семена льна от чего помогает

Ответ от Maxim l[эксперт]
от поноса

Ответ от Ђатьяна Луканичева[гуру]
Лён – одно из древнейших культурных растений.
Лен всегда особо почитали на Руси, а в Египте, Сирии и Палестине его целебные свойства оценили за 5 тысяч лет до нашей эры.
В настоящее время во всем мире снова растет интерес к этому уникальному продукту. И в Европе, и в Америке его все больше и больше употребляют в пищу, можно сказать, он стал частью культуры питания.
В 1994 году годовой объем потребления льняного семени в Соединенных Штатах оценивался в 5000-7000 тонн при потенциальном увеличении спроса в 8-10 раз. По некоторым данным, в Германии в производстве хлебопекарной продукции и для приготовления различных блюд ежегодно используется более 60 000 тонн льняного семени. В среднем это составляет около 1 кг на 1 человека в год или 2,5 грамма в день.
Состав и влияние семени льна на организм человека изучаются учеными многих стран. Результатом стали рекомендации на уровне министерств здравоохранения (например, Канады и США) об обязательном ежедневном употреблении семян льна в пищу. В Канаде даже льняное семя рассматривается как отдельный вид продукта питания, а не как пищевая добавка.
Семена льна содержат обильное число компонентов, помогающих защищать человеческое тело от сердечно-сосудистых, онкологических и других заболеваний, и, кроме того, в такой же мере, содержащиеся в них волокна успешно регулируют время пребывания пищи в кишечнике стимулируют всю желудочно-кишечную деятельность (лаксацию) , что важно для людей пожилого возраста, у которых наблюдается склонность к запорам, вызванная снижением физической активности, недостатком растительной клейковины и употреблением некоторых лекарственных препаратов.
Семя льна можно добавлять в домашнюю выпечку, использовать в йогуртах, блюдах из зерновых продуктов и салатах. Кроме полезности и вкуса выпечка или другие продукты приобретают еще две привлекательных структурных особенности: нежность, вызванную жировой составляющей и характерный хрустящий характер, придаваемый зерновой оболочкой.
Любое льняное семя обладает лечебно-профилактическим действием широкого профиля, а семена льна специально отселектированной желтосемянной формы "Золотой лен" характеризуются оптимальным для медицинского использования соотношением жирных кислот, витаминов и других необычайно важных компонентов, что обеспечивает их высокую эффективность при лечении огромного количества заболеваний.
Семена льна богаты протеинами, жирами, клейковиной и диетической клетчаткой. Каждый из этих компонентов вносит свой вклад в ценность пищевого рациона.
Основными действующими веществами, содержащимися в семени льна, являются: протеины, полисахариды; растительные волокна (лигнаны) ; полиненасыщенные жирные кислоты (α-линоленовая и др) , витамины A,B,E,F.
Протеины – модели аминокислот, содержащихся в белках льняного семени

Ответ от Q[гуру]
Отвар этот слизистый, обладает обволакивающим действием. Используется при заболеваниях желудка и пищевода, когда мучает изжога. По-моему, его пьют за полчаса до еды.

Ответ от E E[мастер]
Его назначают все гастроэтерологи для кишечника улучшает микрофлору.

Ответ от Алекс[гуру]
Льняное семя, благодаря большому содержанию слизи, оказывает мягчительное, обволакивающее действие, защищает от раздражения воспаленную слизистую пищевода и желудочно-кишечного тракта, понижает всасывание из кишечника токсинов различной природы, что устраняет явление общей интоксикации. В толстом кишечнике семена льна, набухая, разрыхляют каловые массы и облегчают выведение непереваренных остатков пищи, это положительно сказывается при запорах и ожирении. Семена льна незаменимы при гастрите и язвенной болезни, применяются также при цистите, нефрите и камнях мочевого пузыря. Семена льна - сильный сорбент, не уступающий активированному углю. Преимущество семян льна перед искусственными сорбентами в том, что они не разрушают клетку. Никакие средства полностью не излечат больных при лучевой болезни, пока льном или другим растительным сорбентом не будут выведены радионуклиды из организма. Отвар семени льна повышает секретообразование в β-клетках поджелудочной железы, увеличивает площадь островковой ткани и, как результат, усиливает образование инсулина, а значит, способствует снижению гликемии. Семена льна – источник растительной клетчатки. На сегодняшний день ситуация такова, что большинство из нас ежедневно недополучает необходимое количество клетчатки. Вне зависимости от того, насколько у вас хорошее здоровье, вы ничего не потеряете, если будете употреблять в пищу больше клетчатки (семян льна) , а только выиграете. Призом будет ещё лучшее здоровье. Клетчатка, содержащаяся в семенах льна, способствует росту бифидобактерий, которые предотвращают процесс канцерогенеза в толстой кишке, снижают риск заболевания раком груди, улучшают общее самочувствие и повышают иммунитет. Семена льна также содержат белки, углеводы, лигнаны, поэтому покрывают дефицит аминокислот, обладают профилактическими противоопухолевыми свойствами, препятствуют развитию остеопороза, тормозят процессы захвата холестерина сосудистой стенкой, нормализуют липидный (жировой) и углеводный обменные процессы в организме. Про семена льна ещё необходимо отметить следующее: лен, как растение, концентрирует из почвы очень важный микроэлемент Se (селен) , причем растение переводит его из ионной формы в протеиновую. Для организма человека это имеет определяющее значение. Дело в том, что передозировка Se так же нежелательна, как и его дефицит, но в протеиновой форме Se безвреден в любой концентрации, потому что усваивается только в том количестве, в каком нужен организму. Селен входит в состав глутатионпероксидазы, которая является вторым эшелоном защиты мембран от разрушающего действия радикалов, сумевших прорваться через барьер антиоксидантов. Таким образом селен препятствует развитию опухолевых заболеваний. Чтобы Se попал в семена, он должен быть в почве. Оттуда он усваивается растением и попадает в семена. Селенсодержащих почв на территории России очень мало, поэтому семена, содержащие Se, встречаются очень редко и чрезвычайно ценны. Такие семена «Сибирская масляная компания» выращивает в горных районах Алтайского края России.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]