салат с дыней и пармской ветчиной

Ответ от Елена Лейзерзон[гуру]

1 пакет салатных листьев
1 упаковка прошутто (пармской ветчины)
50 г голубого сыра (дор блю, горгонзола)
5 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. бальзамического уксуса
щепотка соли, свежемолотого перца
ягоды малины и голубики
Высыпать пакет с листьями в глубокую миску. Смешать масло с бальзамическим уксусом и щепоткой соли. Полить салатные листья и перемешать аккуратно. Сразу выложить их на блюдо, сверху на листья разложить в хаотичном порядке прошутто, ягоды, сыр, порезанный на небольшие кубики. Сбрызнуть еще немного маслом и посыпать горстью свежемолотого черного перца. Подавать с хрустящим багетом.