салат деревенский

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Нашла несколько вариантов Деревенского салата.
Традиционный деревенский салат
Зеленый салат-ромен (нарезанный)
Белокачанная капуста (нашинкованная)
Огурец (крупно нарезанный)
Помидоры (крупно нарезанные)
Оливки (без косточек)
Брынза (нарезанная кубиками)
Для приправы:
Оливковое масло
Свежевыжатый лимонный сок
Орегано для украшения (по желанию)
Соль и перец (по вкусу)
Просто смешайте все ингредиенты в большой миске и залейте приправой.
Салат деревенский
Картофель (5-6 шт) ,
грибы шампиньоны (500 гр) ,
соленые огурцы (2-3 шт) ,
куриная грудка (300 гр) ,
яйцо (4 шт) ,
лук (1 головка) .
Вообще количество продуктов зависит от вкуса. Я, например, люблю, когда побольше соленых огурцов. Сварить картошку в мундире и яйца. Обжарить грибы. Сварить грудки. Все остудить. Нарезать. Я все, кроме курицы, тру на терке, получается нежнее. Курицу руками рву на полоски. Выложить слоями: - картофель - майонез - лук - майонез - огурцы - майонез - грибы - майонез - курица - майонез и в конце посыпать яйцами.
Салат 'Деревенский'
500 г зеленого салата
100 г копченой грудинки, нарезанной кубиками
1 ст. ложка кукурузного масла
2 сваренных вкрутую яйца
немного зелени петрушки
1 ст. ложка яблочного уксуса
соль, черный молотый перец
Очистить, промыть, обсушить зеленый салат, нарезать его, положить в салатник, добавить кубики грудинки, обжаренные в кукурузном масле, и размельченные яйца. Заправить солью, перцем, петрушкой, яблочным уксусом, тщательно перемешать.
Деревенский салат
Фасоль обжарить на растительном масле до готовности, дать остыть. Нарезать кубиками ветчину и крабовые палочки. Грибы (лучше опята, тогда их можно не резать) и кукурузу слить. Все перемешать и заправить майонезом.