Автор ВасилисаБегу И Трусы Парусом задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Подскажите салатик с фетой. и получил лучший ответ
Ответ от Glafira[гуру]
Картофельный салат с огурцами
Для салата: огурец 1 большой, лук красный 1, сыр фета 80г, черные оливки 10-12, картофель среднего размера 800г, 6 помидоров черри или сушеные томаты в масле. Для соуса: вода теплая 3 столовые ложки, чеснок 1 зубчик, 3 столовые ложки лимонного сока, мед 1 чайная ложка, оливковое масло 6 столовых ложек, орегано, перец и соль по вкусу, 1 чайную ложку дижонской горчицы.
Приготовление
Вымыть картофель и положить варить в подсоленной воде вместе с зубчиком чеснока, варить около 30-35 минут (время приготовления зависит от размера картофеля) , процедить и очистить кожуру, когда остынет, нарезать. Отложите чеснок, он пригодится для подготовки соуса. Вымыть огурцы и нарезать кольцами. Нарезать красный лук очень тонкими кусочками. В блендер добавить оливковое масло, теплую воду, сок лимона, мед, горчица и зубчик чеснока, измельчить и перемешать до получения пюре. Мешать в течение приблизительно двух минут, приправить солью и перцем, добавить теплую воду или масло. Выложить картофельные дольки и огурцы на блюдо. Слейте воду и нарезать сушенные помидоры и добавить к картофелю и огурцам. Добавить несколько колец красного лука и маслины. Приправить соусом, заботясь, чтобы посыпать картофель пропитался хорошо. И наконец закончить, добавив сыр фета и орегано. Подавать сразу же или положить в холодильник, пока не пришло время, чтобы насладиться им.
Источник:
Греческий салат
помидоры - 3 шт,
огурец - 1 шт,
лук (репчатый или красный) - 1 шт,
перец болгарский (желательно оранжевый) - 1 шт,
маслины - 3 столовых ложки,
листовой салат,
сыр брынза или Фета - 100-150 г
для заправки
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
бальзамический или винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец,
сухое орегано
Все овощи вымыть и обсушить.
Помидоры порезать дольками.
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Огурец порезать кружками.
Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками.
Брынзу или Фету порезать кубиками.
Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра.
Салат, если нужно, посолить (учитывайте, что сыр соленый) , поперчить, немного посыпать сухим орегано и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом (уксус можно заменить на лимонный сок, а оливковое масло - на растительное) .
Овощной салат с фетой
1 Большой огурец,
Несколько средних помидор,
1 большой болгарский перец,
1 средняя луковица,
50 гр. феты,
Несколько грецких орехов,
Пучок укропа,
Оливковое масло,
Уксус,
Соль, перец, сухой базилик
Уксус лучше брать бальзамический или винный. Лук режем тоненькими кольцами,
Заливаем уксусом наполовину с водой на 15 мин.
Укроп мелко режем,
Орехи трем на крупной терке,
Добавляем базилик и все перемешиваем.
На дно тарелки укладываем несколько колец перца.
Сверху на перец укладываем тонкие кружочки помидора.
Далее укладываем огурец и подготовленный лук.
Немного солим и перчим.
Фету режем кубиками.
Обваливаем в смеси ореха и зелени.
Укладываем сверху на овощи.
Поливаем оливковым маслом и ложкой маринада после лука.
Украшаем оливкой и зеленью.
помидоры, огурец, , лук, оливки, фета, оливковое масло с уксусом пропорции по вкусу. курицу отварить можно как основное блюдо
Что приготовить с брынзой. рецепт напишите?
Греческий салат
помидоры - 3 шт,
огурец - 1 шт,
лук (репчатый или красный) - 1
подробнее...
подскажите рецепт греческого салата
500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы
подробнее...
подскажите салат из креветок, кальмаров, мидий ?
Мне нравится: варёные кальмары, вареные яйца, лук репчатый,
подробнее...
какой салат можно сделать из брынзы?
Ингредиенты на салат:
1 шт болгарского сладкого перца желтого, 1 шт. болгарского сладкого
подробнее...
Как делать салат греческий?
Вот два способа
Салат Греческий
Состав
помидоры - 3 шт,
огурец - 1 шт,
лук
подробнее...
Как готовится греческий салат?
Ингредиенты для "Классический греческий салат"
Огурца — 1 шт
Помидора — 2 шт
как готовить греческий салат?
Вам потребуются: помидоры - 4 шт. ; огурцы - 1 шт. ; лук-шалот - 1/2-1 шт. маленького размера;
подробнее...
Какой рецепт салата с авокадо? и самый лучший? Какой рецепт салата с авокадо?
Рецепт салата авокадо с креветками.
Салат с авокадо и креветками готовится по следующей
подробнее...
Подскажите, как сделать "Греческий салат"
отварная курица, чуть обжареная до корочки
салат айсберг
сыр пармезан тертый
подскажите какой ни будь обалденный салат который можно на день рождение приготовить
Салат "Гранатовый браслет"
Состав
свекла - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель
подробнее...
подскажите вкусные не слоеные салаты?
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ (мой любимый)
Состав:
листья салата
огурцы
помидоры
Что приготовить вегетарианцу идя на шашлыки с друзьями?
овощи жареные на шампурах, очень вкусно)) )