салат из лапши быстрого приготовления

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Рецепт салата «Загадка» .
2 пакета вермишели быстрого приготовления
2 варёных яйца
2 крупных свежих моркови
1 крупный зубок чеснока
4 ст. ложки. сметаны
4 ст. ложки майонеза
Смешать майонез и сметану, выложить в салатник. Размять вермишель и высыпать в смесь сметаны и майонеза. Посыпать специями.
Яйца и чеснок порезать кубиками, морковку натереть тонкой соломкой. Все смешать с вермишелью. Дать салату настояться полчаса.
--------------
полукопченая колбаса - 300 г,
огурец свежий - 2 шт,
крабовые палочки - 200 г,
яйца вареные - 4 шт,
вермишель быстрого приготовления - 2 пачки,
лук репчатый - 1 шт,
майонез
Колбасу, вареные яйца и огурцы порезать тонкой соломкой.
Крабовые палочки порезать вдоль, также соломкой.
Лук порезать мелко, ошпарить кипятком.
Вермишель быстрого приготовления разломать, залить кипятком, посолить, накрыть крышкой на 3-5 минут (по инструкции) .
* если салат не сразу подается к столу, то вермишель не нужно заваривать, а дать салату настояться несколько часов
Вермишель откинуть на мелкое сито или дуршлаг с мелкими ячейками, дать стечь воде.
Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом.