Автор Єаиль Хасанов задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
подскажите какой салат можно сделать из граната (рецепт) и получил лучший ответ
Ответ от Елена Евсенёва[гуру]
Салат "Гранатовый браслет"продукты: филе куриных грудок (4-5 шт) лук репчатый (1) картошка (2-3 средних) свёкла (2 средних) грецкие орехи, ядра (300 гр) зёрна 1 граната чернослив без косточек (не обязательно) 100-150 гр. апельсин (для украшения) зелень (любая для украшения) майонез (можно смешать со сметаной)Куриные грудки обжариваем с луком, проворачиваем через мясорубку. Свёклу и картошку отвариваем (по рознь) , трём на тёрке. чернослив распариваем немного в кипятке, проворачиваем в мясорубке вместе с грецкими орехами (или одни орехи, но тогда их надо чуть больше) в каждую составляющую отдельно добавляем майонез (немного, только для связки) .на блюдо ставим стакан (не вверх дном) и вокруг стакана начинаем выкладывать слои: свёкла, картошка, курица с луком, орехи с черносливом. вынимаем стакан, получившийся "браслет" обмазываем майонезом, посыпаем верх гранатом, бока рубленой зеленью, дополнительно бока украшаем дольками апельсина, очищенными от плёнки. ставим в холодильник хотя бы на часок.Получается очень красочно (сочетание красного, жёлтого и зелёного цвета) и вкусно.
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ГРАНАТОМпомидоры; красный лук; гранат; соль, молотый перец - по вкусу; растительное масло - 2 ст. л. Помидоры нарезать восьмушками. Луковицу разрезать на половинки, затем порезать очень тонкими полукольцами. Лук сложить в дуршлаг и ошпарить. дать воде полностью стечь. Сложить в салатник помидоры и лук, приправить перцем и солью. Гранат разломить и добавить к помидорам зерна. Влить в салатник растительное масло, перемешать. Салат можно сразу подавать столу. САЛАТ ИЗ ЛУКА С ЯЙЦОМ И ГРАНАТОМОчищенный репчатый лук нарежьте соломкой и ошпарьте кипятком. Перемешайте с рубленными вареными яйцами, зернами граната, измельченной зеленью петрушки и укропа и заправьте майонезом.САЛАТ С ГРАНАТОМкопченую куриную грудку порезать мелко, добавить свежую тонко порезанную капусту (можно ее пожать- будет мягче) , добавить зерна граната (сладкого) , заправить майонезом! САЛАТ МЯСНОЙ С ГРАНАТОМПодготовленные продукты положить слоями: 1 слой - отварная говядина (мелко нарезать) ; 2 слой - вареная морковь (натереть на крупной терке) ; 3 слой - яйца (натертые на крупной терке) ; 4 слой - мелко рубленный грецкий орех; 5 слой (верхний) - зерна граната. Все слои смазать майонезом и поливать соком из зерен. - говядина (отварная) - 200г - морковь - 200-300г - яйцо - 1-2 шт. - грецкий орех - зерна граната. СЛОЁНЫЙ САЛАТ С ГРАНАТОМ• Куриная грудка • 300 г грибов • 3 луковицы • 1 небольшой гранат • 2 грецких ореха • Майонез по вкусуКуриную грудку отварить, порезать. Слой куриной грудки, майонез, слой отваренных мелко порезанных яиц, майонез, слой жаренных грибов с луком, майонез, посыпать несколько зерен граната и грецкие орехи. Далее опять - слой куриной грудки и т. д." ГРАНАТОВЫЙ САЛАТ "Картофель Лук репчатый Печень говяжья или свинная Морковь Яйца Гранат1 слой-Картошку потереть на мелкую терку2-Лук мелко порезать3-Печень (200гр.) отварить и натереть на мелкую терку4-Морковь отварить и также натереть на теку5-Яйцо варенное на теркуКаждый слой перемазать майонезом а на печень немного больше положить майонеза. Сверху засыпать зернами граната. Очень вкусно.САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ГРАНАТОМ2 ст. л. винного уксуса,2 ст. л. растительного масла,1 ч. л. сахара,1 большая луковица,1 кочан салата "айсберг",1 крупное яблоко,сок половины лимона,300 г кальмаров,полграната,соль, перец, майонез по вкусу.Смешать винный уксус, растительное масло и сахар. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и положить в полученный маринад на 1 час. Салат «айсберг» разобрать на листья, тщательно вымыть, обсушить и нарезать соломкой. Яблоко вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими полосками и сбрызнуть соком лимона.С кальмаров снять пленку, удалить внутренности. Тушки промыть проточной водой. В кастрюле вскипятить воду, посолить, опустить туда кальмары и варить ровно 4 мин. Очень важно не переварить их, потому что в этом случае они станут жесткими, как резина. Отваренные кальмары остудить и нарезать тонкими кольцами.Гранат разрезать пополам и, аккуратно снимая перепонки, вынуть зерна. Сложить все ингредиенты в миску, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.Совет: Срежьте верхушку граната, надрежьте кожуру и замочите плод в холодной воде на 5 мин. Затем аккуратно разломите гранат на кусочки – зернышки выпадут сами.
не знаю как называется.свекла - 1 (отварить, натереть на крупной терке)яблоко - 1 (нарезать кубиками)гранат - 1 грецкие орехи (порубить) , заправить майонезом.жутко вкусно!
Рубинкартофель, копченая курица, лук репчатый, вареные яйца, свекла, гранат.1-слой: кортофель натертый на крупной терке, маенез.2-слой: курица копченая (гдето2 окорочка) мясо нарезать кубиками, маенез.3-слой: лук мелко нарезать, маенез.4-слой: яйца нарезать мелко, маенез.5-слой: картофель, маенез.6-слой: свекла вареная - на крупной терке, маенезСверху украшаем ядрами граната. продукты берем на глазок. На новый год первый раз делала этот салат, очень понравился, надеюсь понравится и вам!
вареная куринная грудка, грейпфрут, гранат, специи (острые) , заправка - масло послолн. + -зелень
Салат (Ручной противотанковый гранатомет)
гранатовый 🙂
400-500 г постной свинины или курятины, 300 г картофеля, 300 г репчатого лука, 300 г моркови, 300 г свеклы, 200-300 г спелого сладкого граната, 150 уксуса, 150 мл кипяченной воды, сахар, майонезПриготовить маринад для лука. Размешать уксус и воду с сахаром. Маринад должен быть сладким. Лук нарезать полукольцами и залить маринадом на 1 час. Мясо, картофель, морковь, свеклу отварить до готовности и нарезать кубиками. Очистить гранат. Маринованный лук, гранат, мясо и овощи смешать и заправить майонезом.