салат из тунца консервированного рецепт

Ответ от Вероника Чернуччи[гуру]
"Мексиканский"
Тунец размять вилкой. Консервированные овощи откинуть на дуршлаг. Все ингредиенты перемешать. Заправку взбить венчиком. Еще раз перемешать и подавать на стол. По желанию можно добавить мелко нарезанные кап
Салат из тунца с болгарским перцем
тунец (консервированный) — 1 банка,
красный болгарский перец — 2 шт. ,
яйцо — 4 шт. ,
майонез — по вкусу.
Мелко нарезать болгарский перец и отваренные яйца, добавить тунца. Все ингредиенты хорошо перемешать. Выложить в салатник и остудить. Перед подачей на стол салат из тунца с болгарским перцем заправить майонезом.
Салат из тунца с кукурузой
тунец в масле — 1 банка,
кукуруза — 1 банка,
майонез — по вкусу.
Все ингредиенты выложить в салатник, тщательно перемешать и поставить в холодильник, примерно на 1 час. Перед подачей салат из тунца с кукурузой заправить майонезом.
Салат из тунца с каперсами
яйцо — 4 шт. ,
зеленый сладкий перец —1 стручок,
желтый сладкий перец — 1 стручок,
помидоры — 4 шт. ,
соль — по вкусу,
тунец (в собственном соку) — 1 банка (195 г) ,
черный перец (молотый) — по вкусу,
белый винный уксус — 3 ст. л. ,
оливковое масло — 6 ст. л. ,
оливки — 200 г,
каперсы — 2 ст. л. ,
томатная паста — 4 ст. л. ,
чеснок — 1 зубчик,
петрушка — для украшения.
Сладкий перец нарезать полосками. Обдать кипятком помидоры, очистить их от кожицы и нарезать полосками плодовую мякоть. Размять тунец на дуршлаге. Приготовить заправку, перемешав соль, перец, уксус и оливковое масло. Положить в миску помидоры, сладкий перец, тунца, оливки и каперсы. Полить заправкой и перемешать. Приготовить томатно-чесночную пасту, смешав томатную пасту с 2 ст. ложками воды и пропустив к ней через пресс очищенный чеснок. По вкусу ее посолить и поперчить. Разрезать багет на 8 ломтиков и поджарить их в гриле духовки. Вынуть из духовки ломтики хлеба и еще горячими намазать их томатно-чесночной пастой. Разложить жареные ломтики хлеба по 4 тарелкам и выложить на них салат. Отварить яйца вкрутую, очистить и разрезать на 4 части. Добавить в каждую тарелку по 4 четвертинки яйца. Перед подачей на стол украсить салат из тунца с каперсами петрушкой.
Салат из тунца с айсберг-салатом
айсберг-салат — 1 небольшая головка,
красный перец — 1 стручок,
зеленый перец — 1 стручок,
салатный огурец — ? шт. ,
луковица — 1 шт. ,
черные оливки — 1 стакан,
тунец — 1 банка,
овечий сыр — 100 г. ,
для соуса:
уксус — 100 мл,
растительное масло — 100 мл,
сухое белое вино — 0,125 л,
соль — по вкусу,
перец — по вкусу,
сахар — 1 щепотка,
базилик — 1 пучок,
для украшения:
яйцо (сваренное вкрутую) — 2 шт. ,
редиска — 2—3 шт. ,
лимонная мята (веточки) — 2—3 шт.
Промыть и обсушить айсберг-салат. Разрезать стручки перца пополам, извлечь семена, вымыть и порезать полосками. Огурец и почищенный лук порезать полосками. Подсушить оливки, измельчить тунец, порезать овечий сыр кубиками, все выложить в салатницу и перемешать. Для приготовления соуса уксус, растительное масло и белое вино перемешать и приправить по вкусу солью, перцем и сахаром и добавить мелко нарубленный базилик. Салат из тунца с айсберг-салатом заправить соусом и украсить четвертинками яйца, розочками из редиса и веточками лимонной мяты.
Салат из тунца Ингредиенты: (на 4 порции) 400 г консервированного тунца 1/2 грейпфрута 1 банан 1 ч. л. лимонного сока 3 крутых яйца 1 пакетик йогурта 1 ч. л. сладкого красного перца салат разделанная на примерно одинаковые куски рыба Способ приготовления: Разделить грейпфрут на дольки. Нарезать банан дольками. 2 яйц. Нарезать кубиками, а третье - на 8 частей. Смешать майонез с йогуртом, добавить соль по вкусу. Выложить блюдо листьями салата, смешать рыбу, яйца, банан, грейпфрут и положить на листья салата. Заправить майонезом с йогуртом. Положить сверху кусочки разрезанного яйца и поперчить. Совет: В салат можно добавить немного вареного риса.