог с сыром Фета. 180г ржанной муки, 3 яйца, 100 мл молока, 70 мл оливкового масла, 180г сыра
подробнее...
Подскажите, кто знает рецепт, как испечь из ржаной (серой) муки лепешки? Или может еще что то можно испеч.
мука, яйцо, чуть соли и сахара на вкус и огуречный рассол (или из соленых помидор) , немного
подробнее...
А как делаются "шаньги"? В детстве в деревне предков на севере России (близко к Карелии) были "калитки" ...вроде это
Вы не верьте, если вам кто-то скажет, что знает рецепт единственно-правильных сибирских
подробнее...
Подскажите рецепт калиток из ржаной муки!?
Ингредиенты
Тесто:
Ржаная мука сколько возьмет тесто
Сметана или
подробнее...
Вопрос к хозяюшкам. Как приготовить лепёшки?
Посмотрите здесь: -увидите и выберете рецепт сами- то что можно пригоовить без заморочек и т. д.
подробнее...
кто-нибудь знает, что за мучное изделие такое - калитки?
Южнее Ленинградской и Новгородской областей ничего подобного не видывали, а уж от северной Печоры
подробнее...
как приготовить блинчики
мука - 500г
- вода - 3 стакана
- яйцо - 2-3 шт.
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 1/2
подробнее...
Народ подскажите вкусное постное блюдо
Луковник
Для теста: 800 г муки, 30 г дрожжей, 2 стакана воды, 1/4 ч. ложки соли. Для
подробнее...
Кто знает рецепт калиток. Это ватрушки из ржаного теста. Выпекаются в печи.
тесто: 1ст. молока (простокваши или сметаны), 1ч. л. соли, ржаная мука.
начинка: картошку
подробнее...
Что такое шанешки??? они вкусные???
Шанешки
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
250 гр - молока
20гр -
подробнее...
кто знает что такое ШАНЕЖКИ? и как их вообще готовить?
Шанежки
Для теста: 7 стаканов муки, 2 стакана молока, 6 яиц, 1 стакан сахара, 250 г сливочного
подробнее...
что можно приготовить для ребенка аллергетика из ржанной. рисовой или кукурузной муки без яиц и молока
Алла, посмотрите тут и посоветуйтесь
На Ответах никто, ничего серьезного и толкового не
подробнее...