салат звезда с красной рыбой

Ответ от Александр[гуру]
Салат «Морская звезда» с красной рыбой. Ингредиенты для приготовления салата с красной рыбой: 200 грамм слабосоленой красной рыбы; 300 грамм очищенных креветок; 100 грамм сыра твердого; 2 куриных яйца; 100 грамм маслин (кто не любит можно заменить маринованным огурчиком) ; 1средний помидор; половина лимона; сметана; майонез; соль по вкусу; Приготовление блюда: Яйца отвариваем и натираем на крупной терке. Сыр также натираем на терке, но уже на мелкой. Маслины и креветки нарезаем маленькими кусочками, если креветки небольшие, то их можно не резать. Самое время приготовить соус: смешиваем майонез и сметану в равных частях, добавляем немного лимонного сока и соль по вкусу. Натертый сыр, яйца, креветки и маслины перемешиваем, соединяем приготовленный ранее соус и еще раз тщательно перемешиваем. Полученную смесь выкладываем ложкой на большое неглубокое блюдо в форме морской звезды. Стараемся придать максимально похожую форму с помощью ложки. Помидоры мелко шинкуем и укладываем сверху салата. Финальная часть приготовления нашего салата: красную рыбу режем на тонкие кусочки и оформляем наш салат. Сверху обсыпаем готовый салат кунжутными семечками. Приятного аппетита!!!