салаты к мантам

Ответ от Галина[новичек]
Манты — сытное и жирное блюдо, поэтому идеальные салаты к ним должны быть свежими, легкими и содержать кислинку или остроту для баланса вкуса и улучшения пищеварения. Отлично подойдет простой салат из крупных долек спелых помидоров, лука полукольцами, чеснока, растительного масла и обилия свежей зелени: укропа, петрушки, кинзы или базилика. Также уместны греческий салат или классическая смесь огурцов и помидоров. Любителям более сложных вкусов понравится салат из тертой зеленой или белой редьки с соломкой из соленых огурцов и яблок, рублеными грецкими орехами, зеленым луком и укропом. Заправляют его смесью растительного масла, меда, соли и черного перца. В качестве альтернативы подают салаты из тертой моркови или свеклы с чесноком и майонезом, в свекольный вариант часто добавляют изюм. При этом некоторые считают, что обильные салаты перебивают вкус мантов. В таком случае лучше ограничиться большой порцией свежей зелени или легкими овощными закусками, которые подаются отдельно, чтобы не смешивать их с основным горячим блюдом.