салат с маслом

Ответ от For_liliy[гуру]
Пражский салат"
200 гр. ломтиков копченой грудинки, 200 гр. сыра "Ламбер", 125 гр. (1 баночка) йогурта натурального, 10 гр. маринованного в уксусе сладкого перца, ч. л. острого красного перца, 1 кочан хрустящего салата (лучше сорта айсберг) , 1 ст. л. растительного масла, соль, пучок зел. лука.
Грудинку и сыр порезать крупной соломкой. Маринованный перец очистить от кожицы и семян, размолоть в блендере до состояния пюре Добавить туда острый перец и йогурт-взбить. Смешать сыр, грудинку и йогуртовую заправку, поставить на 30 мин. в холодильник. Салат нарвать кусками, сбрызнуть маслом, слегка посолить, перемешать, разложить по тарелкам. Зеленый лук измельчить. Достать из холодильника смесь и выложить на тарелки с зеленым салатом, посыпать зел. луком.
----------------------------------------
Салат сырно-крабовый
Сыр Виола в баночке, крабовые палочки, грибы шампиньоны резаные (консервированные) .
Выложить грибы из банки, добавить Виолу (тщательно все перемешать) .
Нарезать крабовые палочки и добавить в готовую смесь.
Очень вкусно к шашлыку не добавляя крабовых палочек (грибы и виола )
--------------------------------------------------------------------
Салат
Минутка
1 банка консервированных резаных шампиньонов;
1 банка консервированных зеленых оливок, фаршированных лимоном;
1 банка консервированной кукурузы;
1 пачка крабового мяса (сурими) ;
2 ст. л. нерафинированного оливкового масла.
В большую посудину высыпать крабовое мясо и содержимое консервов, предварительно слив из них жидкости. Все ингредиенты перемешать и заправить салат оливковым маслом.
Для пикантности (и, конечно же, если у вас все-таки есть лишняя минутка) можно порезать в салат несколько перьев зеленого лука и добавить туда 1 чайную ложечку нерафинированного подсолнечного масла.
------------------------------------------------
1.Греческий салат по-кипрски (местное название - деревенский)
Салат, зелень по желанию, 3 помидора, 2 огурца, 1 болгарский перец,
лук репчатый (лучше синий) , сыр Фета, специя орегано. Для заправки: оливковое масло, сок лимона (или бальзамический или винный уксус) .
Салат порвать руками, лук нарезать полукольцами, остальные овощи тоже нарезать, не мельчить. Все перемешать. Сверху выложить сыр, поломанный руками. Перед подачей на стол посолить, добавить орегано, заправить маслом и соком лимона (только не переборщить, будет кисло) ) и размешать. Есть сразу!
---------------------------------------
2.Туна-салат
Ингредиенты: Все тоже самое, что в первом салате, только сыр Фета заменить консервированным тунцом.
-------------------------------------
3.Оригинальный овощной салат
Ингредиенты: Все тоже самое, что в первом салате, только сыр Фета заменить крабовыми палочками и консервированной кукурузой.
У каждого салата свой вкус, не похожий друг на друга. Они разгрузят тяжелый, как правило, высококалорийный праздничный стол.